» » » Соковарка: як користуватися? Корисні поради

Соковарка: як користуватися? Корисні поради

Соковарка використовується тоді, коли потрібно заготовити сік на зиму. За допомогою соковижималки можна приготувати свіжий сік, але соковарка дозволить добути вже термічно оброблений, який можна відразу замовляти в банки. Як же нею користуватися-


Соковарка: складові частини, як зібрати


Всі моделі соковарок мають схожу конструкцію. Щоб зрозуміти, як їй користуватися, потрібно знати, з чого вона складається. Її складовими частинами є:



  • Ємність для води (розташовується в нижній частині);

  • Збірник для соку у вигляді каструлею з високим циліндром і отвором посередині;

  • Чаша для вихідної сировини (фруктів, ягід, овочів);

  • Кришка;

  • Кран;

  • Шланг.


Фото: Соковарка: як користуватися- Корисні поради


Щоб зібрати соковарку, потрібно на ємність для води поставити сокозбірника. А чаша для сировини ставиться в сокозбірника. Зверни увагу, в чаші є отвори – через них сік надходитиме в ємність для соку, а через отвір посередині збірника буде виходити назовні по шлангу. Потоком соку можна регулювати за допомогою крана.






Як користуватися соковаркою: приготування соку


Звичайно, ти можеш прочитати інструкцію, яка додається до твоєї соковарці. Але якщо трапилося так, що її в тебе немає, то можеш скористатися моїми порадами:



  1. Спочатку збери соковарку. Вона повинна стояти рівно по вертикалі, усі ємності повинні щільно прилягати одне до одного, щоб пара не міг виходити назовні з щілин. Спочатку кран повинен знаходитися в закритому стані;

  2. Налий воду в саму нижню ємність. Досить буде наповнити її до середини або трохи вище, але до країв НЕ наливай;

  3. Підготуй плоди. Для цього вимий їх, а великі плоди і плоди з товстою шкіркою разрежь;

  4. Підготовлене сировину поклади в чашу. Бажано, щоб верхня межі плодів перебувала не вище дірочок в чаші. Особливо це стосується яблук. Якщо для приготування соку ти використовуєш ягоди, то сміливо насипай їх доверху, вони дуже швидко уваряться і зменшаться в обсязі. Коли ти готуєш томатний сік, не забувай іноді перемішувати вміст частіше, щоб плівки від овочів не затикали собою щілини, а сік міг виходити в сокозбірника;

  5. Зазвичай сік готується 30-50 хвилин для ягід, а для твердих фруктів – до 90-100 хвилин. Все залежить від того, наскільки тверді плоди, ягоди або овочі. Ягідний сік готується швидше, яблучний – повільніше;

  6. Коли сік готовий, за допомогою рукавиці відкрий кран і направ шланг в стерилізовану банку, наповни її і закатати.


Фото: Соковарка: як користуватися- Корисні поради


Не перетравлюється плоди в соковарці заради отримання більшої кількості соку. Він вийде не смачним і з неприємним осадом.


Як користуватися соковаркою: дбайливий догляд


Щоб соковарка прослужила якомога довше і давала смачний, ароматний сік, необхідно правильно за нею доглядати. Для цього відразу після приготування соку:



  • Звільни чашу з сировиною;

  • Розбери соковарку і промий в гарячій воді всі її складові частини;

  • Якщо ти виявиш накип на стінках, то видали їх за допомогою твердого предмета. У цих цілях можна прокип'ятити частини у воді з розведеною содою (4 чайні ложки соди на 2 літри води). Після кип'ятіння в соді складові частини промивають у холодній воді;

  • Прибери на зберігання соковарку після повного її висихання.


Фото: Соковарка: як користуватися- Корисні поради


Користуватися соковаркою дуже просто, а з її допомогою можна приготувати живильні і корисні напої, в яких зберігаються всі вітаміни. Але за соковаркою потрібно доглядати. А як ти борешся з накипом і з плямами від яскравих соків-


Переглядів: 3091
    
Увага, тільки СЬОГОДНІ!