Двійка кубків значення Таро
У колоді Таро двійка кубка символізує яблучний оцет
За Біблією, яблуко - символ гріхопадіння: Єва зірвала з дерева заборонений плід і дала скуштувати його Адаму, і вони були скинутий на землю з Едемського саду. Перший гріх людини. Біблійний гріх.
У грецькій міфології з яблуками з саду Гесперид пов'язаний один з подвигів Геракла.
В аспекті даної роботи розглянемо властивості яблучного оцту. Виготовлений з цілісних яблук і нерозбавлений, він містить в собі яблучну кислоту, необхідну для травного процесу. Яблучна кислота - натуральний будівельний матеріал, що з'єднується з лужними елементами і мінеральними речовинами і зберігається в організмі про запас. Прийом яблучного оцту в помірних кількостях виключно корисний.
Найцінніша якість оцту - високий вміст в ньому калію, необхідного організму для вироблення енергії і регуляції роботи всіх систем. Цей оцет володіє високими антисептичними властивостями: нанесення його на шкіру виліковує різні захворювання, освітлює пігментні плями.
Розчин яблучного оцту широко застосовується в народній медицині.
Рецепт приготування яблучного оцту
Яблука перебирають, миють, потім тиснуть або труть на крупній тертці. Можна використовувати серцевину і шкірку, залишки від приготування яблучного варення.
Цю сиру кашку кладуть у відповідну посудину (зі скла, глини, фарфору, дерева), заливають теплою кип'яченою водою (0,5 л на 0,4 кг кашки). На кожен літр води беруть 100 г меду або цукру, а також 10 г хлібних дріжджів і 20 г сухого чорного хліба. Посудина зберігають закритим марлею у відкритому приміщенні при температурі 20- 30 ° C.
Протягом 10 днів (перша стадія ферментації) оцет помішують 2- 3 рази в день. Потім перекладають масу в марлю, віджимають. Можна додати на 1 літр соку 50- 100 г меду або цукру, помішуючи до гомогенізації.
Потім банку закривають марлею і зберігають в теплі для продовження бродіння 40- 60 днів (друга стадія). Оцет фільтрують, переливають у банки, пляшки, які щільно затикають пробками і зберігають у прохолодному місці.
Його можна використовувати і як приправу до салатів, і як терапевтичний засіб при багатьох захворюваннях.
Символічний аспект двійки кубка. На поле Аркана Єва, зриваються яблуко з дерева пізнання добра і зла.
Духа аспект. Застосовуйте цей еліксир здоров'я.
