Як приготувати печінку смачно

Сьогодні хочу вам розповісти як приготувати печінку смачно. Взагалі, я печінка не любила, поки не впізнала цей рецепт, як приготувати печінку, в який всією душею закохалася.

Пропоную вам рецепт за яким печінку виходить смачною завжди!

Можна брати печінку будь-яку, хоч свинячу, хоч яловичу, хоч курячу. Головне, щоб печінка була свіжою.

Щоб приготувати печінку смачно потрібно:

 600 грам томатів,

300 грам ріпчастої цибулі,

300 грам моркви,

Кілограм печінки,

300 мл молока,

Сіль, спеції - за смаком,

Рослинна олія для смаження.

Якщо вам не нудно така велика кількість печінки, просто поділіть всі продукти, зазначені в рецепті навпіл.

Як приготувати печінку смачно:

До кінця печінку розморожувати не потрібно, інакше її буде незручно різати. Нехай печінку буде Підморожені.

Промийте її під прохолодною водою і наріжте невеликими кубиками.

Очистіть від лушпиння цибулю, промийте його під прохолодною водою і наріжте тоненькими півкільцями.

Томати помийте, відріжте плодоніжки, розріжте кожен помідор навпіл і наріжте півкільцями.

Морква помийте, очистіть від шкірки і натріть на великій тертці. На сковороді розігрійте олію і викладіть туди терту моркву і нарізану цибулю.

Коли цибуля та морква трохи підсмажаться, відправляйте на сковороду помідори і печінку. Тушкуйте під кришкою 10 хвилин, вогонь збавте.

Налийте молоко, його не повинно бути занадто багато, хоча, дивіться самі, дивлячись який консистенції ви хочете приготувати смачну печінку. Ми любимо поменше Жижки.

Солимо, перчимо, якщо потрібно, додаємо спеції, перемішуємо і закриваємо кришкою. Готуємо на повільному вогні 20 хвилин.

Якщо хочете додати свіжу зелень, додавайте її за п'ять хвилин до готовності смачною печінки.

Тепер ви знаєте, як приготувати печінку смачно, обов'язково скористайтеся рецептом як приготувати печінку. Прекрасним гарніром до печінки буде розсипчастий рис або будь-які макаронні вироби.