» » » Дієтичні страви з калорійністю: їж без муки совісті!

Дієтичні страви з калорійністю: їж без муки совісті!

Фото: Дієтичні страви з калорійністю: їж без муки совісті!


Основний принцип дієти – правильне харчування без переїдання і, бажано, з підрахунком калорій. Але багато худнуть стикаються з тим, що хочуть смачно поїсти і одночасно схуднути. Це можливо, якщо не голодувати і підраховувати з'їдені калорії за весь день. А можна навіть вчинити так – прикинути меню на день і легко розрахувати кількість необхідних калорій і розмір порції.


Принцип дієтичного харчування в тому, щоб не спожити більше, ніж потрібно організму. Спробуй наші дієтичні страви з калорійністю – надзвичайно смачні і максимум низькокалорійні.



Фаршировані курячі роли з сиром і броколі


150 ккал на 100 гр.


Що для цього знадобиться:



  • 4 грудки (куряче філе);

  • 1 невелика брокколі;

  • 2-3 ст. л. масла (будь-якого рослинного);

  • Трохи солі, перець в порошку;

  • Зелень;

  • Сир – 4 трикутних шматочка (плавлений).


Що потрібно для соусу:



  • Півсклянки молока (не більше 125 мл);

  • Півсклянки бульйону з овочів (теж не більше 125 мл);

  • Перець і часник порошкоподібний.


Процес приготування:



  1. У солоній воді протягом 5 хвилин відвари брокколі;

  2. Проціди і змий прохолодною водою;

  3. В цей же час необхідно розігріти духовку до 200 про С;

  4. Ліжку поліетиленову плівку на стіл, поклади філе курки і знову накрий плівкою.

  5. Трохи отбей грудки і зніми плівку зверху;

  6. Тепер необхідно посипати приправами і сіллю;

  7. Подрібни сир і поклади на один край кожного з шматочків філе;

  8. Зверху сиру поклади по 3 ст. л. брокколі;

  9. За допомогою нижньої плівки згорни рол, закріпивши шов і кінці зубочистками;

  10. Розігрійте сковороду з двома столовими ложками олії на середньому вогні;

  11. Необхідно кожну сторону ролу обсмажити на сковороді не більше 1-ї хвилини;

  12. Візьми пергамент (лист для випічки), змасти його олією і поклади роли швом вниз;

  13. Протягом півгодини випікай при 200 про С, не відкриваючи духовку.






Поки роли доходять до готовності, необхідно зробити легкий соус:



  1. Молоко змішати з бульйоном і приправами в тій сковороді, де обсмажували роли. Вари не більше 6 хв.


Вийнявши роли, полів їх соусом і подавай з зеленню і шматочком лимона.


Дієтичний сніданок – яєчня в помідорі


100 г продукту містить 127 ккал.


Яєчня, або омлет, або яйця з овочами. Це настільки банальний і простий сніданок, що зустрічається в кожній родині і іноді щоранку. Але навіщо така одноманітність- Поспішаємо запропонувати Вам дуже смачне, ситне, а головне – корисне блюдо. Яєчня в помідорі – джерело необхідних для організму мінеральних речовин і ситний сніданок.


Для приготування двох порцій необхідно:



  • 2 помідора;

  • Яйце сире;

  • 2 ст. л. тертого сиру;

  • 2 ст. л. зелені;

  • Перець порошковий і сіль.


Процес приготування:



  1. З вимитих помідорів зрізати верхівки, чайною ложкою акуратно дістати середину.

  2. Яйця змішати з сиром, зеленню, приправами і сіллю – збити блендером.

  3. Вилити в помідори масу і накрити верхівками.

  4. Запікати в мікрохвильовій печі не більше 3-х хв.


Але крім сніданку, це блюдо відмінно підійде для інших прийомів їжі і навіть в той момент, коли прийдуть гості. І красиво, і незвично і дуже смачно.


Дієтичний десерт


Солодощі ... Під час дієти так і тягне з'їсти купу печенек і шоколаду. Але дієтичні страви з калорійністю – відмінний варіант побалувати себе, чи не перевищивши денну норму калорій. Пропонуємо тобі дуже смачний десерт, в 100 г якого не більше 140 ккал. Спеціально для ласунів, які мучаться в обмеженні солодощів. Десерт дуже простий у приготуванні і досить солодкий, щоб перебити іноді непереборну тягу до висококалорійних солодощів.


Що знадобиться:



  • 800 г 10% сметани;

  • 30 г желатину;

  • 1 стакан цукру;

  • Свіжі банани, ківі, груші, мандарини;

  • Форма для заливки.


Готуємо так:



  1. Повністю розчинити желатин (не доводячи до кипіння на повільному вогні);

  2. Змішати його зі сметаною і цукром (краще брати цукрову пудру, вона краще розчиниться);

  3. Налити на дно частина маси і викласти фрукти як хочеться;

  4. Вилити іншу масу і поставити в холодильник (6-8 годин).


Порада: не варто вибивати і вискрібати десерт з форми. Просто перед подачею налей в яку-небудь посудину гарячої води і опусти туди форму на пару секунд (не повністю, а лише низ форми).


Подавати до столу, посипавши корицею. Насолоджуйся!


Дієтичний плов


87 ккал на 100 гр.


Дуже хочеться смачного, соковитого плову, а він через-чур калорійний- Є вихід, зробити той же самий плов, але тільки з овочами. 100 г такої смакоти – всього 87 ккал, менше, ніж можна було уявити.


Отже, що знадобиться для овочевого плову:



  • 300 г рису;

  • 200 г печериць;

  • 1 морква;

  • 2 головки ріпчастої цибулі;

  • 2 часникових зубчики;

  • 1 болгарський перчик;

  • 4 ст. л. льняного (оливкової) олії;

  • Овочевий бульйон (або ж просто вода) 3 склянки;

  • Прянощі і сіль за смаком.


Процес приготування овочевого плову:



  • Якщо ти вибрала висушені гриби – то їх потрібно 3 склянки і замочити їх у воді, а потім відварити, приблизно 10 хвилин. Якщо печериці свіжі – щось не вари, а просто порежь.

  • Цибулю і моркву очистити і подрібнити.

  • Викладай все (крім грибів) в каструлю з товстими стінками, і заливаємо до половини (рівень каструлі або казана). Накриваємо кришкою і тушкуємо на малому вогні.

  • Через 10 хвилин засипати рис, тушкувати півгодини.

  • Через півгодини засипати гриби, перець, часник, сіль і спеції. Тушкуєш ще 10 – 15 хвилин.

  • Після приготування вимкнути вогонь, щільно накрити кришкою і дати настоятися з півгодини.


Подавати із зеленню і тертим сиром (трошечки посипати зверху). Готово!


Ось і розвіяли міф про те, що худнути смачно – неможливо. Все можливо, якщо вести рахунок калоріях і займатися жиросжигающими вправами. Худніть з нами – худніть з дієтичними стравами смачно!

Переглядів: 1915