Користь геркулесову каші, калорійність

Користь геркулесову каші безсумнівна - вже багато десятків років геркулес використовується людьми як для їжі, так і для лікування. Традиція їсти вівсянку вранці з'явилася не просто так.

Адже ця каша готується з вівса, а користь вівса безсумнівна.

Овес відноситься до сімейства злакових. У ньому міститься близько 60% крохмалю, а також 10-18% білка. Що стосується жиру, то у вівсі його близько 5%.

У вівсі велику кількість мінералів, вітамінів. Якщо взяти 100 грам вівса, то в ньому буде міститися приблизно 11 грам харчових волокон, 3 грами золи і вітаміни А, Е, В, F, РР, Н. також в 100 грамах вівсянки або геркулеса 1000 мг кремнію, 361 мг фосфору і 421 мг калію.

Також у вівсі 135 мг магнію і залізо, кальцій і хлор, йод і холін, сірка, натрій, а також багато інших елементів.

Чим корисна каша геркулесова- Вона досить швидко відновить ритм серця, так як в каші багато вітамінів В, а вони дуже важливі і для серця, і для нормального функціонування ЦНС.

Крім того, цей вітамін дуже важливий для обміну речовин крові і для відновлення нервової тканини.

Геркулесова каша, користь якої безсумнівна, нерідко використовується і як дієтичне харчування. Якщо ж ви хочете схуднути, то раз чи два в тиждень можна влаштовувати розвантажувальні дні на геркулесі.

Якщо ви будете проводити такі дні регулярно, то це не тільки позначиться на вашій вазі, але і на вашій шкірі. Також геркулес допоможе відновити роботу печінки та підшлункової залози.

Якщо є геркулесову кашу, то багато речовини і вітаміни будуть засвоюватися більш повно.

У вівсянці є такий фермент, який за типом дії дуже схожий на фермент, який знаходиться у підшлунковій залозі. Він допоможе організму засвоїти і переробити вуглеводи.

В геркулесі, користь якого описана в цій статті, знаходяться і поліфеноли - саме вони регулюють обмін жирів.

Нерідко настоянку з вівса рекомендують приймати під час сильної безсоння, а також допомагає при розумовому виснаженні і нервових перевантаженнях.

Взагалі, люди, які працюють там, де потрібно ворушити мізками, повинні якомога частіше їсти вівсяну кашу і геркулес. Особливо необхідна геркулесова каша школярам, студентам, а також людям, які хочуть зберегти ясний розум до самої старості.

Геркулесова каша, калорійність якої досить висока, дуже корисна для людей, які страждають від діабету. Також лікарі нерідко призначають вівсяну солому в якості відварів для ванн для хворих, які страждають від подагри і ревматизму, також подібні відвари допомагають і при багатьох шкірних хворобах.

Також потрібно відзначити, що геркулесова каша, користь якої для людини велика, є прекрасним антиоксидантом. Така каша здатна впоратися з виведенням токсинів та інших небажаних речовин з організму через кишечник.

Подібні очищення можна проводити постійно. Також вівсянка здатна впоратися з багатьма інфекціями.

Лікарі говорять про те, що геркулес - найбільш корисна каша для тих, хто живе в мегаполісах і великих містах.

Геркулесова каша дуже корисна і при гіпертонії, а так само після інфарктів. Можна таку кашу замінити не менш корисним відваром, приготованим з вівса.

Потрібно взяти склянку вівса і кип'ятити його в одному аркуші води, поки половина рідини не буде выпарена. Половину рідини п'ють як ліки столовими ложками.

Геркулес, корисні властивості якого дуже великі, може застосовуватися для досягнення великої кількості цілей. Дієтологи і лікарі нерідко відзначають сечогінний ефект вівсяної каші.

Для того, щоб продукт став сечогінну, потрібно приготувати таке зілля - прокип'ятити склянку вівса у літрі води так, як це сказано в попередньому рецепті, а потім додати до відвару 4 столові ложки меду. Пам'ятайте, що користь меду випарується, як тільки температура напою перевищить 39 градусів.

Потрібно відзначити, що геркулесом нерідко лікують багато простудні захворювання. Особливо в тих випадках, якщо мучить кашель.

Потрібно овес насипати на дві третини ємності, після чого заливають все молоком і ставлять у прогрітий духова шафа. Молоко потрібно постійно доливати, поки овес повністю не розвариться.

Потім потрібно процідити і віджати овес. Рідина, яка вийшла, приймається 3 рази на день по дві столові ложки.

Овес нерідко використовується для лікування багатьох хвороб. Часто призначають вівсяну дієту при болях у сечовому міхурі і сечоводі, циститі і каменях, захворюваннях печінки і кропивниці, астмі і алергії.

Геркулесова каша дуже корисна при лікуванні гепатиту.

Що стосується шкоди від геркулесову кашу, то його не буде, якщо у всьому знати міру. Є геркулесову кашу постійно не варто, але сніданок з вівсянки - найкраще рішення.

Але люди дуже часто бентежаться - калорійність геркулесову каші досить висока, і це змушує їх думати про те, що вони зіпсують собі фігуру, якщо будуть харчуватися геркулесом. Геркулесова каша калорійність має наступну - 352 калорій на 100 грам.

Не варто бентежитися - будь-яка каша має високу калорійність, але всі вони відносяться до продуктів дієтичним. Не варто думати про те, скільки калорій в геркулесову кашу, адже за допомогою тарілки вівсянки ви зможете схуднути.

Як це відбувається- По-перше, каша дуже ситна, і ви довгий час не буде відчувати голоду. По-друге, каша є продуктом, який дозволяє почистити організм від шлаків і токсинів, вивести зайве з кишечника завдяки великому вмісту пектинів, а також нормалізувати обмін речовин.

Як наслідок, ви будете худнути.

Калорійність геркулесову кашу на воді така ж, як зазначено на упаковці - 352 калорій на 100 грам. Ви, до речі, можете спробувати знизити кількість калорій, зваривши напіврідку кашу-розмазню.

Але головне правило - якщо заправити потім кашу, зварену на воді, сарком та маслом, калорійність перевищить 45 - калорій на 100 грам. Отримувати настільки ситний сніданок - недозволена розкіш, бо ви насправді не схуднете.

Калорійність геркулесову кашу на молоці теж відрізняється від зазначеної на упаковці. Адже молоко теж має свою калорійність, і багато залежить від того, яке молоко для приготування каші ви виберіть.

Дітям краще варити кашу на знежиреному молоці - близько 400 калорій буде міститися в ста грамах. У такому разі молочна каша буде засвоюватися організмом найбільш повно, і печінка не буде перевантажена.

Дорослим краще опинитися від різних добавок у геркулесову кашу.

Не дивно, якщо ви почнете присмачувати кашу маслом і варенням, і не зможете скинути не грама, а навпаки, почнете набирати вагу. Калорійність геркулесову каші від такого методу приготування досить сильно зростає.

Якщо ви терпіти не можете їсти «порожню» кашу без добавок, то спробуйте до неї додати пів чайної ложки меду і трохи сухофруктів. Буде набагато смачніше і корисніше.

Таким чином. калорійність геркулесову кашу на воді буде залишатися незмінною, з деякими невеликими змінами. Таку кашу ви можете вживати як продукт суто дієтичний.

Якщо ж ви вирішили проводить розвантажувальний день на вівсянці, то краще не варто нічого додавати в кашу, а саму кашу потрібно варити так, щоб вона була більше схожа на суп.