Ацидофілін – це особливий вид кисломолочного продукту. Отримують його шляхом сквашування молока корови. Перш ніж почати цей процес, молоко пастеризують при температурі 32-33 градуси. Далі сквашивание, в якому беруть участь кефірні грибки, ацидофільні бактерії і молочнокислий стрептокок,

Завдяки високому вмісту ефірних масел і смол хвоя сосни корисні властивості якої давно відомі в народній медицині, надає дуже сприятливий вплив на організм. Ці зелені голочки допомагають в боротьбі з багатьма захворюваннями. ЗмістЗбираємо хвою Користь соснової хвої Протипоказання Рецепти з

Історія застосування кмину, пряної спеції і афродизиака, налічує кілька тисячоліть. Відомо, що в різних цілях його використовували стародавні кельти, римляни і греки. Кмин витримав складну перевірку часом, і в сучасному світі це рослина також знаходить широке застосування. В Єгипті, Франції, Індії,

Зелена редька за своїм складом аналогічна широко поширеною в Росії редьці чорною, але за смаком значно м'якше і чимось нагадує дайкон і редис. Коренеплоди редьки мають зелений колір з білим кінчиком, а м'якоть трохи гіркувата, з характерним запахом і теж зеленого кольору. Часто зелену редьку ще

Різні види сирів завжди були бажаним продуктом і в святковому меню, і в щоденному. Не є винятком і м'який адигейський сир. Основна відмінність цього виду сиру від інших сирів розсолів – спосіб приготування. При виробництві адигейського сиру використовують пастеризацію овечого або коров'ячого

Цей мед видобувається бджолами з рослини, яке добре відомо в народі як «Іван-чай». Кіпрейний мед корисні властивості якого дозволяють боротися з багатьма захворюваннями, має потужні антибактеріальні та антизапальні властивості. ЗмістКорисні властивості Особливості меду з зніту Рецепти з кіпрейний

Крохмаль – це сипуча біле або блідо-жовте речовина, що знаходиться в картопляному бульбі у вигляді крохмальних включень або зерен. Ці зерна розташовуються в самому картоплі ближче до вічка, мають округлу чи круглу форму, а на поверхні крохмальних зерен картоплі спостерігаються борозенки. Чим

Шикша – одне з тих рослин, які дуже корисні для здоров'я, але при цьому їх нелегко збирати. Шикша корисні властивості якої відомі з давніх часів, не росте поруч з оселями людей. Її батьківщина – безлюдні простори Півночі. ЗмістКористь шикши Шкода і протипоказання Рецепти з шікшей

Житні висівки є побічним продуктом борошномельної промисловості, вони складаються з оболонок зерен жита та залишків борошна в них. Залежно від ступеня подрібнення розрізняють великі (грубі) і дрібні (тонкі). Житні висівки застосовують у виготовленні хлібобулочних виробів, кулінарії,

М'ятний чай – освіжаючий напій, розслабляючий і одночасно надає сили. Завдяки м'яті, яка відноситься до лікарських рослин, такий чай володіє масою цілющих властивостей і тому в народній медицині він знайшов своє застосування. ЗмістКорисні властивості м'ятного чаю Як приготувати м'ятний чай