Журавлина (в перекладі з грецького "кисла ягода") – найцінніша ягода червоного кольору, діаметр якої може досягати 16 мм. Найбільш часто зустрічається на болотах Північної півкулі. Її здавна використовували для лікування різних захворювань, для нормалізації обміну речовин. Найчастіше з неї

Шефердія – близька родичка обліпихи. Щодо насиченості деяких її компонентів, дана ягода ніяк не поступається найбільш загальновизнаним її співвітчизницям. Власним «ім'ям» ягода зобов'язана керуючому Ботанічному садом Джону Шеферд. В Америці Шеферд знають, як бізоняча або мильний плід. У

Хрін є древнім рослиною, походження якого нікому достеменно не відомо. Деякі припускають, що батьківщиною хрону є Угорщина та інші території Східної Європи, серед яких Росія і північна частина Фінляндії. Перша згадка про хрін було зроблено давньогрецьким травником Плинием, де він перераховував

Корисна їжа – гарант нашого міцного здоров'я і гарного зовнішнього вигляду. Саме тому ми намагаємося вибирати продукти, насичені амінокислотами, вітамінами і мікроелементами. Риба голець – якраз така, а тому стане відмінним блюдом на сімейному столі. ЗмістЯка вона, риба-голець- Користь

Крупа булгур з'явилася на прилавках наших магазинів абсолютно недавно, але вже встигла завоювати визнання споживачів. Ця крупа добре відома в східних країнах і входить до складу не одного десятка національних страв. Крупа булгур являє собою пшеницю, зібрану в період молочної зрілості, яку надалі

Виноград володіє не тільки приємним ароматом і відмінними смаковими якостями, але і безліччю корисних властивостей. Самі ягоди, виноградні кісточки, червоне вино – все це допомагає зміцнювати організм і захищати його від негативних зовнішніх факторів. Кожен рік ми дізнаємося про невідомі

Китайська капуста, яку прийнято також називати пекінської, – один з найулюбленіших овочів китайського населення. Рослина має довгасту форму і віддалено нагадує капусту європейську. Листя китайської капусти більш м'які, а смак – ніжний. Уже багато років пекінську капусту широко

Гречка є цінним харчовим продуктом, багатим важливими мікроелементами і клітковиною, вона містить вітаміни групи В, Е і РР, а також мінеральні речовини, такі як: залізо, йод, мідь, фосфор і т.д. ЗмістГречана крупа: харчова цінність Порівняння харчової та енергетичної цінності продукту Гречана

Помело відноситься до цитрусових фруктам і часто його плутають і порівнюють з грейпфрутом. На вигляд плоди помело можуть бути блідо-зеленого, оранжевого або жовтого кольору. За розміром помело набагато крупніше грейпфрута і вага одного плоду (з тих, що продаються у нас) досягає приблизно одного

Невеликі яєчка строкатого кольору вагою по 10-12 грамів – це ті самі перепелині яйця, про які не перестають говорити дієтологи. У пошуках відповіді на питання "якими є користь і шкода перепелиних яєць" вони приходять до єдиної думки: яйця корисніше курячих. ЗмістКорисний складу перепелиних