» » » Як приготувати полуничний коктейль - алкогольні та безалкогольні рецепти

Як приготувати полуничний коктейль - алкогольні та безалкогольні рецепти

Фото - Як приготувати полуничний коктейль - алкогольні та безалкогольні рецептиПропонуємо вам смачні рецепти приготування полуничного коктейлю. Спочатку ви побачите рецепти безалкогольного коктейлю з полуницею, далі - рецепти з додаванням алкоголю.

Хочеться чогось такого - смачненького, освіжаючого, новенького- А давайте приготуємо коктейль!

Але спочатку - кілька слів про історію питання.

Авторські права на коктейль (причому і на власне напій, і його назва) захоплено оскаржують французи, іспанці й американці. Китайці мудро мовчать, натякаючи, що на їх батьківщині вже три тисячоліття тому володіли секретом приготування холодного напою з соку ягід з додаванням льоду.

Так чи інакше, але коктейлі популярні й сьогодні. Напій цей не тільки смачний, а й корисний, оскільки мова піде про ягідних коктейлях, конкретніше - про полуничному.

Перед початком процесу

Коктейль - це не просто щось намішане в склянці з стирчить соломинкою! Естетична сторона питання не менш важлива, ніж технічна, тобто сам процес приготування.

Щоб дійсно здивувати і порадувати гостей, подбайте про спеціальні стаканах. Чи не для кожного сорту коктейлю існують свої, дуже різні за формою і обсягом.

  Досвідчений бармен ніколи не переплутає келих для мартіні, Харрикейн і хайболл. Молочні коктейлі краще подавати в об'ємистих келихах «Поко» - їх можна прикрасити по краях, місця там предостатньо.

Ще нам знадобляться соломинки, декоративні «парасольки» (та інші вигадки, покликані підняти настрій і зробити напій ще більш привабливим), висока миска для змішування і блендер. Технічне озброєння і теорію перевірили, можна переходити до практики.

Спочатку порадуємо дітей, приготувавши

Молочно-полуничний коктейль

Фото - Як приготувати полуничний коктейль - алкогольні та безалкогольні рецепти

Його обожнюють навіть ті маленькі прівереди, яких морщать носи при вигляді звичайного молока, а готувати такий коктейль досить просто.

Що потрібно:

Ягоди полуниці - 100 г.

Молоко - 400 мл.

Йогурт полуничний - 4 шт.

Морозиво - 2-3 ст. ложки.

Ретельно вимиту полуницю нарізаємо шматочками, висипаємо в йогурт, додаємо морозиво. Перемішуємо блендером.

Тепер виливаємо в суміш молоко і гарненько збиваємо. Готово!

Розливайте по склянках і кличте дітей - то-то вони здивуються і зрадіють!

Полуничний коктейль з шоколадом

Фото - Як приготувати полуничний коктейль - алкогольні та безалкогольні рецепти

Не менш смачні ласощі вийде, якщо додати шоколад: вже його-то точно люблять і маленькі, і великі!

Інгредієнти:

Половина плитки шоколаду

Молоко - 200 мл.

Какао-порошок - 1 ст. ложка

Лід - 2-3 кубика

Найскладніше в процесі приготування цієї мрії ласунів - натерти шоколад на тертці. Як тільки впораєтеся з цим завданням, залишиться тільки збити блендером всі інгредієнти - і можна розливати по келихах, посипавши зверху тертим шоколадом.

Навряд чи хтось відмовиться пригоститися!

Хочете блиснути оригінальністю- Тоді експериментуйте сміливіше! Наприклад, запропонуйте своїм найдорожчим

Полуничний коктейль з сиром

Фото - Як приготувати полуничний коктейль - алкогольні та безалкогольні рецепти

В принципі, все те ж саме, от тільки сир додає пікантності та екзотики. Смак виходить незвичайним, так що будьте готові до того, що вас неодмінно попросять поділитися рецептом.

Нам потрібно:

Сироп полуничний - 2 ст. ложки

Молоко - 200 мл

Ягоди полуниці - 3 шт.

Сир тертий - 2 ст. ложки

Готується так само, як і попередній напій, тільки замість шоколаду - сир. Натираємо його якомога дрібніше і замішуємо з рештою інгредієнтами.

Шматочки ягід, як ви вже здогадалися, використовуються для прикраси. Розливаємо, подаємо, отримуємо компліменти!

Наведемо тут і кілька рецептів для дорослої аудиторії, тобто з додаванням спиртного.

Безпрограшний варіант: блисніть знаннями класики жанру, приготуйте

Полуничний коктейль «Дайкірі»

Його просто обожнюють жінки: солодкий, смачний, чудово освіжає. Основна спиртова складова - білий ром.

Якщо у вас є справжній Bacardi Superior Rum, це дійсно буде щось феєричне!

Інгредієнти:

Ром білий - 20 мл.

Сироп полуничний - 10 мл.

Сік лимонний - 20 мл;

Ягоди полуниці - 30 г;

Сироп цукровий - 10 мл.

Все змішуємо блендером, додаємо лід і подаємо, прикрасивши шматочками ягоди. Якщо ви використовували заморожену полуницю, лід додатково можна і не класти.

Полуничний коктейль лікерний

Теж типовий «жіночий» коктейль, тим більше що солодкість полуниці в ньому оттеняется банановим присмаком - чудове сусідство!

Інгредієнти:

Лікер полуничний - 60 мл.

Сік банановий - 120 мл.

Ягоди полуниці - 200 г.

Лід - 2-3 кубика на порцію.

Як приготувати полуничний коктейль з лікером:

Все просто, навіть блендер не буде потрібно! Наповнюємо келихи банановим соком, в кожен опускаємо лід і обережно доливаємо лікер.

Полуниця в даному випадку служить для прикраси.

І, звичайно, як же обійтися без ще одного класичного алкогольного коктейлю, до складу якого входить полуниця -!

Полуничний коктейль «Мохіто»

Варто лише вимовити цю назву: і перед уявним поглядом вже хлюпається синє-пресінее море, золотиться пісочок, зеленіють розлогі пальми! О, так, це Ямайка!

Нехай турне в це казкове місце дозволить собі не кожен, зате зручно влаштуватися вдома в кріслі з мрією про відпустку, потягуючи через трубочку божественний напій, нам точно ніхто не завадить!

Нам потрібно:

Ром - 50 мл.

Ягоди полуниці - 3 шт.

«Спрайт» - 150 мл.

Половинка лайма

Цукор - на ваш смак

М'ята (листочки) - 10-12 шт.

Лід (кубики)

Розрізаємо половинку очищеного лайма ще навпіл, ріжемо на шматочки ягоди і розминаємо разом з листочками м'яти і цукром. Заливаємо ромом і спрайтом, перемішуємо, кидаємо кубики льоду, прикрашаємо, пригощаємося!

Як прикрасити келихи для полуничного або будь-якого іншого коктейлю

У справі приготування коктейлів, як вже було сказано, дрібниць не буває. Успіх буде по-справжньому приголомшливий, якщо ви ще й прикрасите келихи з напоєм.

Найпростіший спосіб - змочити краю і вмочити кожен келих в цукор або цукрову пудру. Вийде ефект легкої «засніженості».

Для тих же цілей можна використовувати мелену каву і корицю, але краще це проробляти з напоями, в які входять дані інгредієнти.

Готуючи молочні коктейлі, можна використовувати ягоди, тертий шоколад, збиті вершки. Ягоди і шматочки фруктів ефектніше виглядають на дні келиху, тобто якщо напій виходить прозорим.

Удачі!

Переглядів: 741