» » » Як приготувати піцу з ковбасою: всіма улюблена начинка

Як приготувати піцу з ковбасою: всіма улюблена начинка

Піцу з ковбасою можна віднести до розряду найшвидших і популярних страв, так як готується вона швидко і з того, що знаходиться під рукою. Рецептів такої піци досить багато, як і самих видів ковбаси, з яких вона готується. Наведемо найпопулярніші і смачні варіанти, як приготувати піцу з ковбасою з різними поєднаннями і інгредієнтами.

Зміст


Італійська піца з ковбасою


Фото: Як приготувати піцу з ковбасою: всіма улюблена начинка


Домашня піца з ковбасою готується з будь-яких сортів копченої ковбаски, аби вони були гострими і солоними.


Знадобиться:



  • Сіль – 1 год. Ложка;

  • Дріжджі сухі – 15 г;

  • Вода – 250 мл;

  • Олія оливкова – 2 ст. ложки;

  • Борошно – 400 г;

  • Сир – 150 г;

  • Помідори – 3-4 шт .;

  • Томатний соус і майонез – кожного по 2 ст. ложки;

  • Ковбаса – 150 г;

  • Італійські трави – 1 год. Ложка;

  • солодкий болгарський перець – 1 шт.


Приготування:



  1. Борошно виклади гіркою, зроби в ній поглибленні, і всип туди дріжджі, попередньо розведені в невеликій кількості теплої води, а також сіль, потім улий оливкова олія.

  2. Поступово додаючи в лунку воду, заміси тісто – м'яке і еластичне.

  3. Тісто залиш «відпочивати» в теплому місці (приблизно на півгодини).

  4. Ковбаску наріж тонкими кружечками, болгарський перець – соломкою, помідори – щільними кружками.

  5. Половину сиру натри на тертці, половину, що наріж тонкими скибочками.

  6. Тісто розкачати в коло, сформуй бортики.

  7. Томатний соус змішай з майонезом. Змасти отриманим соусом поверхню піци.

  8. Виклади на змащену основу ковбасні шматочки, а проміжки між нею засип тертим сиром.

  9. Зверху виклади помідори і болгарський перець, посип сумішшю італійських трав, а зверху закрий все часточками сиру.

  10. Духовку розігрій до високої температури, і помісти туди піцу буквально на 7-10 хвилин (до того моменту, як сир розплавиться).






Рецепт італійської піци ти можеш видозмінювати, додаючи свої улюблені приправи або зелень.


Дитяча піца з ковбасою


Фото: Як приготувати піцу з ковбасою: всіма улюблена начинка


Діти не люблять сильно гострі варіанти піци з ковбасою, зате обожнюють солодку кукурудзу і смачну ковбаску, тому цей рецепт приготування піци обов'язково сподобається дітям.


Знадобиться:



  • Тісто дріжджове;

  • Твердий сир – 200 г;

  • Томатний солодкий соус – 1-2 ст. ложки;

  • Помідори – 2 шт .;

  • Солодка консервована кукурудза – 30 г;

  • Оливкова олія – 1 ст. ложка.


Приготування:



  1. Тісто розкачай тонким шаром по поверхні дека.

  2. Основу змасти оливковою олією, а потім змасти томатним соусом.

  3. Ковбаску наріж тонкими скибочками, помідори – дрібними кружечками, сир натри на тертці.

  4. Виклади на основу ковбасу, в проміжки між нею насип солодку кукурудзу, зверху виклади помідори.

  5. Піцу помісти на 15 хвилин в духовку, яка буде вже розігріта до 200 градусів.

  6. Потім блюдо вийми з духовки, швидко посип тертим сиром і знову відправ назад ще приблизно на 5-7 хвилин.


В цей рецепт ти можеш додавати будь-який вид ковбасних виробів, які подобається дитині – як варені, так і копчені сорти.


Чоловіча ковбасна піца


Фото: Як приготувати піцу з ковбасою: всіма улюблена начинка


Для любителів гостренького і пікантного смаку пропонуємо спробувати рецепт приготування піци з ковбаскою, солоними огірками та пекучими приправами.


Знадобиться:



  • Дріжджове тісто;

  • Варена ковбаса шинкова – 150 г;

  • Огірки солоні – 100 г;

  • Цибуля ріпчаста – 1 шт .;

  • Перець чилі – 1 шт .;

  • Майонез і томатний соус – по 2 ст. ложки кожного;

  • Копчена ковбаса – 150 г;

  • Приправи: базилік, червоний і чорний перець мелений, орегано.


Приготування:



  1. Тісто розкачай за формою і сформуй бортики.

  2. Огірки і ковбаску наріж невеликими кубиками, цибулю – тонкими півкільцями, перець чилі – дрібними кружечками.

  3. Томатний соус і майонез сумішей між собою і змасти отриманою сумішшю основу.

  4. Виклади на основу в довільному порядку ковбасу, огірки і цибулю. Злегка присип все спеціями за смаком.

  5. Зверху виклади кружечки чилі і посип тертим сиром.

  6. Випікай тісто в добре розігрітій духовці невелику кількість часу – до зарум'янювання сирної скоринки.


В рецепт чоловічий піци з ковбасою можеш додати замість огірків мариновані грибочки, або ж змішати їх з огірками наполовину.


Ковбасна піца з грибами


Фото: Як приготувати піцу з ковбасою: всіма улюблена начинка


Можна використовувати для приготування цього рецепту будь ковбасні вироби, але краще брати варені – тоді страва не буде занадто жирним.


Знадобиться:



  • Дріжджове тісто;

  • Твердий сир – 200 г;

  • Ковбаса варена – 300 г;

  • Печериці – 300-400 г;

  • Томатний соус – 2-3 ст. ложки;

  • Цибуля ріпчаста – 0,5 шт .;

  • Зелень: петрушка, кріп;

  • Чорний мелений перець, сіль.


Приготування:



  1. Тісто розкачати в тонкий пласт і сформуй бортики. Змасти основу томатним соусом.

  2. Гриби наріж тонкими пластинками, цибулю – півкільцями. Лук з грибами злегка обсмажити на олії, посолити і поперчити.

  3. Ковбаску наріж кубиками, помідори – кружечками, сир натри на тертці, зелень подрібнити.

  4. Гриби з цибулею виклади поверх томатного соусу, потім виклади ковбасу.

  5. Уклади зверху помідори, посип сиром і зеленню.

  6. У добре розігрітій духовці випікай блюдо 20-25 хвилин.


Якщо ти боїшся, що страва вийде занадто ситної, гриби можеш попередньо НЕ обсмажувати, а використовувати свіжими.


Ти можеш видозмінювати будь-який рецепт з ковбасою, доповнюючи його власними інгредієнтами і спеціями за смаком, а своїми варіантами смачної піци ділитися з нами.

Переглядів: 7098
    
Увага, тільки СЬОГОДНІ!