Пиріг з консервів з рідкого тіста: на свята і будні

З рибними або м'ясними консервами виходять ситні, смачні, і при цьому дуже легкі в приготуванні пироги. Рідке тісто надає такому тесту ніжності. До того ж, його не потрібно довго вистоювати. В результаті такої пиріг з рідкого тіста з консервою – підходяща випічка для всієї сім'ї.

Рідкий пиріг з консервованою рибою

Дуже простий і швидкий пиріг для тих, хто не любить витрачати багато часу на випічку, але зовсім не проти поласувати смачним шматком рибного пирога.

Інгредієнти:

• Борошно з пшениці – 160 м


• Яйця курки – 3 штуки.


• Кефір – 200 мл.


• Сметана – 200 м


• Розпушувач – 10 г (один стандартний пакетик).


• Сардина в маслі – 1 банка. Або можеш взяти іншу консерву, тільки вибирай у власному соку або в маслі. Наприклад, кільку в томаті для пирога брати небажано.


• Ріпчасту цибулю – 1 штука.


• Рослинна олія – 30 мл.


• Сіль.


• Перець.

Готуємо пиріг:

1. Збий кефір зі сметаною і яйцями.


2. Борошно просій, змішай з розпушувачем, сіллю.


3. Всип муку до кефіру і перемішай все віночком до однорідної маси, в якій немає грудок.


4. Ріпчасту цибулю наріж кубиками. Обсмажити до золотистого на маслі.


5. З риби злий рідину і розімни її виделкою. Додай цибулю, посолити і поперчити, перемішай.


6. Форму для випічки змасти олією. Бери форму з високими бортами. Вилий в неї половину тесту.


7. Виклади рівним шаром начинку.


8. Залий рештою тестом.


9. Випікай близько 40 хвилин. Вистав 180 градусів. Готовий пиріг повинен красиво підрум'янитися. Його готовність перевіряй за допомогою зубочистки.

Рідкий пиріг з тушонкою

Інгредієнти:

• Борошно – 300 м


• Сметана – 250 м


• Майонез – 250 м


• Картопля – 400 г.


• Тушонка – 300 м Потрібна саме якісна тушонка, виготовлена