Звичний рисовий плов можна урізноманітнює, замінивши рис на крупу перловки. Такий плов багатий вмістом мікроелементів і клітковини, а рецепт сподобається всім, хто вирішив урізноманітнити і поліпшити своє меню. ЗмістПлов з м'ясом і перловкою Плов з грибами і перловкою Плов з куркою і перловкою

Плов – ласощі з східним акцентом для всієї родини. Пловом можна нагодувати і гостей, і своїх домочадців, а тим більше главу сімейства. Як відомо, справжні цінителі плову і його відмінні кухаря – чоловіки. Приготувати справжній плов з качки можна з використанням різних спецій і прянощів,

Приготування плову з баранини – ціле мистецтво, яке потребує проводити процес з душею, не сильно відходячи від діючих канонів. Велике значення для плову мають смакові якості зирвака, який готується першочергово шляхом обсмаження баранини, цибулі та моркви, від нього залежить і смак самого

Навіщо в плов додають родзинки- Для додання страві солодощі, аромату в'ялених ягід, своєрідною святковості. В'ялений виноград підходить не тільки до м'ясного плову, але і може стати однією з основних смакових нот у страві нарівні з іншими сухофруктами. Я пропоную дізнатися, як приготувати плов з

Добре готувати в духовці - поставив напівфабрикат, а через деякий час дістав готову страву. І плов в духовці готувати не тільки можна, а й треба. Адже його якість зовсім не поступається тому, який приготовлений в казані на плиті (про відкрите повітря я не говорю). Подивися кілька рецептів для

Бухарський плов або плов по-бухарски - це національне узбецьке блюдо, точніше навіть національне блюдо бухарских євреїв. Тонкощів його приготування навіть на батьківщині безліч, варіантів поєднання інгредієнтів теж, але всіх їх об'єднує одне - добавка свіжої або сушеної зелені безпосередньо під час

Азербайджанський плов зберіг свої традиційні рецепти протягом століть. Адже кулінарні традиції цієї країни вважаються одними з самобутності. Азербайджанський кулінар завжди здатний здивувати навіть найвибагливішого гурмана. Щоб приготувати хороший плов, потрібен казан або каструля з товстими

Черговий цікавий східний рецепт плову – це плов з гарбузом. Його можна приготувати і з м'ясом, і без м'яса. У кожному разі, гарбуз надає страві ніжний, солодкуватий смак, який просто неповторний. ЗмістГарбузовий борани плов Солодкий гарбузовий плов Гарбузовий плов з булгуром Гарбузовий

Плов з гречки не можна вважати класичним, адже в традиційних рецептах використовується рис. Але плов з гречки виходить ситним, смачним, ароматним нітрохи ні гірше, ніж рисовий плов. Приготувати його можна з грибами, м'ясом або грибами, а також з різними овочами. ЗмістМ'ясний плов з гречкою Плов з

Багато хто знає лише традиційні рецепти цієї страви, але існує, також, і фруктовий плов. Він відрізняється характерним смаком, який здатні додати тільки сухофрукти або свіжі фрукти і ягоди. Такий плов – знахідка для дітей, а також для батьків. ЗмістТрадиційний рецепт Рецепт з персиками