» » » Салат з рибних консервів скумбрія: просте приготування

Салат з рибних консервів скумбрія: просте приготування

Консервована скумбрія – відмінна основа для приготування безлічі смачних і оригінальних салатів. Готувати такі салати не тільки просто, а й вигідно для гаманця. Вони зможуть виручити тебе перед приходом гостей або при приготуванні вечері на швидку руку.


Будь салат з консерви скумбрії готується швидко і з невеликою кількістю простих інгредієнтів.


Салат Мімоза


Фото: Салат з рибних консервів скумбрія: просте приготування


Найпопулярніший салат з консервованої скумбрії, який з успіхом може прикрасити будь-який святковий стіл.


Нам знадобиться:



  • Консерви «Скумбрія в маслі» – 1 банка;

  • Плавлені сирки (високої жирності) – 2 шт .;

  • Майонез (для змащування);

  • Картопля – 3-4 шт .;

  • Цукор – 1 ч.ложка;

  • Морква – 2 шт .;

  • Оцет – 1 ст. ложка;

  • Яйця – 3-4 шт .;

  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.


Приготування:



  1. Заздалегідь відвари морква і картопля. Очисть від шкірки.

  2. Яйця відварити круто, очистити і відокрем жовток від білків.

  3. Відварну картоплю натри на дрібній тертці і уклади на дно глибокої і широкої тарілки.

  4. Зверху картопляний шар трохи змасти майонезом (шар майонезу не повинен бути надмірним, щоб згодом картоплю разом з рибою «не потік»).

  5. Лук очистити і дрібно порубати. Замаринуй його в суміші оцту з цукром на 10-15 хвилин (якщо лук занадто їдкий, попередньо обшпар його окропом).

  6. Відкрий рибні консерви і видали з неї надмірно великі рибні хребетик.

  7. Візьми вилку і ретельно розімніть рибу до однорідності прямо в банку.

  8. Додай до риби лук і ретельно все перемішати.

  9. Рибну суміш виклади на картоплю і зроби на ній майонезну «сіточку» (можеш додати майонез прямо в рибну суміш, тоді «сіточка» зверху не потрібна).

  10. Плавлені сирки натри на крупній тертці, виклади на рибу і знову нанеси майонез.

  11. Білки з-під яєць натри на крупній тертці, нанеси наступним шаром і знову змасти все майонезом.

  12. Наступний шар – натерта на дрібну терку, відварна морква (зверху – майонез).

  13. Жовтки яєць натри на дрібну терку і посип зверху салат – цей етап і зробить твій салат схожим на мімозу.






При бажанні можеш прикрасити салат гілочками кропу, надаючи більшу схожість з мімозою.


Салат зі скумбрії з рисом


Фото: Салат з рибних консервів скумбрія: просте приготування


Дуже ситний салатик, який цілком може замінити повноцінний обід.


Нам знадобиться:



  • Яйця відварні – 2 шт .;

  • Рибні консерви «Скумбрія» – 1 банка;

  • Сіль;

  • Мариновані огірки – 10 шт. (Дрібних);

  • Відварений рис – - склянки;

  • Зелень петрушки і кропу;

  • Майонез.


Приготування:



  1. Рис промий, залий холодною водою в співвідношенні 1: 2. Накрий кришкою і відвари до готовності. Готовий рис остуди.

  2. Рибні консерви відкрий і розімніть вилкою прямо в банку.

  3. Мариновані огірочки наріж невеликими кубиками.

  4. Яйця відварити круто і наріж невеликими кубиками.

  5. Змішай в глибокій посуді рис, рибу, огірки і яйця, додай трохи майонезу і дрібно нарубану зелень. Ретельно перемішай.


При подачі салату виклади його на тарілку гіркою і прикрась гілочками зелені і кругло нарізаними часточками огірка.


Салат зі скумбрією Весняний


Фото: Салат з рибних консервів скумбрія: просте приготування


Виходить дуже весняний і легкий салатик, незважаючи на додавання майонезу.


Нам знадобиться:



  • Сир твердий – 100 г;

  • Консерви рибні «Скумбрія» – 1 шт .;

  • Огірок свіжий – 1 шт .;

  • Морква – 1 шт .;

  • Яйця – 4 шт .;

  • Майонез – 2 ст. ложки;

  • Яблуко (кисло-солодке) – 1 шт .;

  • Зелень;

  • Сметана – 2 ст. ложки.


Приготування:



  1. Яйця відварити круто, очистити і відокремити білки від жовтків. Моркву відварити і спочити від шкірки.

  2. Яблука очисти від шкірки і скропи лимоном (щоб не потемніли).

  3. Яблука, морква, огірок і білки яєць натри на крупній тертці.

  4. Сир і жовтки яєць натри на дрібній тертці.

  5. Рибу розімніть вилкою до однорідної маси.

  6. В окремому посуді змішай майонез зі сметаною.

  7. Шарами знизу вгору виклади: морква, рибу, білки, знову моркву, яблуко, сир, огірок і жовтки. Кожен шар салату злегка змащуй соусом з майонезу та сметани.


Зверху салат прикрась зеленню і, при бажанні, часточками свіжого огірка.


Салат Закусочний


Фото: Салат з рибних консервів скумбрія: просте приготування


Це бутербродний варіант салату з консервованої скумбрії – можеш використовувати на тарталетки або просто підсмажені грінки.


Нам знадобиться:



  • Яйця – 2 шт .;

  • Зелена цибуля – 1 пучок;

  • Рибні консерви «Скумбрія» – 1 банка;

  • Майонез легкий – 100 г;

  • Помідори свіжі – 2 шт .;

  • Свіжа зелень;

  • Сіль і чорний мелений перець.


Приготування:



  1. Рибні консерви розімни виделкою, видали зайву рідину.

  2. Яйця відварити круто і натри на дрібній тертці. Помідори наріж дрібними кубиками.

  3. Зелену цибулю дрібно посікти.

  4. Рибу, цибулю, помідори і яйця змішай в глибокій мисці. За смаком посолити і поперчити салат.

  5. Додай трохи майонезу і акуратно перемішай.

  6. Готовий салат виклади на бутерброди і прикрась зеленню.


Можеш додати на бутерброди кружечки огірка або болгарського перцю для прикраси.


Наведені рецепти є класичними – ти можеш експериментувати з інгредієнтами і заправкою для салатів з консервованої скумбрії. Додавай в салати відварену квасолю, зелений горошок, гриби, заправляй лимонним соком або оливковою олією, а своїми результатами поділися з нами.

Переглядів: 6269
    
Увага, тільки СЬОГОДНІ!