Як готувати картоплю з тушонкою: ситно і швидко

Любиш ситно поїсти, але не любиш возитися з м'ясом- Тоді картопля з тушонкою – саме той набір продуктів, який тобі потрібен. Картопля в поєднанні з консервованим м'ясом дозволяє готувати дуже смачні і ситні блюда, витрачаючи при цьому мінімум зусиль.

Швидкий гречаний суп

Інгредієнти:

• 1 банка якісної свинячий або яловичої консерви.


• 4 середні картоплини.


• 2,5 л води.


• 1 лавровий листок.


• 50 мл раст. масла.


• 100 г гречки.


• 1 пучок зелені (петрушка, кріп).


• Сіль.


• Перець.

Як приготувати:

1. Морква на суп наріж тонкими кружечками або натри на крупній тертці.


2. Лук на суп наріж тонкими півкільцями.


3. Картопля наріж кубиками.


4. Гречку перебери і промий.


5. Лук обсмажуй на олії до напівм'якості.


6. Додай до цибулі моркву. Потім потрібно знову обсмажувати, поки морква не розм'якне.


7. Гречку залий зазначеним кількістю води. Доведи до кипіння і після закипання готувати 15 хвилин.


8. Додай картоплю і вари суп до готовності картоплі.


9. Всип в каструлю обсмажені овочі, додай лавровий лист і провари суп 5 хвилин.


10. Додай м'ясо, провари ще 5 хвилин.


11. Посолити, поперчити за смаком. Всип дрібно нарубану зелень. Вимкни нагрів і дай постояти під кришкою 10 хвилин, щоб суп настоявся.

Просте рагу

Така картопля з тушонкою особливо проста в приготуванні і добре підійде для ситного обіду або вечері.

Інгредієнти:

• 1 банка хорошою консерви.


• 600 г картоплі.


• 30 мл раст. масла.


• 1 цибулина.


• 1 Морковіна.


• 1 ст.л. томатної пасти.


• Пучок зелені за смаком (кріп, петрушка).


• 1 лавровий лист.


• Сіль.


• Перець.

Як приготувати:

1. Займися для початку картоплею. Наріж її кубиками. Залий водою так, щоб вона покривала картоплю приблизно на 1,5 см. Підсолити воду і вари до напівготовності.


2. Тим часом наріж цибулю і моркву кубиками.


3. Обсмажуй їх на маслі, щоб цибуля стала напівпрозорим, а морква трохи розм'якла.


4. Заложи обсмажені овочі до картоплі і провари ще 2-3 хвилини.


5. Тушонку виделкою розімни на шматки і додай до решти продуктів. Посолити, поперчити, покласти лавровий лист. На самому слабкому вогні готувати 10-15 хвилин під кришкою.


6. Дрібно пошинкуйте зелень. Всип в каструлю і все перемішай. Дай постояти без нагрівання під кришкою ще 5-10 хвилин і можеш подавати до столу.

Смажена картопля

Цей рецепт картоплі з тушонкою на сковороді – найпростіше, що можна приготувати з таких продуктів. Швидко і нічого зайвого.

Інгредієнти:

• 700 г картоплі.


• 1 банка тушонки.


• 40 мл раст. масла.


• Сіль.


• Перець.

Як приготувати:

1. Картоплю очисти, порежь брусочками або пластинками, як більше подобається.


2. Обсмаж картоплю на маслі до зарум'янювання.


3. Консерву окремо прогрій, щоб желе розтануло. Рідина злий (хоча її можна і залишити, тоді вийде щось на зразок рагу). М'ясо розімніть вилкою.


4. Додай м'ясо в картоплю, посолити, поперчити. Продовжуй готувати під кришкою, поки картопля пожежі повністю.

Зараз на полицях магазинів можна зустріти банки з тушонкою від дуже багатьох виробників. Але, на жаль, далеко не завжди в упаковці знаходиться якісний продукт. Пам'ятай – в хорошій, якісній тушонці є тільки м'ясо, сіль і спеції.