» » » Рецепт приготування вівсяного печива: домашнє краще

Рецепт приготування вівсяного печива: домашнє краще

Вівсяне печиво ... Яке ще ласощі може похвалитися чудово ніжним смаком, легким молочним ароматом і величезною кількістю видів- Для багатьох дітей знайомство з дивовижною країною солодощів починається саме з цього шедевра кулінарії. Але як приготувати його будинку і який рецепт вибрати – пропонуємо розібратися з цими питаннями.

Зміст


Вівсяне насолоду


Фото: Рецепт приготування вівсяного печива: домашнє краще


В основі всіх існуючих варіацій ніжного вівсяного ласощі лежить один рецепт, відомий здавна. Для втілення його в життя вдома тобі знадобляться наступні інгредієнти:



  • масло вершкове – 100 гр .;

  • цукор – 2/3 ст .;

  • пластівці вівсяні – 2 ст .;

  • яйця – 2 шт .;

  • мука – 1 ч.л .;

  • ванілін – за бажанням.


Приготування:



  1. Розтопи вершкове масло і перелий вийшла рідина в глибоку ємність. Збий її, змішавши з цукром, до білої піни;

  2. Приправ суміш ваніліном і вводь по одному яйця. Ретельно збивай;

  3. Просій пластівці і муку, додай ці інгредієнти до одержали міксу;

  4. Підготуй деко: спеціальної кухонної пензликом змасти його рослинним маслом, але не перестарайся, щоб вівсяне печиво не вийшло надто жирним. Прогрій духовку до 180 ° С, щоб спекти солодкість;

  5. Столовою ложкою виклади акуратними "гірками" тісто, постав деко в піч на 15 хвилин.


Приготувати це вівсяне ласощі будинку досить легко. Хочеш ускладнити завдання і поліпшити результат- Шукай більш вишуканий варіант нижче.






Шоколадне щастя


Фото: Рецепт приготування вівсяного печива: домашнє краще


Шоколадне печиво готувати в домашніх умовах нітрохи не складніше, ніж класичне. Рецепт приготування вівсяного делікатесу досить простий, потрібно лише трохи більше часу для замісу тіста і вибору наступних інгредієнтів:



  • борошна – 1,5 ст .;

  • вершкового масла – 240 гр .;

  • коричневого цукру – 1,5 ст .;

  • вівсяних пластівців -1,5 ст .;

  • какао – 0,5 ст .;

  • гіркого шоколаду – 270 гр .;

  • яєць – 2 шт .;

  • води – 1 ст.л .;

  • меленої кориці, солі та соди – по 0,5 ч.л.


Приготування:



  1. Просій разом какао, сіль, корицю, соду і борошно;

  2. Розріж вершкове масло на 16 брусочків, шоколад роздягли на шматочки;

  3. Помісти в одну металеву ємність отримані шматки масла і шоколаду, коричневий цукор і воду. Все це постав на водяну баню і дочекайся повного розчинення. Помішуй, щоб інгредієнти танули рівномірно, а суміш не перегрілася і, тим більше, не закипіла;

  4. Зніми що вийшов шоколадний мікс з вогню і збий його з яйцями;

  5. Введи сухі просіяні інгредієнти і вівсяні пластівці. Ретельно перемішай;

  6. Щоб спекти здобу, розігрій духовку до 175 ° С і підготуй деко: застели його спеціальним силіконовим килимком або пергаментним папером;

  7. Акуратно столовою ложкою виклади тісто так, щоб між "гірками" була відстань в 4-5 см: в "гарячих" умовах печиво збільшить свій діаметр;

  8. Помісти деко в духовку. Готувати солодкість рекомендується 12-15 хвилин.


Якщо ти хочеш спекти вдома більш легкий десерт, заміни 1 стакан муки на ту ж кількість сухого сиру.


Низькокалорійна фантазія


Фото: Рецепт приготування вівсяного печива: домашнє краще


Ти прагнеш спекти дієтичне ласощі у себе вдома- Цей рецепт допоможе тобі розібратися у всіх деталях приготування.


Інгредієнти:



  • пластівці – 1 ст .;

  • знежирений сир – 200 гр .;

  • мед – 1 ст.л .;

  • сухофрукти – 50-70 гр .;

  • кориця – за смаком.


Приготування:



  1. У глибокій мисці з'єднай всі складові, в результаті повинно вийти щільне тісто. Перед тим, як готувати, постав його в холодильник на 15 хвилин;

  2. Тепер потрібно приготувати деко: застели його пергаментом – а піч розігрій до 180 ° С;

  3. З суміші сформуй коржі і виклади їх на деко. Випікай ласощі 15-25 хвилин, після чого можеш пригощати домашніх.


Цей рецепт приготування можеш легко видозмінювати: сушені фрукти заміни на свіжі, корицю – на іншу пряність. А може, у тебе є інші ідеї-


Кокосовий рай


Фото: Рецепт приготування вівсяного печива: домашнє краще


Цей рецепт підійде тим, хто хоче спекти ніжну й повітряну здобу в домашніх умовах, або тим, хто любить готувати солодощі з кокосом. Список інгредієнтів:



  • пластівці – 1 ст .;

  • цукор – 1 ст .;

  • кокосова стружка – 1 ст .;

  • мука – 2 ст .;

  • вершкове масло – 100 гр .;

  • яйце – 1 шт .;

  • кефір – 2 ст. л .;

  • ванілін – за смаком;

  • сода, гашене оцтом – 1 год. Л.


Приготування:



  1. З'єднай в глибокій ємності борошно, кокосову стружку, пластівці і ванілін;

  2. Цукор, змішавши з яйцями, збий до піни. Додай соду, кефір і порізане на шматочки масло. Ретельно перемішай;

  3. Получившимся міксом залий сухі інгредієнти і замісити тісто. Розділи його на рівні, невеликі, частини;

  4. Прогрій піч до 180 ° С;

  5. Сформуй акуратні кульки і виклади їх на змащене деко. Готувати печиво рекомендується 20 хвилин до утворення ніжно-золотистої скоринки.


Як можеш помітити, спекти вівсяне печиво вдома легко. Варто лише набратися терпіння, врахувати всі поради і зважитися приготувати. Ніжне ласощі порадує близьких і твоїх гостей, адже солодощів багато не буває!


Переглядів: 4439