Відкритий пиріг з яблуками і корицею
Рецепт розрахований: На 6 порцій
Час приготування: 20 хвилин
Час випічки: 30 хвилин
Рівень складності: Легкий
Інгредієнти:
1 упаковка листкового тіста
4 великих яблука
1/2 чайної ложки кориці
160 г цукру
50 г вершкового масла
2 яйця
100 мл сметани
1 столова ложка
жменька мигдальних пелюсток (для прикраси)
Спосіб приготування відкритого пирога з яблуками і корицею:
1) Розігрійте духовку до 210проС.
2) Наріжте яблука невеликими часточками.
3) Розтопіть на сковорідці вершкове масло, висипте в неї яблука і додайте корицю і цукор. Смажте 5-10 хвилин, постійно помішуючи.
4) Постеліть в деко папір для випічки. Розкачайте листкове тісто і викладіть його в деко.
5) Покладіть на тісто начинку, сформуйте відкритий пиріг.
6) Випікайте в духовці 20 хвилин.
7) Збийте яйця з цукром і сметаною. Вилийте на пиріг. Зверху прикрасьте пелюстками мигдалю.
8) Випікайте ще 10 хвилин.
Відкритий пиріг з яблуками і корицею готовий!
