Дієта для вагітної або як харчуватися майбутній мамі

Від того, наскільки корисна і різноманітна їжа жінки під час вагітності, безпосередньо залежить здоров'я і її, і майбутньої дитини. Харчуючись правильно, жінка зможе контролювати вагу, який неминуче зростає в період виношування дитини і легко скинути зайві кілограми після пологів.

Дієта для вагітної

Про традиційне понятті дієти, як про харчування з метою схуднення, мова не йде. В даному випадку головне завдання забезпечити регулярне надходження всіх необхідних поживних речовин, і при цьому вибрати продукти, які не сприятимуть збільшення у вазі. Переїдання неминуче призведе до утворення зайвих кілограм, які перевантаженому і без того організму ні до чого. Надлишкова прибавка в вазі чревата пізнім токсикозом, набряками, слабкої пологової діяльністю, крім того, підвищується ймовірність народження великого плоду.

Дієта для вагітних повинна складатися з легких продуктів, в першому триместрі обов'язково вживання продуктів, багатих на фолієву кислоту. Це всілякі листові салати і зелень, також яловичина, печінка тварин. Оскільки фолієва кислота дуже важлива саме для ембріона – багато лікарів рекомендують навіть пити її додатково у вигляді таблеток і не тільки з початком вагітності, а й до зачаття, якщо ти плануєш дитину.

Звичайно, дієта для вагітних не буде повноцінним без достатньої кількості білків, які формують м'язову систему, відповідають за функціонування мозку, роботу серця, та й взагалі, бере участь у всіх процесах організму. Кількість білка в раціоні вагітної має бути приблизно 100-120 грамів на добу. З них – 70-90 грам білків тваринного походження (нежирне м'ясо, риба, молочні продукти, яйця). Решта рослинного походження – найбільше яких міститься в бобових – сої, квасолі, горосі.

Енергія будь-якої людини залежить від того, скільки вуглеводів надходить в його організм. Але вуглеводи не повинні бути легкими, і для вагітних це принципово важливо. Потрібні так звані "повільні" вуглеводи – крупи, бажано цільнозернові, хліб і макарони з твердих сортів пшениці. Харчуватися краще 4-5 разів на день невеликими порціями, щоб не відчувати почуття голоду, яке у вагітних може бути дуже сильним, навіть у нічний час.

Готувати оптимально в пароварці, так збережеться найбільше корисних речовин, також переважні варені, тушковані в духовці продукти. Смажена їжа перевантажує печінку, змушує її працювати набагато сильніше, тому слід уникати її. Але якщо дуже захочеться смаженої картоплі, то не варто хоча б зрідка відмовляти собі в задоволенні. Вагітність – така пора, коли все має бути максимально комфортним для тебе.

Обмеж споживання солі, вона сприяє затримці води в організмі, тобто набряків. А ось питної режим повинен бути налагоджений, 1-1,5 чистої води обов'язкові, це виведе токсини, позбавить від проблеми, з якою стикаються 40% вагітних – запорів. Регулярно здавай аналіз крові, якщо доктор помітить низький гемоглобін – значить одним харчуванням не обійтися, доведеться пропити курс спеціальних вітамінів для вагітних або препаратів з вмістом заліза.

Продукти, дозволені під час вагітності

1. Борошняні вироби (не більше 150 грамів на добу). Підсушений або вчорашній хліб, дієтичні хлібці, хліб з висівками, хліб з житньої муки, нездобне печиво, бісквіт


2. Супи (200 грам щодня). Овочеві, не надто наваристі, борщ на яловичині або курятині, рибні. Заправляються сметаною, вершками, рубаною зеленню.


3. М'ясні продукти (не більше 150 грамів на добу). Нежирна яловичина, телятина, кролик, індичка, птиця. Вживається у вигляді парових котлет, тефтелей, фрикадельок, бефстроганов з тушкованого м'яса, заливне, запечене цілим шматком м'ясо.


4. Риба (150 грам на добу). Всі види морської – минтай, хек, тріска, оселедець, скумбрія, форель, лосось, також пару раз на тиждень можна включати в раціон червону ікру.


5. Молочні продукти (400-500 грам на добу). Якщо сприймає організм – незбиране молоко, яке може бути як в чистому вигляді, так і в чаї, каші, молочних супах. Нежирний сир, кефір, йогурт, оптимально готувати їх самій.


6. Яйця (максимум 2 шт. На тиждень). Варені або у вигляді омлету.


7. Жири (15-20 грамів на добу). Вершкове масло, включаючи топлене, рослинне додається в інші страви.


8. Крупи і макарони. Вживання круп проводиться за рахунок добового зменшення норми хліба, те ж саме стосується і макаронів. Тобто якщо сьогодні у тебе на гарнір гречка – від хліба варто відмовитися.


9. Овочі та фрукти. Тут обмежень практично немає, варто сказати тільки, якщо фрукти і овочі сезонні. Не варто налягати на помідори з супермаркету взимку. Овочі, фрукти та ягоди краще вживати сирими, ретельно вимитими, як гарніри, в супах, запіканках та інших, відомих тобі видах.


10. Соуси. Можна молочні та фруктові соуси, бешамель без панірування борошна з вершковим маслом, епізодично можна дозволити собі домашній майонез в салаті.


11. Спеції можна будь-які, але не перестаратися.


12. Солодощі обмежити, якщо дуже хочеться – пару шматочків чорного шоколаду, відмінна альтернатива – родзинки, курага, цукати з фруктів, мед з горіхами, але все це теж в міру, тому що ці продукти містять багато глюкози.


13. Напої. Трав'яний, зелений чай, соки "фреш", компоти, морси, відвар шипшини, киселі.

Харчування вагітної

Дієта для вагітних, по суті, є схемою раціонального харчування, якої треба дотримуватися все життя, а не тільки в цікавому положенні.

1. Головний принцип – помірність у всьому.


2. Купуй тільки якісні і найсвіжіші продукти, готуй на один раз, щоб їжа завжди була свежеприготовленная.


3. Уникай в період вагітності смакових вишукувань, не властивих твоєму регіоном проживання. Їжа повинна бути звичною.


4. Інтервал між прийомами їжі близько 4 годин.


5. Не пропускати основні прийоми їжі.


6. Багато пий


7. Чи не заїдати стреси і дратівливість, властиві вагітним, краще займися йогою.

Що не можна вагітним

У списку небажаних продуктів:

• свіжий хліб, особливо білий;


• солодощі;


• фастфуд;


• жирне м'ясо;


• жирні молочні продукти;


• блюда, приготовлені у фритюрі;


• гриби, особливо лісові (можна шампіньйони);


• занадто гострі приправи, соуси, закуски;


• міцний чай, каву;


• алкогольні напої (досвід показує, що дуже багато вагітних мріють про келих пива, це може бути викликано потребою організму у вітамінах групи В, сьогодні ця проблема усувається склянкою безалкогольного пива).

Дієта для вагітних відрізняється тим, що повинна позитивно впливати не тільки на дитину, але і на матір. Пам'ятай, що поживні речовини дитина бере з твого організму, не залежно від того надходять вони до тебе, чи ні. Тому від твого раціону залежить краса шкіри, цілісність зубів, нігтів, густота волосся. Після пологів раціон може значно скоротитися у зв'язку з годуванням грудьми, так як у дитини часто бувають алергічні реакції і проблеми з кишечником, так що потрібно мати гідний запас корисних речовин. Крім правильного збалансованого харчування не забувай про регулярні прогулянках і гімнастики, тоді твоя вагітність пройде легко і залишить прекрасні спогади про цю дивовижну часу.