» » » Французький цибульний пиріг: відмінні рецепти

Французький цибульний пиріг: відмінні рецепти

Кому як не французам знати толк в стравах з лука- Золотий овоч вони не тільки додають в їжу, але і використовують в якості основного інгредієнта. Французький цибульний пиріг нагадує ситний і смачний киш, але зі своїми секретами. Є два способи його приготування.


Класичний


Фото: Французький цибульний пиріг: відмінні рецепти


Цей рецепт є традиційним. Якщо все зробити правильно, ніхто не скаже, що твій цибульний пиріг не французька.


Інгредієнти:



  • 0,5 кг цибулі;

  • 150 г борошна;

  • 50 г сл. масла і ще шматочок для змазування сковороди;

  • 1 яйце;

  • 6 ст. л. сметани;

  • 300 г сиру;

  • сіль, перець;

  • спеції за смаком.


Приготування:



  1. Масло перетерти з борошном. Краще, якщо воно буде попередньо заморожено, тоді його зручно натерти на тертці.

  2. Додати половину сметани, замісити в'язке тісто.

  3. Далі, як свідчить рецепт, сформувати кульку і прибрати в холодильник мінімум на півгодини.

  4. Який цибульний шедевр без цибулі- Головний інгредієнт потрібно перетворити на півкільця і
Переглядів: 8176
    
Увага, тільки СЬОГОДНІ!