Дієта на основі гарбуза: без зайвих стиснений

Гарбузова дієта для схуднення хороша тим, що дозволяє не тільки стати більш стрункою, а й непогано почистити свій організм. Ти можеш готувати різноманітні страви з гарбуза, із задоволенням їсти їх, і при цьому худнути.

Основні принципи гарбузової дієти

Дотримуючись цих правил, ти зможеш скидати 3-4 кілограми в тиждень за допомогою гарбузової дієти:

• На час дієти слід обмежити вживання солі, відмовитися від тваринних жирів і скоротити до мінімуму вживання рослинних жирів.


• Між прийомами їжі можна пити воду, несолодкий компот або чай, є несолодкі фрукти.


• Кожен день організм повинен отримувати 1000 – 1200 кКал. Завдяки цьому він не буде перевантажуватися, але і зайва вага буде поступово йти.


• Снідати, обідати й вечеряти кожен день приблизно в один і той же час.


• Найкраще сідати на цю дієту восени, коли в продажу з'являються свіжі, недавно зібрані гарбуза.


• Після закінчення дієти продовжуй вживати гарбуз з іншими продуктами, старайся комбінувати її з нежирним сиром.


• Дієта повинна тривати 12 днів. Розбий їх на три чотириденних циклу. Кожні чотири дні все меню повинно знову повторюватися.

Зразкове меню гарбузової дієти

Перший день

• Сніданок: гарбузова каша, чай або каву.


• Обід: гарбузовий суп, гарбузовий салат, сік.


• Вечеря: оладки з гарбуза, чай.

Другий день

• Сніданок: салат з гарбузом, чай або каву


• Обід: гарбузовий суп з житніми сухариками.


• Вечеря: тушкована гарбуз, зелений чай.

Третій день

• Сніданок: каша з гарбузом і рисом, чай або каву.


• Обід: гарбузовий суп з житніми сухариками.


• Вечеря: тушкована гарбуз, чай.

Четвертий день

• Сніданок: гарбузовий салат, чай або каву.


• Обід: гарбузовий суп.


• Вечеря: гарбузове рагу, зелений чай.

Рецепти дієтичних страв з гарбуза

Гарбузова каша

Інгредієнти:

• Гарбуз – 300 м


• Пшоно – 100 м


• Вода – 500 мл.


• Ізюм – 50 г.


• Горіхи – 30 г.

Приготування:

1. Гарбуз почисть і наріж на шматочки шириною близько 2-3 см. Залий її водою, щоб вона покривала гарбуз на 1-1,5 см.


2. Вари гарбуз до розм'якшення. Потім розімни її або Пюріруйте в блендері.


3. Всип пшоно, додай півлітра води, горіхи, родзинки. Вари, помішуючи, до готовності пшона.

Гарбузовий суп-пюре

Інгредієнти:

• Гарбуз – 1 кг.


• Часник – 1 зубчик.


• Цибуля ріпчаста – 1 штука (середній).


• Помідор – 2 штуки.


• Селера – 1 стебло.


• Гарбузове насіння – 50 г.


• Фенхель – 0,5 штуки.


• Оливкова олія – 40 мл.

Приготування:

1. Лук порежь півкільцями, селера шматочками шириною 1 см, фенхель шматочками довільної форми. Часник наріж якомога дрібніше.


2. Помідори обшпар, зніми з них шкірку і наріж кубиками.


3. Гарбуз очистити, видали насінну коробку і наріж кубиками.


4. На оливковій олії обсмажити часник 2 хвилини.


5. Додай селера, цибуля і фенхель. Обсмажуй на малому вогні, помішуючи, 5 хвилин.


6. Переклади всі продукти зі сковорідки в каструлю, додай гарбуз, помідори. Додай води, щоб вона майже покривала продукти. Туші на малому вогні під кришкою, поки гарбуз не розм'якне.


7. Пюріруйте суп в блендері, розлий по тарілках і посип гарбузовим насінням. Замість насіння ти можеш взяти житні сухарики (тільки без підсилювачів смаку та іншої «хімії»).

Гарбузове оладки

Інгредієнти:

• Гарбуз – 400 г.


• Білки яєчні – 3 штуки.


• Кефір знежирений – 100 мл.


• Борошно пшеничне – 150 г.


• Олія соняшникова – 40 мл.


• Кориця – 1 щіпка.

Приготування:

1. Гарбуз почисть, наріж на кубики, залий холодною водою і відвари до м'якості. Потім злий воду і Пюріруйте гарбуз у блендері.


2. Додай всі інші компоненти і заміси тексто.


3. Смаж оладки на соняшниковій олії з обох боків до рум'яної.

Якщо у тебе є проблеми з шлунком і підшлунковою залозою, краще проконсультуйся з лікарем перед дієтою. У гарбузі міститься багато волокон, які погано перетравлюють, тому ця дієта не підходить людям із захворюваннями травної системи і цукровим діабетом.