Корисні і лікувальні властивості цибулі. Лук в народній медицині
Споконвіку луку приписувалося величезна кількість корисних властивостей. Цікаво, що властивості ці стосуються не тільки здоров'я, а й
психологічних якостей: сили, мужності, енергії. Починаючи з давнини воїнам в їжу обов'язково додавали цибулю.
Вважалося, що навіть запах його цілюще, оскільки відганяє нечисту силу і різні хвороби. Коли медицина була ще слабка, цибуля використовувався магічним чином: під час епідемій біля кожної хати можна було бачити зв'язки цибулі та часнику, «лякають» хворість.
Пізніше наука пояснила багато з лікувальних секретів лука.
Склад лука. Цілющі властивості ріпчастої цибулі
Справа в тому, що цибуля містить леткі речовини фітонциди, які здатні знищувати патогенні бактерії. Овоч практично повністю позбавлений білків і жирів, але зате в ньому багато різноманітних мінеральних солей - кальцію і фосфору, калію і магнію.
У цибулі багато заліза, деяка кількість азотистих речовин, а також глюкоза, сахароза, фруктоза і мальтоза. Є дуже солодкі сорти цибулі, з вмістом цукру більше, ніж в кавуні!
Також в цибулі є цінні органічні кислоти - яблучна, лимонна. У ньому міститься невелика кількість каротину, вітамінів групи В, РР, а також досить високий вміст вітаміну С.
Смак у цибулі лежить в широкому діапазоні від дуже гострого до м'яко-солодкого. Гострота залежить від кількості вмісту глікозидів і гірких ефірних масел.
Під час епідемій лука рекомендують товкти цибулю в кашку і залишати так, щоб почали виділятися летючі речовини фітонциди, що володіють потужним протимікробну дію. Вони можуть вбити інфузорії, дифтерійну паличку, навіть туберкульозну паличку і, чомусь ... жаб.
Достатньо невеликого шматочка цибулі, щоб знищити всю патогенну мікрофлору в порожнині рота.
Крім того, цибуля рятує від запорів і є відмінним потогінну засобом. Можливо, саме з останньою здатністю лука пов'язано існувала в давнину повір'я, що цибуля рятує від теплового удару, і тому цибулину слід брати з собою в кишені.
Що сьогодні- Сьогодні цибулю і раніше використовується при найпоширеніших недугах, пов'язаних з мікробами.
Так, він успішно використовується при нежиті: можна намочити тампони в свіжому соку цибулі і на 25 хвилин розмістити в носі при нежиті. Робити так 3-4 рази на день.
І це не тільки позбавляє від нежиті, але і є відмінною профілактикою грипу.
Цікаво, що люди, що працюють в цибульних теплицях, ніколи не хворіють на грип. Вони постійно вдихають пари фітонцидів, і їм не загрожує ангіна та нагноїтельниє процеси в легенях.
Інгаляції зі свіжої кашки лука допомагають при бронхітах та інших запальних захворюваннях бронхо-легеневої системи. Самої цілющою частиною цибулі вважається для цих цілей цибулинна «дно», її підстава, - це слід мати на увазі, коли ви використовуєте цибулину в лікувальних цілях.
Дослідження показують, що регулярне споживання в їжу свіжої цибулі сприяє зниженню в крові рівня «поганого» холестерину. Крім того, цибуля регулює цукор в крові, тому його обов'язково треба включати в своє харчування діабетикам.
Особливо корисний для них цибульний суп, головний інгредієнтом якого є печена цибуля.
Щоб пом'якшити кашель, можна кашку цибулі з'єднувати з медом, розмішувати і наполягати, а потім приймати - це дуже ефективний засіб. Ефективно для кашлю також є смажений на вершковому маслі цибулю, або відварювати його разом з молоком.
Ви можете швидко допомогти собі, приклавши до опіку свіжоприготовану кашку лука. Тільки треба робити це відразу, як тільки опік з'явився: цибуля прибере біль, не дасть утворитися міхура і великим подразнення.
Цибуля володіє чудовими бактерицидними властивостями, це чудовий антисептик, він може бути з успіхом застосований в боротьбі з вірусами. Він також сприяє гарному травленню і збільшенню імунітету організму.
Лук можна використовувати при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, але важливо правильно готувати його. При загостреннях гастриту або панкреатиту не підійде свіжа цибуля, але тушкований і варений буде цілком корисний.
Лук використовують при таких захворюваннях як атеросклероз і гіпертонія. Він допоможе після тривалої хвороби для підвищення загальної енергетики та активності організму. Хорош лук при депресії і низької статевої активності.
Традиційно цибуля використовується також для допомоги при цинзі і в боротьбі з глистами.
Вище вже говорилося про цілющу силу лука, змішаного з медом, при кашлі і бронхіті. Цей засіб використовують також для лікування більм на очах і грибкових захворювань шкіри.
Доречний цибулю для лікування безсоння, при неврастенії і ревматизмі. У всіх цих випадках використовується свіжий цибулевий сік.
Цибульну кашку застосовують при лікуванні не тільки грипу, а й для зцілення від великого списку захворювань. Ось лише деякі з них: дерматити, укуси комарів, випадання волосся (втирати сік в шкіру голови), для видалення мозолів і бородавок.
Пі фурункульозі допомагає теплий печена цибуля.
Якщо у вас часто болить голова, спробуйте використовувати свіжа цибуля: прикладайте до скронь шматочки цибулі.
Про цибулі порее. Є цілий ряд захворювань, при яких дієвою допомогою буде не ріпчасту цибулю, але лук порей. Такі, наприклад, відкладення солей, ожиріння і камені в нирках.
Спробуйте порей, якщо ви розтягнули зв'язки. Очистіть і наріжте маленькими шматочками, додайте до шматочках цукровий пісок і перемішайте.
Цю суміш накладіть на ганчірку товстим шаром і прикладіть в турбують вас місця. Міняйте ганчірку 1-2 рази на день.
Кашка з лука (будь-якого) сприяє швидшому дозріванню абсцесів і всіх гнійних утворень. Особливо гарний для цих цілей запечений цибулю.
Але це - найзагальніші напрямки лікувальних процедур з цибулевої кашкою і соком. Розглянемо більш докладні рекомендації народних цілителів, які зібрали для нас величезну кількість лікувальних рецептів з цибулею.
Лікувальні рецепти з цибулею
Для лікування нежиті. Дуже дієвий рецепт із старовинного лікарського порадника: натріть на тертці 2 столові ложки господарського мила, додайте до них кашку з 2 столових ложок ріпчастої цибулі і влийте туди ж по 2 столові ложки горілки і кип'яченого молока.
Всю цю суміш необхідно ретельно перемішати (сьогодні приходить на допомогу побутова техніка, спробуйте перемішати суміш блендером). Каструлю з цим вмістом поставте на вогонь на водяну баню і тримайте на вогні протягом 30 хвилин.
Потім зніміть вариво з вогню і остудіть. Тепер приготуйте марлеві гноти, які будете занурювати в цю рідину, після чого вводити їх в носові пазухи.
Для посилення дії та прискорення досягнення результату одночасно прогрівайте гарячим вареним круто яйцем.
При закладеності вух. Використовуйте цибулю при закладеності вух сіркою, коли їх важко вичистити механічно, оскільки затверділа сірка.
Для цього візьміть 4 частини цибульного соку, 1 частина харчового спирту, перемішайте і закопуйте 2 рази на день по 3 краплі в кожне вухо. Ще один спосіб «пробивання» слухових отворів -запечь цибулину, попередньо нафарширований її кмином, потім віджати сік і капати, як зазначено вище.
Щоб прорвався фурункул. З'єднайте 1 частина господарського мила і 2 частини печеного лука, натертих і перетворених на кашку, зробіть однорідну суміш.
Цю суміш накладайте на пластир і міняйте 3-4 рази на день. За день фурункул прорве, а все хворе місце буде добре очищено і продезінфіковані.
При сильному надсадного кашлю. Натріть на тертці свіжу очищену цибулину, змішайте її з гусячим жиром і втирайте цю суміш в грудну область, потім укутайте растертое місце теплим шарфом.
Також приймайте цю ж суміш всередину, краще натщесерце, по 1 чайній ложці.
Щоб поліпшити зростання волосся, вилікувати їх ламкість і випадання. Змішайте 5 частин цибулевого соку, попередньо процідженого, 6 частин відвару реп'яха (краще свіжого) і 1 частина коньяку.
Суміш слід втирати в шкіру голови, після чого укутайте голову мінімум на 3 години, а краще на ніч, а потім вимийте. Робити це слід 10 днів поспіль, і результат вас приємно здивує.
Для лікування застуди та запальних захворювань верхніх дихальних шляхів. Змішайте рівну кількість лушпиння кашки і меду і приймайте по 1 столовій ложці 4 рази на день до повного одужання.
Рецепт не підійде людям, страждаючим захворюваннями печінки, і при підвищеній кислотності.
При травмах. Лук використовується не тільки при травмах і ударах (особливо колін), але і при укусах комах. Зазвичай для цих цілей цибулину розрізають навпіл і прикладають до місця укусу.
Моментально знімається свербіж і запалення. У старовинному лечебнике з цього приводу написано так: «Змішайте 2 ложки соку цибулини з 1 краплею дьогтю, після цього прикладайте до хворого місця».
Від глистів. Цибуля ріпчаста надзвичайно корисний при глистів.
Для того щоб позбутися від них, необхідно натщесерце після сну з'їдати 3 цибулини. Народна медицина рекомендує також залити подрібнену цибулину кип'яченою водою і настоювати протягом восьми годин, після чого приймати натщесерце по- склянки.
Курс лікування становить звичайно 5 днів.
При гіпертонії. Якщо ви страждаєте високим кров'яним тиском, заведіть собі звичку з'їдати не менше 1 свіжої цибулини на день.
При геморої. При цьому захворюванні рекомендується 3 рази на день по 1 ст. л. свіжоприготованого цибулевого соку.
Ту саму рекомендацію народні лечебники дають і при гастритах.
При дисменореї і олігоменореї. Очистіть від лушпиння 1 кг цибулі, вам знадобиться лушпиння, яку треба залити 2 чашками окропу і варити на тихому вогні півгодини.
Потім процідіть відвар через марлю і приймайте після сну натще по 200 грам протягом 2 тижнів.
При діабеті. Подрібніть в кашку 3 цибулини, залийте 500 г теплою кип'яченою водою і настоювати добу.
Далі настій слід процідити і приймати протягом місяця по півсклянки до їди 3-4 рази на день.
Від мозолів. Лук допоможе видалити обридлі мозолі. Для цього лушпиння цибулі треба залити натуральним яблучним оцтом так, щоб вона цілком покрилася, розмістити її в банку, закрити марлею і зав'язати ниткою.
У такому вигляді суміш слід витримувати 2 тижні в темному місці при кімнатній температурі. Потім банку відкрити, лушпиння витягти і викинути, а те, що залишилося, використовувати як компрес на мозоль.
Змажте шкіру навколо мозоля кремом, а на сам мозоль накладайте компрес з марлі, змоченою в настої. Шарів повинно бути кілька - так, щоб утворилося 2-3 мм шару. Вранці мозоль акуратно зрізати.
Якщо він дуже старий, знадобиться декілька процедур.
Цибульних рецептів від мозолів досить багато, ось ще один. Розріжте навпіл невелику цибулину (лушпиння очищати не треба), помістіть в банку і залийте столовим оцтом, бажано натуральним винним, закрийте банку папером або тканиною і поставте в тепле місце при температурі 40 градусів на ніч.
Потім цибулину треба витягти і накладати на мозоль цибульні пелюстки, зав'язуючи компрес ганчірочкою.
Для видалення бородавок необхідно надходити приблизно так само, як при мозолях. Просто втирайте цибульну кашку в бородавки кілька разів на день.
Діє не так швидко, як чистотіл, але досить ефективно.
При кашлюку. Неприємне захворювання з «гавкаючим» кашлем. Лук для його лікування дуже ефективний.
Подрібніть половину кілограма цибулі, змішайте її з половиною кілограми цукру, 50 г меду і літром води. Ретельно все перемішайте, поставте на дуже повільний вогонь варитися не менш трьох годин, а краще 5 годин.
Якщо рідина повністю випарується, додайте води. Потім готовий відвар перелийте в скляний посуд і приймайте 5 разів на добу по 2 столові ложки.
Зберігайте цей еліксир в закупореній пляшці в темному і прохолодному місці, можна в холодильнику.
При зубному болю. Рецепт лікування зубного болю, має, ймовірно, ставлення до акупунктури і точкового масажу.
Рекомендація така. Розрізану навпіл цибулину треба докласти до ліктьового згину тієї руки, з якого боку болить зуб, і перебинтувати на ніч.
Подразнюючу дію в області точки, відповідальної за біль, має заспокоїти неприємні відчуття. З цього не випливає, що візит до лікаря скасовується, це просто швидка допомога.
При атеросклерозі. Атеросклероз - це пошкодження судин бляшки холестеринів. Для лікування відіжміть 1 стакан цибулевого соку, додайте туди таку ж кількість молока, 1 столову ложку меду і ретельно перемішайте.
Приймати потрібно 3 рази в день за 20 хвилин по їжі 3 рази на день протягом 3 місяців.
При веснянках. Лук допомагає і при ластовинні.
Якщо кожен день протирати їх соком цибулі, то вони пройдуть. Тільки шкіра повинна бути жирною, суху шкіру протирати цибулею не варто.
Для волосся. Цибуля - універсальний засіб при всіх проблемах волосяного покриву голови. Він позбавляє від лупи, свербіння, зміцнює і відновлює (є навіть випадки позбавлення від сивини), робить волосся красивим і м'якими.
Для цього достатньо протягом 3 тижнів втирати в шкіру голови сік або кашку з цибулі.
Для підвищення чоловічої потенції. Навіть імпотенція лікується цибулевим соком.
При наполегливості і тривалому застосуванні він дає позитивний ефект.
При грипі. Про те, як вживати тампони, змішані соком, про сумішах, які слід приймати, мова вже йшла.
Ще один рецепт передбачає вдихати пари цибулі протягом декількох хвилин кілька разів на день. Втім, це не дуже приємно для очей, які слід захистити.
Для лікування ангіни. У цьому випадку слід приймати цибулевий сік настільки часто, наскільки ви можете, але не більше 10 ст. л. в день, особливо, якщо хворі шлунок і печінку.
При кашлі. Візьміть 2 цибулини, натріть на тертці і зваріть у склянці молока, потім наполяжете 3:00 і процідіть.
Отриманий відвар слід пити по кілька ковтків за раз протягом дня. При дитячому кашлі можна зробити більш смачний рецепт, щоб дитині було приємно пити відвар.
Варіть разом 1 картоплю середнього розміру, 1 цибулину середнього розміру і 1 яблуко середнього розміру в 1 літрі води до тих пір, поки не вийде густий відвар з практично вдвічі випарувалася водою. Його слід давати дитині тричі на день по чайній ложці.
Якщо немає менструації. 2 кг цибулі очистити від лушпиння і варити лушпиння в 3 літрах води, поки рідина не придбає темно-червоний цибульний колір.
Цей відвар слід пити натщесерце вранці і ввечері на ніч по склянці до тих пір, поки він не закінчиться.
При запальних захворюваннях кишечника та шлунка. Для цих цілей дуже добре допомагає цибульний суп.
Але можна пити сік, відвар або є кашку з печеної цибулі з вершковим маслом.
Від дитячого бронхіту. Щоб зцілити дитину від бронхіту, візьміть очищену головку червоної цибулі, натріть його на тертці, перетворивши на кашку, після чого додайте в неї мед або цукор.
Діти зазвичай добре реагують на таке «ліки», так що приймати його можна, поки всі симптоми бронхіту не зникнуть.
Лук як сечогінний засіб. Натерти на тертку 2 цибулини середнього розміру, залити їх склянкою кип'яченої води і настоювати 12 годин, після чого пити по півсклянки 3 рази на день протягом 2 тижнів.
Як бачимо, лікувальні властивості цибулі дуже різноманітні і дозволяють його назвати природним доктором від 100 недуг і хвороб.
