Користь і шкода цибулі ріпчастої: фітонциди проти інфекцій
Лук відомий своїми корисними якостями з давніх часів – ще давньогрецькі лікарі використовували цибулю для лікування безлічі захворювань і недуг.
Але не всі корисні властивості ріпчастої цибулі відомі широким масам, а з шкідливих – пригадується лише різкий запах. Тому варто розібратися в складі лука і його шкідливому і корисний вплив на організм.
Користь ріпчастої цибулі
Ріпчасту цибулю містить цілий комплекс вітамінів, сірку, флавоноїди, ефірні олії, залізо, магній, фтор, кальцій. Завдяки цим речовинам лук є біологічно активним продуктом, здатним в одних випадках приносити шкоду, а в інших користь.
Лікувальні властивості цибулі:
- При авітамінозі і для зміцнення імунітету цибулю – незамінний засіб, завдяки високому вмісту вітаміну С, а також вітамінів В, А і РР.
- При лікуванні вірусних захворювань ефірні олії, що містяться в цибулі, надають антибактеріальну дію і сприяють нейтралізації вірусів. Для лікування можна просто нюхати нарізані дольки цибулі кілька разів на день.
- Завдяки великій кількості фітонцидів, цибуля сприяє знищенню великої кількості мікробів: стрептококів, збудників дизентерії, дифтерії, туберкульозу.
- Лук сприяє нормалізації обміну речовин і очищенню крові.
- При порушеннях травних процесів, тривалих запорах досить з'їдати невеликий шматочок цибулі, щоб усунути проблему.
- Для лікування кашлю широко використовується сироп з лука: 150 г цибулі проварити в 250 мл води, процідити і давати пити хворому.
- Для лікування запальних процесів в горлі (трахеїтах, ангінах, фарингітах) корисно жувати невелику кількість ріпчастої цибулі кілька разів на день.
- При респіраторно-вірусних захворюваннях допомагають інгаляції на основі лука.
- При нежиті Свіжонарізана шматочки цибулі загортають у марлю, формують тампони і засовують в носові проходи.
- При головному болю допомагають цибулеві компреси на лоб і віскі.
- Свіжа цибуля прискорює процес загоєння різних ран і опіків. Цибулева плівочка, покладена на свіжу рану, зменшує можливість появи шрамів.
- Лук зменшує свербіж і роздратування, викликані укусами різних комахами.
- Лук позитивно впливає на серцево-судинну систему організму, покращує кровообіг, знижує рівень холестерину. Він сприяє зміцненню серцевого м'яза, запобігаючи тим самим ішемічну хворобу.
- При підвищеному тиску цибульний сік, змішаний в рівних пропорціях з медом, приводить в норму артеріальний тиск.
- Свіжа цибуля, який вживається в сирому вигляді, сприяє поліпшенню травлення, активному виділенню шлункового соку, збуджує апетит.
- Лук має сечогінну дію, допомагає виведенню з організму шкідливі токсини і шлаки.
- В інтимній і статевого життя цибулю надає стимулюючу дію на обох партнерів. Витяжки з лука використовують для підвищення потенції.
- Для лікування і профілактики онкологічних захворювань передміхурової залози, при аденомі і гіпертрофії простати, рекомендується щодня з'їдати невелику головку цибулі в сирому вигляді або випивати невелику порцію свіжого цибульного соку, змішаного з медом.
- При порушеннях сну часточка лука, з'їдена на ніч, діє заспокійливо (як снодійне).
- Лук використовують при боротьбі з цингу і як противогистаминное засіб.
- При порушеннях менструального циклу використовують відвар з цибулиння.
- При діабеті подрібнену цибулю, заварений в кип'яченій теплій воді, наполягають і вживають 3 рази на день перед їжею.
Також, згідно з деякими дослідженнями, цибуля сприяє профілактиці ракових захворювань і гальмує ріст пухлин.
Лук в косметології використовується досить широко:
- Для приготування поживних і зволожуючих масок;
- Для позбавлення від пігментних плям і веснянок;
- Для позбавлення від вугрової висипки;
- Для видалення фурункулів та позбавлення від бородавок;
- Для зміцнення і зростання волосся, знищення лупи, відновлення кольору волосся;
- Для видалення мозолів і натоптишів застосовуються ванночки з цибулею і цибулинням.
Всі ці корисні властивості цибулі більше говорять про його достоїнства, ніж про недоліки. Але ці ж властивості здатні завдати шкоди організму, якщо не знати про деякі протипоказання до вживання цибулі.
Шкода лука
Велика кількість цибулі викликає здатне викликати подразнення органів травлення і підвищує кислотність шлункового соку, а також активізує роботу нервової системи, що може негативно вплинути на роботу серця і спровокувати скачки артеріального тиску. Таким чином, цибуля протипоказаний:
- При хронічних захворюваннях печінки і нирок;
- При виразці шлунка і дванадцятипалої кишки;
- При підвищеній кислотності;
- При хронічних серцевих захворюваннях;
- При гіпертонії.
У всіх інших випадках користь лука очевидна, як природного джерела великої кількості мінералів і вітамінів і ефективного засобу для боротьби з вірусними та інфекційними захворюваннями.
Вживаючи в їжу цибулю, не забувай прислухатися до власних реакцій. Якщо ти відчуваєш до цибулі відраза або відчуваєш дискомфорт після його вживання, не варто ігнорувати «сигнал» свого організм і приймати його в їжу – це швидше нашкодить, ніж піде на користь.