Корисні продукти для печінки

Печінка є найважливішим фільтром організму людини, адже саме вона переробляє всі потрапляють до нього шлаки. І тому для нормального функціонування даного органу необхідно їсти тільки корисну їжу.

Саме так можна продовжити її здоров'я.

Особливу увагу до якісних продуктів варто приділяти тим людям, які вже мають різні захворювання печінки або приймають шкідливі для неї лікарські препарати. Отже, давайте поговоримо, чому все-таки нам потрібно харчуватися.

Корисні продукти харчування для печінки

Корисними для печінки вважається їжа, приготована з продуктів природного походження. Так, наприклад, щодня можна подавати до десерту курагу, банани, чорнослив, ізюм темний і білий, інжир і сливи.

Вони зможуть не тільки зберегти здоров'я печінки, але і порадувати своїм смаком ваших близьких.

Для підтримки печінки в тонусі необхідно як можна більше є гарячих страв і салатів із сирих або варених овочів (вінегрети, окрошки, вегетаріанський супчик і так далі). При цьому такі салатики необхідно заправляти не майонезом, а маслом рослинного походження - амарантовою, оливковою або гірчичним.

Саме такі олії вважаються для печінки найкориснішими.

Корисна для печінки і рибна дієта. Печінка, втомлена від переробки важкого тваринного м'яса, з вдячністю поставиться до риби тріскових порід (форелі, хеку або карпу).

Якщо ж хочеться все-таки м'яса то варто вибрати м'ясо індички, молоду телятину або курятину. Дуже важливо м'ясо відварювати або готувати на пару, а не смажити з додавання зайвого жиру.

Найбільш корисними з усіх цих страв вважаються корисні і легкозасвоювані парові котлети.

Для підтримки здоров'я печінки варто вживати молочні продукти - айран, тан, йогурт, кефір, кисле молоко, нежирний сир. Особливу перевагу потрібно віддавати простокваші і кефіру, так як вони знижують ризик ожиріння печінки, гіпертонії і засмічення судин.

А також є хорошими продуктами для дієти при різних захворюваннях. Споживання йогурту також благотворно впливає на здоров'я - покращує травлення, виводить шкідливі речовини з організму, сприяє оздоровленню флори кишеника.

Нежирний сир взагалі є кладезью фосфоліпідів і лізину. І вживати його варто не тільки при захворюваннях печінки, але і для оздоровлення всього організму.

Необхідно включати в дієтичну їжу і каші, приготовані зі злакових культур (гречки, вівсянки і т. д.). Так у гречаної каші багато білків і амінокислот, що є "матеріалом" для клітин печінки.

Вівсяна - перешкоджає виведенню з організму різних шкідливих речовин і стабілізує нормалізації роботи печінки.

Вищеназвані рослинні олії, виготовлені способом холодного віджиму (гірчична, оливкова, конопляне та лляне), підтримують здоров'я печінки, виводячи з неї токсини. Проте вживати їх потрібно помірно.

В іншому випадку ефект буде абсолютно протилежний очікуваному. Саме тому не слід без схвалення лікаря починати і проводити горезвісну "чистку печінки" маслами або лимонним соком.

Зелень, овочі і фрукти екологічно чистого походження - все це корисні продукти для печінки. Особливо це стосується разновидовой капусти, моркви, кабачків і буряків.

Завдяки високій концентрації в їх складі активних речовин можна не тільки оздоровити хворі клітини печінки, але і зробити її очищення від токсинів. Корисні для печінки - відварні бобові, чиста свіжа вода у великому обсязі, мінеральна вода (Нарзан, Єсентуки і Боржомі), а також перепелині яйця.

Всі названі продукти підтримують здоров'я печінки і чинять на неї лікувальну дію. Але не варто забувати про те, що необхідно бути помірним у самолікуванні.

І ні в якому разі не намагатися перемогти всі хвороби за допомогою одного лише правильного харчування.