Як використовувати корицю для схуднення, корисні властивості кориці

Пропонуємо вам дізнатися все про користь кориці для схуднення, про те, як вона діє на організм. Як правильно вибрати корицю, як її зберігати і як краще вживати в їжу.

Якими ще якостями, крім позбавлення від зайвої ваги володіє кориця- Про все це читайте в нашій статті.

Кориця отримала свою популярність ще в давнину, а сьогодні вона все частіше використовується як ароматної приправи, яка буде ідеальним доповненням до багатьох страв, при цьому смак стає більш вишуканим і витонченим. Але багато хто так і не знають, як саме її отримують.

Дуже цікавим є процес отримання кориці, при цьому вона несе велику користь для здоров'я людини і всього організму в цілому. Не варто забувати також і той факт, що не дивлячись на всі свої достоїнства кориця несе не тільки користь, але і може заподіяти досить серйозної шкоди здоров'ю. 

Кориця є подрібненої корою дерева, яке росте на території Шрі-Ланки, але також сьогодні існує досить багато інших сортів, які ростуть повсюдно.

Найчастіше кориця використовується саме для приготування неймовірно смачних і ароматних алкогольних напоїв, до числа яких можна віднести різноманітні коктейлі, лікер, також кориця може бути додана в певні сорти шоколаду, льодяники солодкі десерти, використовується як смачною приправи і доповнення до овочевих і м'ясних страв , молочним каш.

Сьогодні кориця одна з невід'ємних складових для виготовлення поживних і зволожуючих масок для обличчя в сучасній косметології. Не менш популярною є кориця і для використання в лікарських препаратах, які ведуть активну боротьбу з серйозними вірусними захворюваннями і можуть додаватися до деяких духи і ароматичні засоби для догляду за тілом.

У чому користь кориці для людського здоров'я

Кориця включає до свого складу такі компоненти як фосфор, ефірну олію, марганець, залізо і калій. У той час, коли людина вживає в їжу корицю або продукти містять її, відбувається інтенсивне зниження рівня гемоглобіну, тому фахівці рекомендують вживати в їжу корицю при наявності цукрового діабету, але не варто дуже старатися, так як все має бути в межах норми.

Кориця допомагає ефективно боротися з наявними зайвою вагою, тому вона рекомендується людям, які прагнуть схуднути або злегка підкоригувати свою фігуру - можете сміливо приправляти корицею звичні страви, при цьому їх смак тільки покращиться і стане більш вишуканим. Після того, як кориця потрапляє в організм людини, він сприяє перевтілення глюкози в енергію, тому вона не встигає перетекти в жирові відкладення, відбувається стимуляція роботи травної системи, завдяки чому процес перетравлення їжі відбувається значно швидше.

Якщо ви хочете за допомогою кориці підкоригувати форму своєї фігури, тоді не варто вживати в їжу хлібобулочні вироби з додаванням кориці, так як позитивного результату від такої «дієти» ви не побачите - борошняні вироби містять велику кількість калорій, що не сприяє процесу схуднення. Вам буде достатньо трохи кориці додавати в м'ясні, але не жирні страви або свіжі салати.

Кориця здатна надавати боротьбу шкідливому холестерину, тому фахівці рекомендують додавати її в їжу людям, які знаходяться в групі ризику розвитку таких неприємних і серйозних захворювань як інфаркт, атеросклероз, інсульт. Регулярне вживання кориці в їжу сприяє значному поліпшенню діяльності мозку.

При наявності простудних захворювань достатньо ефективним засобом є кориця з додаванням невеликої кількості меду. Щоб приготувати це натуральне лікарський засіб вам знадобиться взяти одну столову ложку рідкого меду і ретельно перемішати з четвертою частиною чайної ложки меленої кориці.

Готове ліки треба приймати протягом дня рівно три рази (незгірш) і вже через кілька днів ви помітите значне полегшення стану хворого.

Така приправа як кориця сприяє значному поліпшенню роботи жовчогінною системи, також ефективно очищує печінку. При цьому кориця володіє унікальними протипаразитні, антибактеріальними, а також протигрибкові властивості.

Корисні властивості кориці

Кориця сприяє інтенсивному зниженню показника глюкози в крові, тому є корисною для здоров'я людей, які страждають від діабету. Перетворює глюкозу в енергію, тому допомагає повним людям позбутися від наявного зайвої ваги, при цьому стимулює більш інтенсивну роботу кишечника.

Але якщо ви хочете, щоб всі корисні властивості кориці проявлялися по максимуму, тоді варто повністю відмовити від вживання в їжу хлібобулочних виробів з додаванням кориці, не варто балуватися солодощами або тістечками, так як ці продукти строго заборонені людям, що прагнуть позбутися зайвої ваги.

І це ще не кінець корисних властивостей кориці - більшість вчених упевнені, що до числа кориці відносяться протипаразитні, протигрибкові, а також антибактеріальні властивості.

Протипоказання до використання кориці

Не дивлячись на всі достоїнства і цінні якості кориці, вона має і ряд протипоказань. Щоб не завдати шкоди своєму здоров'ю, корицю треба приймати в розумних межах - на користь може піти половинка чайної ложки кориці протягом дня, але не вся кориця може бути корисною і не всім людям її дозволяється вживати в їжу, так як вона має певні протипоказання до прийому.

Корицю суворо заборонено вживати під час вагітності. Це обумовлено тим, що вона здатна спровокувати скорочення матки.

Також варто пам'ятати про те, що до складу кориці входить таке шкідливе речовина, яка носить назву кумарин. Але його мінімальну кількість міститься в цейлонської корицю (це найякісніший сорт), більш ніж у сто разів менше, на відміну від китайського сорти кориці (касії).

При високій концентрації кумарину в кориці, він здатний завдати досить серйозної шкоди здоров'ю печінки, розвиток гепатиту і сильні головні болі.

Тепер дізнався про основні корисні і шкідливі властивості кориці, тепер необхідно дізнатися про правила вибору справді якісної кориці, яка нести користь вашому здоров'ю.

Як вибирати корицю, сорти кориці

У першу чергу, необхідно пам'ятати, що в продаж кориця поступає як у вигляді порошку, так і у вигляді паличок. Пам'ятайте, корицю в порошку досить легко підробити, тому більш надійно буде купувати її саме у вигляді паличок.

Ще одним головним перевагою кориці в паличках є те, що вона може значно довше зберігатися, більш тривалий час зберігається її аромат і цінні властивості. Кориця може бути декількох абсолютно різноманітних видів, які відрізняються не тільки своїм складом, але і смаковими властивостями.

Найбільш популярні сорти кориці:

- цейлонська кориця є найпопулярнішою і найякіснішої, при цьому вона вважається найкращою за своїми смаковими якостями, трохи пекуча і солодкуватий на смак. До її складу входить значно менше такої шкідливої речовини як кумарин, на відміну від інших сортів.

Тому рекомендується вибирати саме цей сорт кориці, навіть не дивлячись на те, що вона коштує