Симптоми харчового отруєння у дітей
У число найбільш популярних серед дитячих недуг входить харчове отруєння. Чому- Відповідь очевидна. Бактерії і віруси, що розмножуються в продуктах харчування і викликають отруєння, потрапляють в організм через рот. Маленькі діти пізнають світ і беруть все в рот. Старші діти можуть просто нехтувати правилами гігієни і занести бактерії одночасно з прийомом їжі.
Харчове отруєння приносить чимало НЕ приємних відчуттів дитині. Основною загрозою під час харчового отруєння виступає зневоднення організму. Тому батькам слід знати перші симптоми харчового отруєння у дітей, щоб зуміти вчасно надати допомогу своїй дитині.
Для початку необхідно зрозуміти, чому продукти харчування можуть викликати отруєння. Причини прості: неправильне зберігання, що не правильна обробка, чи не правильне приготування, погана якість води. При неправильному зберіганні продукти (найчастіше м'ясо, риба та напівфабрикати з них, хлібобулочні вироби, овочі, фрукти, консерви) псуються, в них починають розвиватися бактерії. При не правильній обробці (наприклад, помивши фруктів холодною водою), хімічні засоби, якими обробляли під час вирощування, перевезення в магазини, залишаються на шкірці. При порушенні технології приготування (наприклад, не дотриманні часу варіння м'яса), бактерії не гинуть, а залишаються в їжі. Про воду відомо, що вона не тільки джерело здоров'я, а й найсприятливіше середовище для розвитку всякого роду бактерій, у тому числі і шкідливих. Потрапляючи в організм, бактерії і віруси починають активно розмножуватися, при цьому в організм виділяються шкідливі речовини, вони і викликають отруєння.
Перші і найбільш часто проявляються симптоми харчового отруєння у дітей:
- Нудота, зниження апетиту;
- Частий пронос;
- Блювота;
- Біль у животі;
- Підвищена температура тіла (найчастіше у дітей до 3-х років).
Ці симптоми можуть бути ознаками не тільки харчового отруєння, але і який-небудь вірусної інфекції. Тому бажано показати дитину лікарю.
До цього необхідно надати допомогу дитині вдома. Завдання батьків знизити ризик зневоднення організму і очистити його від отруйних речовин. Що потрібно робити- Давати дитині пити багато і часто, це можуть бути компот із сухофруктів, не міцний чай, відвари з трав. Для промивання необхідно дати дитині випити спеціальний розчин (наприклад, ентеросгель, полісорб), обсяг і частоту прийому дотримуватися згідно інструкції. Дані препарати, проходячи по шлунково-кишковому тракту, очищають його від токсинів і виходять у вигляді блювоти або проносу.
Годувати під час харчового отруєння дитини не слід. Так як прийом їжі може спровокувати нові напади блювоти і проносу, що ще більше послабить дитячий організм. Їсти можна після того, як симптоми отруєння пройдуть.
Ось дещо не хитрих правил для батьків, їх дотримання допоможе уникнути знайомства з харчовим отруєнням у дітей:
- стежити за тим, щоб діти мили руки перед їжею;
- правильно зберігати, мити і готувати продукти для дітей,
- давати дітям пити тільки очищену (фільтровану) і кип'ячену воду.
