Кульбаба лікарський корисні властивості, застосування , лікування і рецепти з кульбаби

Мало хто знає, що кульбаба лікарський і його корисні властивості, здатні на багато

. Лише наймудріші люди, які живуть в сільській місцевості, і лікарі, можуть вам описати дійсно корисні властивості кульбаби.

І не варто так дивуватися, адже це дійсно правда. Отже, сьогодні мова піде про чудодійний рослині - кульбаба.

 Застосовувати як лікарський засіб, кульбаба можна і при інтоксикаціях, отруєннях, холециститі, цирозі печінки, набряках різного походження.

Кульбаба - лікарська рослина, неймовірно корисне і ефективне у всіх сферах життєдіяльності. Кульбаба лікарський, має цілий ряд цілющих, лікувальних і корисних властивостей, які застосовуються для терапії багатьох розладів і нездужань.

Про кульбабу знають не всі, на жаль.

Лікарська кульбаба входить в сімейство Складноцвітих. Листя прикореневі, представлені у вигляді розетки, сильно розсічені.

Золотисто-жовті квіткові кошики, розташовані на безлистому стеблі-стрілкою. Коли рослина дозріває, відбувається утворення так званого парашут з насінням, які розвіває навіть самий слабкий вітерець.

З чого випливає його назва. Ще його називають одуван, молочник, бабка, зубний корінь.

 В природі існує порядком тисячі видів цієї рослини, з цього різноманіття, людина використовує близько сімдесяти видів. Кульбаба лікарський росте практично скрізь.

За винятком пустелі Середньої Азії і Крайньої Півночі. Кульбаба корисні властивості, якого багато хто недооцінюють з-за зовнішнього вигляду, насправді має багато вітамінів, ще більшу кількість мінеральних речовин і так далі.

Бо як рослина росте, в прямому сенсі слова, під ногами, і має вид бур'яну, який росте при дорозі, його і не сильно сприймають всерйоз.

Склад і корисні властивості кульбаби.

Листя кульбаби лікарської їстівні, і містять в собі вітаміни С, рибофлавін, каротин, нікотинову кислоту, холін, фосфор, калій, залізо, кальцій, марганець, що і робить корисні властивості кульбаби, дійсно такими. Вони є відмінним протицингового засобом, добре діють на роботу печінки, нирок, травних залоз, жовчного міхура.

Листя кульбаби лікарської і навіть його корінь із незапам'ятних часів використовували в народній медицині для поліпшення апетиту, як діуретичну та відхаркувальний засіб, при катарах шлунка.

Додаючи листя і корінь в їжу, потрібно користуватися тільки молодим рослиною. Кульбаба лікарський і його корисні властивості, допомагають при виникненні екскрементів в нирках і жовчовивідної системи, хронічних розладах печінки, при інтоксикаціях під час отруєння, цирозі печінки, малому рівні калію - при хворобах суглобів, атеросклерозі - цирозі печінки - при різних набряках - слабкий апетит, гастриті з низькою кислотністю і ін.

Корисні властивості, кульбаба має в своєму соку. Ця властивість полягає в тонізуючих і зміцнювальних якостях.

Звертаючи увагу на функції організму, сік потрібен для нормалізації і сверхкислотности лужного складу. Поєднуючи сирий сік кульбаби, видобутий з коріння та листя, з соком ріпи і морквяним соком, він сприятливо сприяє при хворобах пов'язаних з хребтом та інших недугах кісток, рівним чином, впливає на міцність зубної емалі, попереджаючи тим самим, парадантоз.

Починаючи з травня і закінчуючи червнем, з усього рослини кульбаби можна отримати сік, тільки необхідно як слід його подрібнити. Першим ділом рослина вимочують протягом 30 хвилин в прохолодній підсоленій воді, щоб зменшити гіркоту смаку.

Корисні властивості соку кульбаби, також зберігаються при консервуванні його горілкою або спиртом.

Вплив корисних властивостей кульбаби на організм. Лікування кульбабою та застосування при різних захворюваннях

Кульбаба лікарська, має в собі біологічні активні речовини, які працюють як жовчогінні, спазмолітичні, проносні, заспокійливі, потогінні препарати. Розглядаючи і вивчаючи корисні властивості кульбаби, було встановлено, що вони мають протитуберкульозну, антиканцерогенну і антигельмінтну дію на організм, що є дуже важливим для хворих з такими захворюваннями.

Адже це дає їм віру в одужання.

Кульбаба корисні властивості якого дозволяє використовувати його при лікуванні багатьох захворювань в організмі. Адже оздоровчі властивості його, впливають на лікування цукрового діабету, атеросклерозу, як сечогінний засіб, при ішемії, як лікування при порізах.

Кульбаба носій антитоксичних властивостей, стимулює серцеву та судинну системи, що застосовується як протипроменевих засіб, невід'ємний у лікуванні артриту та при знищенні бородавок. Якщо на шкірних покривах з'явиться якесь запалення, або укус отруйної комахи, на допомогу прийдуть корисні властивості кульбаби, адже це цінна рослина, що впливає на працездатність організму людини.

Кульбаба використовують для лікування запалення шкірних покривів, укусах отруйних комах, при нестачі молока у годуючих матерів. Така різноманітність корисних властивостей кульбаби, робить його цінним рослиною для стимуляції працездатності, усунення втоми.

Але потрібно знати і пам'ятати, що існують і протипоказання, не рекомендується його вживати при застряглому камені в жовчних шляхах, при гастриті і виразковій хворобі, і побоюватися передозування, тому що можна отримати блювання або діарею.

 Застосування корисних властивостей кульбаби в медицині.

   У традиційній медицині кульбаба, корисні властивості якого використовується з часів Авіценни, є потрібним компонентом для багатьох лікарських препаратів. Відомий вчений, філософ і лікар Гіппократ, назвав сік кульбаби «еліксиром сонця», адже він допомагає від ста хвороб.

Він виклав свої думки працях про кульбабі і його корисних властивостях. Лікарі Китаю, радили щодня вживати в їжу 10 стеблинок кульбаби для порятунку від багатьох захворювань.

Люди в стародавньому Римі, молочком кульбаби, виводили пігментні плями, веснянки і бородавки. Цар Олексій Михайлович, також знайшов почесне місце кульбабі у своїй аптекарській саду.

З нього виготовлялися спеціальні препарати, які підвищували апетит, мали сечогінну дію.

  Корисні властивості кульбаби впливають на процеси виділення, при цьому стимулюють дії функції печінки і нирок, цілюще впливають на сполучну тканину і кровопостачання. Якщо пройти певний курс лікувального прийому всередину, соку кульбаби, це призведе до полегшення нападів ревматизму і подагри.

Кульбаба заморожує виникнення екскрементів при жовчокам'яній хворобі, гальмує процес виникнення нових, і усуває коліки.

Показання до застосування кульбаби лікарської та препаратів на його основі: поганий апетит, гастрит, обумовлені зниженою секрецією шлункового соку.

 Застосування корисних властивостей кульбаби в дієтології.

    Основною областю застосування кульбаби вважається позбавлення від шлаків. Як не дивно, але кульбаба має корисні властивості і в дієтології.

Адже здатність виводити шкідливі речовини з організму одна з здібностей цієї рослини. Воно майстерно чистить печінку і позбавляє від небажаних відкладень в кишечнику.

Також, стабілізує обмінні процеси в організмі. Для схуднення, щоб отримати результат, корисні властивості кульбаби, застосовується з низкою факторів, які підтримують цей процес - фітнес, масаж, низькокалорійна дієта і косметологічні процедури.

В іншому випадку ефект буде слабко виражений.

 Застосування корисних властивостей кульбаби в косметології.

   Видалення відмерлих клітин, зволоження, живлення шкіри - це теж кульбаба і його корисні властивості. Так як він робить шкіру еластичною, він знайшов своє застосування і в косметології.

Рослина очищає, відбілює і омолоджує шкіру людини. Якщо вживати кульбаби щодня і регулярно, ми отримуємо відмінний результат - це поліпшення кольору обличчя, очищення шкіри (безслідне зникнення вугрів, фурункулів та прищів, а так само, видалення бородавок).

 Кульбаба рецепти приготування страв

 Кульбаба лікарський це рятувальний круг в їжі при «весняної втоми», коли ритм нашого життя прискорюється, різко збільшуються фізичні навантаження, швидко збуджується нервова система, зростає кількість гормонів. Саме тому, запальні реакції організму все частіше про себе дають знати, порушується рівновага в імунній системі.

В такі моменти на допомогу приходить цілюще кульбаба, корисні властивості якого допоможуть у біді.

 Дивовижні страви може представити нам кулінарія з цієї рослини. Просто пожарив коріння як картоплю, ми отримаємо не просто смачну їжу, але і великий запас корисних речовин і мінералів.

Якщо пересмажити мелені коріння, можна отримати чудовий поживний замінник кави. З молодих листків можна робити приправи до м'яса, риби, а також просто зробити вітамінні бутерброди, запіканки, соуси, салати.

Замаринувавши бутончики кульбаби, їх можна використовувати як добавку в суп, для гарніру. З квіток виготовляють сиропи, напої, вино, варять варення, або ще його називають «одуванчиковым медом».

Таке варення, омолоджує, чистить кровоносну систему, покращує обмін речовин.

 Кульбаба, передає корисні властивості навіть при сиром прийняття, якщо його просто додати в салат або бутерброд, рагу з овочами. Листя кульбаби, відмінно будуть приготовані на пару, і така страва стане апетитним гарніром до червоного м'яса, птиці або риби.

А просто квітки будуть чудово виглядати як прикраса до страви.

 Кульбаба застосування в кулінарії (кілька корисних рецептів).

 Вино з кульбаб.

Склад: 3 кг квіток кульбаби , 100 грам родзинок, апельсин-1шт., 1 лимон, дріжджі 3-5 грам, кип'ячена вода 3 л.

Беремо пелюстки квіток, заливаємо їх окропом (приблизно 1 літр). Даємо настоятися дві - три доби, але не довше, щоб уникнути прокисання. Перед тим як віджати квітки, зливаємо темно-коричневий настій.

  У решту підігріту воду, додаємо сік лимона і апельсина, розчиняємо в ній цукор, а також родзинки і дріжджі. Сюди ж додаємо квітки. Дріжджі можуть бути і винними 3-5 грам, але не сухими.

Накриваємо суміш марлею і залишаємо два дні бродити. Потім за допомогою ситечка переливаємо вино, не доливаючи четверту частину обсягу, і закрийте спеціальною пробкою для бродіння (наприклад, гумовою рукавичкою).

Коли закінчиться бродіння, розливаємо вино по пляшках і витримуємо 3,5-6 місяців щоб дозріло. На виході отримаємо 3 літри. 

 Салат з кульбаби.

Віджимаємо попередньо отмоченные листя кульбаби, дрібно нарізаємо. Додаємо зелень (кріп, салат, пір'я часнику, цибулі та ін) і овочі (солоний або свіжий огірок, редис і ін) варене в круту яйця і картоплю.

Все перемішуємо, заправляємо майонезом, солимо. Салат готовий.

 Корисні властивості, кульбаба проявив в меді, який можна приготувати своїми руками.

Склад: 200 грам квіточок кульбаби, 1,5 літрів прокип'яченої води, 2 лимона, 1,5 кг цукрового піску.

Квітки відриваємо від квітколожа, ретельно промиваємо, заливаємо окропом, закривають і настоюють добу. Після, рідина віджимається, у неї додаємо 2 лимона, попередньо нарізаного кубиками, або його сік, цукор і варимо, помішуючи, до загустіння.

  Отримуємо сироп, який ще теплим розливаємо по банках і закриваємо кришками.

 Відвар при запаленні суглобів.

 Застосовуємо 6 грамів сухої подрібненої сировини, заливаємо 200 грамовим склянкою води, кип'ятити 10 хвилин, витримуємо півгодини. Приймати по 10грамм до їди 3 рази в день.

Тільки свіжа трава кульбаби, може застосовуватися і зовнішньо для компресів.

При запальних процесах у суглобах організму, використовують лікарський збір. Для цього беруть по 3 частини кореня барбарису звичайного і чорної бузини, кореня кульбаби, квіток пижма звичайної, плоди хмелю, 4 частини трави звіробою звичайного та трави споришу, по 2 частини насіння льону посівного і листя чорниці.

20 - 30 грам збору заварити половиною літра окропу.

 Народні прикмети

Якщо уві сні з'являється кульбаба в зеленій траві, то потрібно чекати успішний союз, сприятливі обставини.

З допомогою кульбаби, можливо, гадати: потрібно загадати задумане, дивлячись на квітка кульбаби. Далі стати обличчям до сонця дмухнути на кульбабу, і зробити так, щоб насіння летіли високо і далеко.

Якщо все насіння кульбаби здуваються за один раз - бажання збудеться. Але станеться це тоді, коли хоч одна рослина виросте з одного насіння.

 Ось такий чудовий кульбаба з його корисними властивостями