» » Що таке організація здорового харчування

Що таке організація здорового харчування

Зв'язок між тим, що ми їмо, і станом нашого здоров'я давно добре відома, і більшість людей сьогодні розуміють, що їх харчування так чи інакше впливає на стан організму. Але не всі розуміють, що саме їм потрібно їсти для підтримки здоров'я, в якому обсязі, і в який час. Хворій людині особливо необхідно дотримуватися режиму і не зловживати шкідливими продуктами. Що таке організація здорового харчування- Вона відіграє основну роль в опірності стресу, запобіганні хвороб і зміцненні здоров'я і відчуття благополуччя.

Кому необхідна організація здорового харчування

Деяким людям необхідно приділяти особливу увагу організації здорового харчування, оскільки потреба в поживних речовинах і вітамінах у них може бути підвищеною. Ось ці категорії людей:

-Видужуючі після хвороби або відновлюють сили після хірургічного втручання.

-Хронічні хворі.

-Особи, які перебувають у стресовій ситуації, перевтомлені або обтяжені турботами.

-Особи, що зловживають курінням або алкогольними напоями.

-Матері маленьких дітей.

-Вагітні або годуючі матері.

-Жителі великих міст, які відчувають вплив забрудненого навколишнього середовища.

-Особи, які беруть призначені ним лікарські препарати, наприклад антидепресанти.

Стиль харчування в багатьох країнах не можна назвати здоровим. В цілому спостерігається тенденція занадто великого вживання деяких видів їжі, що містить багато жирів, цукру і солі.

Здорове харчування і асортимент продуктових магазинів

Сучасна їжа - корисна вона для здоров'я-

На жаль, їжа сьогодні не та, якою вона була раніше! Після другої світової війни з'явилися інтенсивні методи вирощування сільськогосподарських продуктів, засновані на використанні величезної кількості пестицидів, азотних, калійних і фосфатних добрив. Ці хімічні речовини не тільки збіднюють ґрунт, але і є джерелами забруднення харчових продуктів. Високі врожаї досягаються за рахунок масованого застосування добрив, які, в свою чергу, створюють ідеальні умови для розмноження шкідливих комах і розвитку хвороб. На збагачених азотом грунтах швидше розмножуються цвілі, грибки і тлі, часто є переносниками вірусних захворювань. Без всякого сумніву, для здоров'я набагато корисніше є свіжоприготовану їжу з натуральних продуктів, їсти не поспішаючи і отримуючи задоволення від їжі. Якщо ви стурбовані тим, як ви харчуєтеся, незалежно від приводу, що викликав занепокоєння, вам може принести користь організація здорового харчування у вигляді ведення записів про з'їденої їжі протягом приблизно тижня. Просто записуйте все, що ви з'їли і випили за повний тиждень, а потім проаналізуйте свій раціон. Ви зможете зробити висновок, як поступово можна поліпшити його.


Переглядів: 194