Зв'язок між тим, що ми їмо, і станом нашого здоров'я давно добре відома, і більшість людей сьогодні розуміють, що їх харчування так чи інакше впливає на стан організму. Але не всі розуміють, що саме їм потрібно їсти для підтримки здоров'я, в якому обсязі, і в який час. Хворій людині особливо необхідно дотримуватися режиму і не зловживати шкідливими продуктами. Що таке організація здорового харчування- Вона відіграє основну роль в опірності стресу, запобіганні хвороб і зміцненні здоров'я і відчуття благополуччя.
Кому необхідна організація здорового харчування
Деяким людям необхідно приділяти особливу увагу організації здорового харчування, оскільки потреба в поживних речовинах і вітамінах у них може бути підвищеною. Ось ці категорії людей:
-Видужуючі після хвороби або відновлюють сили після хірургічного втручання.
-Хронічні хворі.
-Особи, які перебувають у стресовій ситуації, перевтомлені або обтяжені турботами.
-Особи, що зловживають курінням або алкогольними напоями.
-Матері маленьких дітей.
-Вагітні або годуючі матері.
-Жителі великих міст, які відчувають вплив забрудненого навколишнього середовища.
-Особи, які беруть призначені ним лікарські препарати, наприклад антидепресанти.
