Манна каша в мультиварці - кращі рецепти приготування

У цій статті ми розповімо, як приготувати манну кашу в мультиварці швидко, просто і без пригораний. Манна каша, всупереч численним суджень дитячих лікарів, далеко не марна.

Манка - відмінний дієтичний продукт.

Звичайно, її не радять давати зовсім маленьким дітям. На першому році життя дитини годувати нею своє чадо не рекомендується.

Але після першого року життя її навіть корисно включати в раціон малюка, тоді робота кишечника налагоджена, ферментативна система дозріває. Відзначимо, в манній крупі міститься більше сімдесяти відсотків крохмалю, білки, вітаміни і мінеральні речовини. Про користь манної каші можете прочитати статтю на нашому сайті, перейшовши за посиланням

Ще один плюс манки - вона дуже швидко готується, тому всі її корисні речовини зберігаються. В манній крупі є мало клітковини, її лікарі рекомендують у післяопераційний період, а також при виснаженні.

А при недостатності нирок потрібно споживати страви, приготовані з круп без білків, - і тут манка просто незамінна. А якщо манна каша готується в мультиварці, то вона, напевно, сподобається кожному, навіть самому серйозному гурману.

Але як приготувати манну кашу в мультиварці, знають небагато, так як її все-таки звикли готувати звичайним способом на газовій плиті. Є безліч рецептів приготування манної каші.

Розглянемо найбільш цікаві і прості рецепти.

Рецепт перший: «Класична манна каша, приготована в мультиварці»

Цей рецепт манної каші в мультиварці досить простий. Готувати цю кашу потрібно в режимі "гасіння", так як саме цей варіант підходить для людей, у яких не виходить в сучасній мультиварці приготувати страву в режимі "каша на молоці".

Інгредієнти:

1. молоко - три мульти склянки, 

2. вода - один мульти склянку,

3. крупа манна - половина мульти склянки,

4. цукор і сіль - за смаком,

5. вершкове масло - дві столові ложки.

Як приготувати

1. У чашу мультиварки потрібно висипати 0,5 склянки манної крупи (скрізь маються на увазі мульти стакани), сіль, цукор.

Все за смаком. Також відразу додаємо шматочок вершкового масла.

2. Вливаємо 3 мульти склянки молока, 1 мульти склянку кип'яченої води. Все ретельно перемішуємо.

3. Закриваємо кришку, встановлюємо режим "гасіння" на півгодини. Багато мультиварки підтримують режим «гасіння» мінімум на годину, тому, якщо у Вас саме така машина, то доведеться засікати час.

4. Періодично помішуємо кашу.

Через 30 хвилин каша готова. Зазначимо, якщо готувати кашу виключно на молоці, то в ній можуть утворитися невеликі грудочки. Тому краще додати трохи води все-таки.

До речі, багато залежить і від самої манки. Каша з манної крупи, приготована всього за півгодини в режимі "гасіння" виходить смачніше, ніж в режимі "каша молочна".

Адже за рахунок досить довгого томління, каша виходить разваристая, без крупинок. Однак, про смаки, як кажуть, не сперечаються.

Здоров'я Вам! Приємного апетиту!

Рецепт другий: «Ніжна манна каша в мультиварці з родзинками»

Дієтологи радять регулярно споживати манну кашу, урізноманітнивши нехитре блюдо різними смачними добавками. Приміром, за другим рецептом, можна додати в кашу сухофрукти.

Завдяки родзинок каша стає більш ніжною, солодкою, смак стає вельми оригінальним. Приготуємо кашу на 6 порцій за півгодини.

Зазначимо, калорій в порції цієї страви - 185.

Інгредієнти:

1. Літр молока,

2. Манка - 0,8 мірної склянки,

3. Цукор - 2 столові ложки (не більше, так як родзинки дасть солодкість додатково),

4. Сіль - щіпка,

5. Родзинки (інші сухофрукти) - половина чашки, можна за смаком.

Як приготувати

1. Заливаємо в каструлю молоко, встановлюючи режим «Гасіння».

Далі ставимо його кип'ятитися приблизно на п'ятнадцять хвилин. За цей проміжок часу закипає молоко.

2. У мисці змішуємо крупу, сіль, цукор. Добре промиваємо сухофрукти (родзинки).

3. Після закипання молока, поступово вводимо в нього суміш, отриману з манки. Постійно помішує ложкою, щоб уникнути утворення грудочок.

4. Додамо родзинки, закриваємо кришку нашої мультиварки. Каша проваритися за 2 хвилини, після її перемішують.

Знову варимо 2 хвилини, перемішуємо. Цю процедуру виконуємо кілька разів, тому що каша прилипає до дна мультиварки.

5. Після перевіряємо кашу на готовність, розкладаємо в тарілки, додавши трохи топленого масла. Якщо топленого масла немає, підійде вершкове.

От і все. Манна ніжна каша з сухофруктами в мультиварці готова. Вона вийде смачною, апетитною і ситної.

Можна додати в кашу як родзинки, так і варення. Тоді Ваші близькі прийдуть у захват!

Міцного здоров'я і приємного апетиту!

Рецепт третій: «Оригінальна манна каша з сиром і зеленню по-італійськи»

Манна каша, як правило, зазвичай буває солодкою. Принаймні, так прийнято було раніше її варити. Однак, чудовий смак буде мати манна каша з зеленню і сиром.

Розкриваємо секрет приготування каші з манної крупи по-італійськи.

Інгредієнти:

1. Манна крупа - 130 грамів,

2. Два курячих яйця,

3. Півлітра молока,

4. Чотири столові ложки тертого сиру (наприклад, «Гауда», «Маасдам», звичайний «Російський»)

5. Два ложки топленого масла (вершкового)

6. Мускатний горіх

7. Перець чорний

8. Сіль.

Як приготувати

1. Розігріваємо молоко, додаємо масло, доводимо до кипіння, солимо, перчимо, додаємо мускатний горіх.

Тільки потім в мультиварку засипаємо манну крупу. Вийде густа кашу.

2. Через кілька хвилин (приблизно 5-10 хвилин) додамо попередньо збиті яйця, тертий сир, вимикаємо мультиварку.

3. Дати каші охолонути. Сформовать із манної каші коржі будь-якої форми, змастити їх маслом, посипати ще сиром, а потім вже запекти в духовій шафі (приблизно 5 хвилин).

Треба сказати, що подається справжня італійська каша з зеленню, смачним томатним соусом.

Пальчики оближеш! Приємного апетиту Вам і успіхів у всіх починаннях!

Як правильно приготувати манну кашу в мультиварці, розповіла Марія Распутіна.