Пшоняна каша з молоком: набір вітамінів

Якщо ти бажаєш збагатити свій раціон корисним блюдом або не знаєш, що вибрати в якості легкого і ситного сніданку, то пропонуємо пшоняну кашу на молоці. Страва відрізняється простотою і корисністю, ти отримаєш заряд енергії і корисні вітаміни, а також мікроелементи.

Дана крупа містить в собі вітамін В2, поліпшує стан волосся, нігтів і шкіри. За допомогою що міститься вітаміну В5 нормалізується артеріальний тиск. Завдяки міді, марганцю, заліза поліпшується склад крові. Магній і калій добре зміцнюють серцевий м'яз. Смачна каша незамінна в раціоні і дорослих, і дітей.

Як приготувати пшоняну кашу за допомогою молока

Щоб варити це блюдо з молоком необхідно приготувати:

• пшоно (половина склянки),


• молоко (дві склянки),


• цукор (дві столові ложки),


• сіль (половина чайної ложки),


• вершкове масло (50 г).

Варити пшоняну кашу досить просто, але все ж потрібно знати послідовність дій і основні нюанси:

1. Молоко слід закип'ятити, потім додається пшоно, яке попередньо потрібно ретельно промити. Варити пшоняну крупу необхідно на повільному вогні. Блюдо на молоці треба помішувати періодично приблизно протягом 20-25 хвилин. Варити молочну кашу слід до тих пір, поки не побачиш, що пшоно стало м'яким.


2. Перед тим як повністю зварити, потрібно все посолити, додати потрібну кількість цукру. Потім молочну кашу закрий кришкою і укутай в рушник. Настоюватися смачна пшоняна каша повинна приблизно від 10 до 15 хвилин.


3. Щоб молочна каша була максимально смачна, перед подачею в неї додай вершкове масло.

Якщо потрібно приготувати молочну кашу для дитини, то варити її потрібно так, як описано вище, але перед подачею рекомендують її прикрасити ягодами, особливо якщо треба приготувати їжу на сніданок. Також відмінно підійдуть різні фрукти або, приміром, гарбуз. Щоб приготувати пшоняну кашу для чоловіка, то бажано її подавати з салом або ж з м'ясом. Для жінок краще її варити з молоком або з водою.

Ще один варіант приготування страви

Інгредієнти:

• пшоно (півсклянки),


• вода (стакан),


• вершкове масло (20 г),


• молоко (стакан),


• родзинки (50 г),


• мед (30 г).

Для отримання розсипчастої крупи візьми склянку крупи, півтори склянки води. Для одержання густої візьми два з половиною склянки, а для рідкої слід взяти від трьох до трьох з половиною склянок рідини.

Як приготувати:

1. Пшоняну крупу промий під проточною водою. Якщо дозволяє час, то замочи її на годину або два, так вийде добитися поліпшених смакових якостей.


2. Провари крупу до напівготового стану, трохи посоливши воду. Включи духовку.


3. Візьми глиняний горщик, змасти злегка маслом, поклади крупу, родзинки, мед, за бажанням мед можна замінити цукром.


4. Потім, щоб приготувати страву, потрібно додати гаряче молоко, а глиняний горщик поставити в розігріту духовку з повільним вогнем і варити так приблизно одну годину.


5. Дістань горщик з духовки. За бажанням можна додати ще вершкове масло, оскільки масло кашу на молоці не зіпсує.

Зварити і приготувати пшоняну кашу з молоком легко і просто, а саме головне корисно і дуже навіть смачно.