Голодування для схуднення
Тема голодування дуже широко висвітлена в пресі. Про голодування для схуднення написано багато книг, зокрема «Голодування врятує ваше життя» Р. Шелтона, «Чудо голодування» і «Серце» П. Брегга та ін. Надмірна вага - проблема багатьох, тому боротьба з ним приречена на довге існування. Найважливішим завданням при боротьбі з надмірною вагою є дотримання дієти. Самі незвичайні дієти набувають популярності на деякий час, потім поступаючись місцем новим.
Надмірна вага - проблема всіх віків і підлог, від цієї недуги страждають не тільки дорослі, але і діти. Причин багато. Це і індивідуальні звички і соціальне середовище: наявність різноманітних засобів пересування, малорухливий спосіб життя, вживання алкоголю, неправильне харчування і багато інших. Звільнення від зайвої ваги - процес тривалий, і часто нетерплячі мисливці за швидким результатом безславно відступають з поля битви, не дочекавшись бажаного результату в короткі терміни. В середньому при тривалому голодуванні людина втрачає близько 880 г в день.
Що ж таке, власне, голодування- Це стан організму, викликаний недостатнім надходженням харчових речовин в організм (або його повною відсутністю) або порушенням їх засвоєння. Голод як фізіологічне явище зустрічається у ссавців у період зимової сплячки, у амфібій, комах, риб, рептилій при холодовій заціпенінні. У таких випадках спостерігається гальмування центральної нервової системи, різке зниження обміну речовин. Це дозволяє зберігати життя при малих витратах енергії.
Розрізняють абсолютне, повне та часткове голодування для схуднення. Патологічне голодування може виникнути у людини при відсутності продуктів харчування, порушення травлення. Голодування вважається повним, якщо в організм надходить лише вода, і абсолютним - якщо в організм не надходить ні вода, ні їжа.
Граничним строком при повному голодуванні вважається 65 - 70 діб, а при абсолютному - кілька днів.
Повне і часткове голодування використовується при лікуванні ожиріння, рідше - інших захворювань (ревматизм, подагра, гіпертонія, атеросклероз, бронхіальна астма та ін). Однак досвід спостережень за голодуванням у різних хворих ще недостатній. За спостереженнями чеських лікарів Ст. Долижана і М. Пипалы, у ряду осіб, які лікувалися голодуванням від ожиріння, відзначалися порушення психіки. А. Бакулев отримав прекрасні результати при лікуванні голодуванням від 4 до 18 діб хворих з ожирінням, порушеннями функцій підшлункової залози, жовчних шляхів. Переваг повного голодування перед обмежувальними дієтами виявити не вдалося. Часткове голодування з включенням обмежень дає відмінні результати при лікуванні кардіологічних захворювань.
