Корисні властивості кизилу

Кизил - це яскраво-червоні ягоди з неймовірним числом цілющих властивостей, які виростають на однойменному чагарнику. Численні корисні властивості кизилу можуть допомогти нам запобігти і вилікуватися

від різних захворювань і недуг. Кизил широко використовується в нашій кухні і з нього готують компоти, мармелад, желе, лікери, джеми та інші солодощі.

Корисні властивості кизилу - це, насамперед, велика кількість вітаміну С. Будучи багатими різними вітамінами та поживними речовинами, ці чудові ягоди можуть відігравати значну роль в раціоні кожного з нас, а численні корисні властивості кизилу можуть допомогти нам запобігти і вилікувати від різних захворювань і недуг. Кизил використовувався в народній медицині з незапам'ятних часів, а його лікувальну дію було добре відомо Гіппократу, Авиценне та іншим стародавнім цілителям.

Завдяки ряду корисних властивостей, кизил часто застосовують у народній медицині.

Ягоди кизилу мають освіжаючий кисло-солодкий смак, оскільки вони дуже багаті вітаміном С і багатьма органічними кислотами. Саме завдяки наявності аскорбінової кислоти ці ягоди рекомендуються включати в раціон тих, хто страждає від простудних захворювань, таких як ангіна, грип, бронхіт, ГРВІ та багато інших.

Вітамін С також життєво необхідний нашому організму для підтримки функції імунітету та посилення захисту організму від різних захворювань. Для того, щоб скористатися зазначеними вище корисними властивостями кизилу, необхідно вживати його у вигляді відвару або варення з ягід.

Крім того, дуже важливими є такі корисні властивості кизилу, як тонізуючі і загальнозміцнюючі дії цього натурального кошти. 

Кизил також корисний тим, хто страждає від різних недуг, пов'язаних з поганим травленням. Це і нетравлення шлунка, і поганий апетит, і підвищена кислотність, і печія.

Кизил дуже багатий такими натуральними речовинами, як фітонциди, які відомі своїми антибактеріальними і антиінфекційним властивостями. Тому ягоди кизилу можуть захистити від внутрішніх інфекцій і заражень.

Також, кизил і особливо несолодкі напої з цих ягід є унікальним натуральним засобом для відновлення і прискорення обмінних процесів в організмі, у тому числі і процесів жирового обміну, що сприяє профілактиці освіти зайвої ваги.

Крім того, дуже важливими є такі корисні властивості кизилу, як тонізуючі і загальнозміцнюючі дії цього натурального кошти. Кизил і кизилове варення рекомендуються тим, хто страждає від недокрів'я і різних захворювань крові, оскільки ці ягоди можуть підвищити гемоглобін і захистити від анемії.

Відвар ягід кизилу володіє відмінним жарознижувальну дію і може бути рекомендований тим, у кого хвороби супроводжуються високою температурою. Кизиловий сік дуже корисно вживати при цукровому діабеті, оскільки він володіє регулюючим дією і може знижувати рівень цукру в крові, а також навесні при авітамінозі.

Також, в якості лікарського засобу можна використовувати відвари або настої листя кизилу і коренів кизилового дерева. Такий спосіб застосування може дозволити витягти багато корисними властивостями кизилу: наприклад, кашку з подрібненого листя можна застосовувати як компрес при шкірних захворюваннях типу дерматиту або екземи.

А ось відвар листя кизилового дерева можна використовувати як відмінний сечогінний і жовчогінний натуральний засіб. Відвар з подрібнених кісточок кизилу має заспокійливу дію і може застосовуватися для лікування нервового напруження і різних нервових розладів.

Кизил корисні властивості 

Ягоди кизилу дуже корисні - вони містять багато глюкози, фруктози, органічних кислот, особливо яблучної, нікотинової, дубильних, азотистих і фарбувальних речовин, ефірну олію, фітанціди, вітаміни С і Р.

Ягоди кизилу рекомендують при подагрі, недокрів'ї, геморої, дизентерії, тифі, шлунково-кишкових захворюваннях, артриті і шкірних хворобах. Кизил має жовчогінну, сечогінну, протицингового, бактерицидну жарознижувальну і протизапальну дію.

Завдяки вмісту в них пектинам ягоди кизилу прискорюють процес очищення організму від продуктів метаболізму. Кизил сприяє виведенню щавлевої і сечової кислоти. 

Біологічно активні речовини, що входять до складу плодів кизилу, нормалізують артеріальний тиск, тиску судин головного мозку, усувають головні болі, попереджають склероз.

Кизил, як і шипшина, сприяє зміцненню стінок судин, запобігає крихкості каппіляров, використовується при венозної недостатності, набряках ніг, запаленні вен. 

Ягоди кизилу покращують апетит і відновлюють обмін речовин в організмі людини. Також плоди кизилу дуже корисні при захворюванні або схильності до цукрового діабету, тому не збільшують рівень глюкози в крові і одночасно підсилюють ферментативну активність підшлункової залози, сприяючи переварюванню їжі.

У профілактичних цілях кизил вживають в їжу при небезпеку отруєння парами ртуті, свинцем та ін. Токсичними речовинами.

У народній медицині кизил приміняли при діареї, їм так само відновлювали обмін речовин в організмі людини. 

 Ягоди кизилу радять включати в раціон при шкірних захворюваннях і екземі. 

Напої і настої з ягід кизилу рекомендують при шлунково-кишкових розладах і кровотечах, при захворюваннях порожнини рота.

 Кизиловий сік має виражену тонізуючу і бадьорить дією.

При шлункових крововиливах корисний чай з ягід кизилу. Доза на добу: 10 грамів сухих плодів на склянку окропу. Разова доза відварів: 5 грамів ягід на склянку води.

Вони знімають туберкульозну інтоксикацію, зміцнюють сечовий міхур, знімають біль у попереку.

Практично всі препарати, приготовлені з кизилу, корисні при діабеті. Вони знімають цукрові перевантаження.

При проносах дітям добре давати кизиловий кисіль, який варять з розрахунку: 3 столові ложки розмочених або свіжих плодів на 1 склянку води. Приймають по 70 г 3 рази на день до їди.

При гострому гастроентероколіті кисіль включають в дієтичне харчування.

Так само при проносах добре допомагає відвар з листя і плодів кизилу. Для його приготування 2 столові ложки свіжого або сухого листя і плодів варять 10 хвилин в 1 склянці води, потім настоюють 8 годин, розминають м'якоть плодів і приймають по 0,5 склянки 3 рази на день.

Листя кизилу містять до 14 відсотків таннідов. Настої з листя і гілок мають в'язким дією, використовуються як жовчогінний і сечогінний засіб.

Одна столова ложка подрібненого листя і гілочок, настоение на воді (столова ложка на склянку окропу), позбавить вас від нездужань, якщо ви будете пити по чверті склянки тричі на день. 

Кора і коріння кизилу містять глікозид, Конін, що діє як протималярійні засіб. Настій кори кизилу раніше використовували при лікуванні маляріі.Древесіна рослини дуже міцна і гнучка, тому місцеве населення Причорномор'я аж до XVIII століття застосовувало кизил для виготовлення луків та різноманітних виробів.

Тонкі гілочки кизилу відмінно гнуться і сплітаються, з них виходять міцні довговічні кошика.

Листя збирають в червні - липні, кору - в період сокоруху, плоди - при дозріванні, коріння - ранньою весною або восени. Листя, кору і коріння сушать під навісом, розстилаючи тонким шаром.

Плоди - в сушарці. Зберігають звичайним способом.

 Термін зберігання - 3 роки. 

Кизил очищає повітря від шкідливих бактерій і комах.

Відомо також, що ще в давні часи кримчаки робили з кизилу вітамінно-лікувальний лаваш. Масу протертих ягід розливали по плоским формам, сушили на сонці і в печах, а потім туго скачували в рулон.

Виліковувались такими коржами від цинги в голодні роки. Лавашем обгортали глибокі гнійні рани.

Він знезаражував їх, і рани швидко гоїлися. 

 Небезпечні властивості кизилу 

Кизил і кизиловий сік не рекомендується: при підвищеній кислотності шлункового соку, людям страждаючим запорами, людям з легковозбудимой нервовою системою.

Кизил і кизиловий сік небажано вживати на ніч.