Оливкова олія по праву є самим поживним з відомих нам рослинних масел. Ще в стародавній Греції чоловіки вживали з ранку невелику кількість олії з оливок і заїдали його медом. Це підвищувало їх чоловічу силу. Сьогодні оливкова олія щільно увійшло в наше життя. Воно повністю зберігає всі вітаміни,

Користь винограду і вплив його на здоров'я людини відома здавна. В Біблії сказано, що перша рослина, висаджене після потопу на горі Арарат – саме виноград. Стародавні греки і римляни застосовували цю дивовижну ягоду для відновлення сил, лікування багатьох захворювань, поліпшення процесу

Ягоди журавлини – цінний продукт, який допомагає позбавитися від деяких захворювань, а багатьом навіть не дає розвинутися. Журавлина здавна цінується на Русі своїми цілющими властивостями, протягом століть ягоди рятували жителів північних регіонів від розвитку цинги та авітамінозу. Корисні

Напевно, багато хто з вас здивуються, дізнавшись, що ківі зовсім не є тропічним фруктом. Справа в тому, що насправді ківі – це ягода, чиєю батьківщиною вважається Китай, тому це смарагдове ласощі спочатку мало назву «китайський агрус». Але чому ж тепер ми називаємо цю ягоду ківі- Виявляється,

Одне з яскравих спогадів, пов'язаних з бабусиним будинком у селі – це стебла пижма, пов'язані в пучки і розвішані по всіх кутах будинку й двору. Так раніше боролися з різними комахами. Але корисні властивості пижма набагато ширше, її застосовують при величезній кількості захворювань.

Залізо має надходити в людський організм щодня. Воно входить до складу червоних кров'яних тілець і відповідає за зв'язування гемоглобіну з киснем для забезпечення дихання на клітинному рівні. Від нестачі елемента виникає анемія. Щоб її уникнути, потрібно вживати продукти з високим вмістом заліза.

Гранат увійшов в раціон людини ще з давніх часів. Його корисні властивості завжди цікавили вчених і лікарів. Свіжовичавлений гранатовий сік містить в собі величезну кількість кальцію, фосфору, заліза, калію і вітамінів, а також багатий амінокислотами, поліфенолами і органічними кислотами. Крім

Корінь селери багато вживають в їжу. Його почали використовувати в їжу тільки в 18 столітті, а до цього він застосовувався виключно як прикраса для блюд на столі. Хто б міг подумати, що непривабливий коренеплід цієї рослини настільки корисний для людини. ЗмістЧим корисний корінь селери- Вживання

Мідії – одні з найсмачніших морських делікатесів. М'ясо мідій, за структурою щільне з найніжнішим морським ароматом, за поживними властивостями в кілька разів перевершує м'ясо і рибу. Мідії – вишукане блюдо, яке подається в багатьох дорогих ресторанах світла, але, в теж час, готувати

Всім нам відомий солодкий, приємний смак фініків, які вже давно стали заміною звичайним солодощам, таким як цукерки. Що ж являє собою фінік- Це великий плід фінікової пальми, що має овальну або кулясту форму і забарвлений в янтарно-червоний колір. В фініках містяться всі необхідні поживні речовини: