Рукола – це рослина сімейства хрестоцвітних (або як їх ще називають «капустяних»), яке, як і всі представники цього сімейства, містить в собі масу корисних властивостей. У їжу вживаються листя руколи, що мають терпкуватий, освіжаючий, пряний смак. Прийнято вважати, що рукола прийшла до нас з

Горіх кеш'ю не так звичний вітчизняному споживачеві, як його побратими – волоський горіх, мигдаль або арахіс. Однак по поживним і корисним властивостям горіх кеш'ю значно перевершує інші сорти горіхів і має ряд переваг: - по-перше, горіх кеш'ю не викликає алергічних реакцій (винятком може

Курага – це плід абрикоса, висушений на сонці. Залежно від сорту, розміру і способу обробки можна виділити кілька різновидів кураги. Кайса – цілий сушений плід без кісточки. Перед сушінням з крупного абрикоса виймають кісточку, не руйнуючи цілісність плода. Курага – сушений плід

Мінеральну воду Боржомі все без винятку вважають цілющою. Список її корисних властивостей не малий. Крім втамування спраги і виведення шлаків з організму, Боржомська вода допоможе в лікуванні маси захворювань. Мінеральні джерела Боржомі виявили близько 1,5 тис. Років тому. Спочатку у воді купалися,

Користь і шкода козячого молока викликають безліч суперечок в медичному і науковому світі. Деякі впевнені в тому, що воно є панацеєю від безлічі захворювань і є незамінним продуктом для вигодовування малюків. Інші ж упевнені, що козяче молоко може завдати шкоди організму і здоров'ю. Щоб розібратися

Вино – це безперечно один з найпопулярніших і давніх напоїв у світі. Його історія почалася багато століть чи навіть тисячоліть тому. Одного разу чоловік зрозумів, що якщо залишати фруктовий сік на якийсь час в темряві і теплі, то він перетвориться на відмінний напій. Назвали його вином з тієї

Житній хліб містить незамінні і корисні речовини, здатні підтримувати нормальну життєдіяльність організму і забезпечувати захист від різного роду захворювань. При всіх своїх корисних властивостях від інших хлібобулочних виробів житній хліб ще і відрізняється низькою калорійністю, що дозволяє

Вживати чи не вживати в їжу свиняче сало, користь і шкода якого до цих пір були предметами живого спору між прихильниками цього улюбленого національного продукту і затятими противниками «тваринного жиру»- В даний час дієтологами доведено, що від сала більше користі, ніж шкоди, та й засвоюється воно

Толокно – це мука, одержувана з вівса шляхом його розмелювання в дерев'яній ступці. Від звичайної вівсяної муки толокно відрізняється тим, що зберігає всі корисні речовини зерен вівса і володіє відмінним смаком. Тому ще в Давній Русі вівсяне толокно широко використовувалося для лікування

Ромашковий чай – один з перших цілющих напоїв, які людина починає пити, починаючи з самого раннього дитинства. Він практично не має протипоказань, а спектр корисного впливу настільки широкий, що його можна використовувати практично для лікування всіх захворювань. ЗмістКористь ромашкового чаю