Пиріг з рибними консервами

Хочете приготувати пиріг з рибними консервами і рисом- Пропонуємо вам рецепт пирога з консервою, дуже простий, але саме з нього виходять дуже вдалі пироги з консервою і рисом.

Предалгаю вам ознайомитися з пошаговвым фоторецептом, за яким я готувала пиріг з рибними консервами.

 Що потрібно щоб приготувати пиріг з рибними консервами:

Для тіста:

1 яйце,

1 пакет сухих дріжджів,

Склянка молока,

2 склянки борошна,

2 столові ложки цукру,

Половина чайної ложки солі.

Для начинки:

Півтора склянки звареного розсипчастого рису,

Банку рибних консервів,

Перець,

2 репчатых цибулини.

Рослинна олія для змащування листів і 50 мл у тісто.

Як готувати пиріг з консервою:

У глибоку чашу вбийте одне яйце, висипте дріжджі, налийте молоко, додайте сіль, цукор і просійте борошно.

Починайте місити тісто.

Місіть тісто до тих пір, поки воно не перестане липнути до рук, на це може потребоватьс близько 20 хвилин. За мене це робить кухонний комбайн - дуже зручна штука!

Коли тісто буде готове, налийте 50 мл рослинного масла і ще трохи його помісіть.

Накрийте рушником і поставте в тепле місце, де немає протягів. Почекайте пів години.

Коли тісто збільшиться в об'ємі приблизно в три рази, його треба буде з'їсти.

І залишити ще на 20 хвилин для підйому. А поки тісто піднімається другий раз, займемося начинкою для пирога з рибними консервами.

Відкрийте банку консервів, якщо занадто багато масла - злийте частина. Розімніть консерву виделкою і з'єднайте з вареним рисом.

Додайте перець. Солити не потрібно, адже рис варився в солоній воді, так і консерва солона.

Начинка готова, ось і тісто підійшло. Відрізаємо шматочок тіста і розгортаємо його тонким шаром.

Намагаємося зробити пласт тесту за розміром дека, але якщо що, можна буде тісто підрізати.

Викладаємо тісто на деко і піднімаємо краєчки.

Викладаємо начинку з консерви з рисом.

Чистимо цибулю від лушпиння, Обполіскуємо прохолодною водою і нарізаємо тоненькими півкільцями. Викладаємо поверх консервної начинки.

Якщо хочете, можете трохи обсмажити цибулю на рослинній олії, а вже потім додати пиріг з рибними консервами.

Розкачуємо другий пласт тесту і накриваємо їм наш пиріг з консервою.

Розрівнюємо і витягуємо тісто, щоб все було рівненько, акуратно защипуємо краю.

Залишаємо для вистоювання на 15 хвилин, а тим часом розігріваємо духовку до 180 градусів.

Відправляємо пиріг в духовку до повної готовності, приблизно на пів години, все залежить від того, в чому ви готували свій пиріг з рибними консервами, ну і від духовки, звичайно.

Пиріг з рисом і консервою готовий, можна змастити білком сирого яйця, сметаною або рослинним маслом.

Приємного апетиту!