Користь і шкода гарбузових насіннячок: клацай з користю
Гарбуз – овоч виключно дієтичний, багатий клітковиною, і рекомендується до вживання навіть людям, що мають проблеми з шлунково-кишковим трактом. Користь гарбуза полягає не тільки в її м'якоті, але і в насінні. Не дарма багато любителів рослинних насінь віддають свою перевагу гарбузове насіння.
Користь гарбузового насіння
Корисні властивості насіння цього сонячного овоча значні. Насіннячка, багаті цинком, фосфором, залізом, калієм, вітаміном Е, показані гіпертонікам, оскільки вони стабілізують кров'яний тиск. Насіння гарбуза підвищують імунітет, покращують розумову діяльність, активізують роботу шлунково-кишкового тракту, сприятливо позначаються на роботі опорно-рухової, репродуктивної систем та органів зору. Як насіння, так і м'якоть гарбуза корисні при захворюваннях нирок (наприклад, при пієлонефриті) і сечового міхура. Увага: при наявності хронічних хвороб поєднуйте вживання насіння гарбуза тільки з професійним лікуванням!
Рекомендується вживати гарбузове насіння особливо чоловікам. Доповнення раціону насінням зменшить ризик виникнення простатиту. Крім того, насіння гарбуза допомагають справлятися зі стресом. У разі, якщо ви помітили, що ви стали нервовими і легко подразливість, то включите в меню гарбузове насіння. Насіння гарбуза благотворно позначаються і на зовнішній красі. Людям, що бажають перетворити стан волосся, нігтів і шкіри, варто вживати жменю цього продукту кожен день. Найбільшу користь насіння гарбуза принесуть, якщо їх засушувати природним шляхом і не піддавати тепловій обробці. Здавна гарбузове насіння славляться глистогінним властивостями, тому якщо ви підозрюєте наявність паразитів в організмі, то можете бути впевнені, що насіння допоможуть впоратися з проблемою.
Не менш корисним є масло гарбузового насіння. Воно не зашлаковує організм і є концентрацією корисних вітамінів і мікроелементів. Масло можна приймати по столовій ложці вранці. Включивши в меню масло гарбузового насіння, ви помітите, що стан організму зсередини і зовні покращиться.
Шкода гарбузового насіння
Незважаючи на користь на весь організм в цілому, потрібно пам'ятати, що надмірне вживання будь-якого продукту негативно впливає на здоров'я людини. Насіння гарбузове не є винятком.
- Якщо з'їсти багато насіння гарбуза або регулярно зловживати ними, то може загостритися гастрит або виразкова хвороба шлунка. Це відбувається тому, що в насінні міститься досить багато саліцилової кислоти.
- Гарбузове насіння у величезній кількості сприяють відкладенню солей в суглобах, що з часом призводить до виникнення больових відчуттів, а іноді і їх нерухомості.
- Регулярне лузання насіння призводить до руйнування зубної емалі, тому рекомендується вживати гарбузове насіння, очищаючи їх руками. Лікарі не радять купувати очищені насіння, оскільки в такому продукті вміст мікроелементів і вітамінів скорочується в разу.
- Те ж саме стосується смажених і солоних насіння – вони не принесуть стільки користі, скільки підсушений природним чином продукт. Сіль сприяє швидкому засолення тканин організму.
- Калорійність. У ста грамах продукту міститься 550 кілокалорій, що обумовлюється високим вмістом жирів, а саме 46%. Людям, що стежать за фігурою, краще не зловживати гарбузовим насінням.
Зміст вітамінів
Користь гарбузового насіння обумовлюється входять до їх багатий склад вітамінами і мінералами. У ста грамах продукту міститься дводобового норма споживання фосфору і магнію. Крім цих мінералів, в гарбузовому насінні містяться залізо і марганець (80% від добової норми), калій, мідь і цинк (від 50%), натрій, кальцій і селен.
Насіння гарбуза відрізняються наявністю вітаміну В3 (27%), вітамінів В2, В5 і В9 (12%), вітаміну В6 (6%) і вітамінів К, С, Е.
Гарбузове насіння – унікальний продукт, який подарувала нам природа. Їх регулярне, а найголовніше помірне вживання принесе вам виключно користь і допоможе урізноманітнити і збагатити меню.
