Гарбуз користь, насіння гарбуза користь і шкода

Корисні і лікувальні властивості гарбуза сьогодні не новинка. Адже ще сто років тому наші предки вже у всю використовували насіння гарбуза для того, щоб почистити кишечник від глистів.

А сьогодні ми вже знаємо, що це далеко не все, що може зробити корисного для нас гарбуз.

 Основне корисна властивість гарбуза - очищає. У її насінні є велика кількість важливих амінокислот, вітамін Е - він допомагає нам боротися зі старінням організму.

Також вітамін Е стимулює всі функції статевих залоз. Лікувальна дія є і у м'якоті гарбуза.

Корисні властивості гарбуза - це те, про що ніяк не можна сказати всього в декількох словах: настільки велика її користь для людини.

Можливо, ви не звертали уваги, але люди все частіше стали цікавитися які гарбуз корисні властивості містить або чим можуть допомогти організму гарбузове насіння.

Корисні властивості гарбуза - використовувані частини і активні речовини.

Гарбуз є найдавнішим плодом в Південній Америці. Народилася гарбуз в Мексиці, і в їстівні культури була введена приблизно 5000 років тому.

Археологи недавно з'ясували, що гарбузи вже готували ще до вирощування кукурудзи. Плоди були дуже цінні, індіанці, які займалися землеробством, гарбуз готували різними способами - вони її і варили, і гасили, і смажили, і їли в сирому вигляді.

З гарбуза готували страви, багаті крохмалем і цукром. Що стосується насіння, то з сорту гарбуза олійної насіння витягувалися для отримання масла. Також з насіння готували і кондитерські вироби.

У ті часи гарбуз нерідко використовували і як посуд, благо її форма і товста міцна кірка дозволяли це зробити.

Лікувальні і корисні властивості гарбуза і її насіння

Гарбузове насіння в рівній мірі містять в собі корисні властивості гарбуза і допомагають людині в рівній мірі.

У гарбуза яскраво виражений лікувальний ефект - якщо вживати її м'якоть, то ви наситите свій організм такими елементами, як магній і кальцій, натрій і фосфор, калій і вітаміни групи А, В, РР, а також вітамін С. Найцікавіше, це те, що в гарбузі є вітамін К - дуже рідкісний, практично не зустрічається в овочах або фруктах. Якщо у вас нестача вітаміну К, то можуть з'являтися кровотечі з носа і ясен, і, що найстрашніше, з ШКТ та інших органів порожнини.

Ще в м'якоті гарбуза велику кількість пектинів - це такі розчинні водою харчові волокна, клітковина, яка посилює роботу кишечника, виводить радіонукліди і загоює рани і виразки.

У гарбузі показова сукупність таких активних речовин, які поліпшать водно-сольовий обмін, приберуть холестерин з крові. Якщо у вас є які-небудь серцево-судинні захворювання, то вам показана до вживання гарбуз як засіб профілактики і лікування.

Те ж саме треба сказати і при наявності таких захворювань, як атеросклероз, набряклість, яку викликає серцева недостатність та інші подібні хвороби. Якщо у вас анемія або ж недокрів'я, то обов'язково включайте в своє меню страви, приготовані з гарбуза - вона насичена залізом, тому обов'язково вам допоможе впоратися з подібними проблемами.

Гарбуз потрібно обов'язково є і при таких захворюваннях, як цироз печінки. Дуже хороший ефект дає гарбуз при будь-яких захворюваннях органів травлення або травної системи.

Якщо у пацієнта є запальні захворювання печінки або хронічний гепатит, якщо трапляються печінкові набряки, то обов'язково потрібно побудувати своє меню на гарбузових кашах, гарбузовому соку. Також гарбузовий сік потрібно пити при колітах із запорами.

Якщо часто мучить ночами блювота, то на ніч потрібно випити півсклянки гарбузового соку.

Корисні і лікувальні властивості гарбуза складаються і в тому, що гарбуз здатна провести профілактику карієсу. Якщо є така хвороба, як пієлонефрит, хронічний цистит і гострий цистит, якщо є в організмі уратних камені, то обов'язково готуйте собі гарбузові каші.

При цукровому діабеті та подагрі також в меню потрібно включати гарбуз з вівсом або рисом.

Гарбуз - це відмінне сечогінний засіб.

Якщо пацієнт страждає від хвороб сечового міхура або ж хвороб нирок, то потрібно з конопляних і гарбузового насіння потрібно готувати «молоко». Один стакан кожного насіння потрібно перетерти в ступі, дуже повільно підливаючи до насіння 3 склянки окропу.

Потім залишок потрібно процідити. Це молоко потрібно пити за день.

Таке «молоко» - один з кращих засобів в тих випадках, коли в сечі є кров або ж сечовипускання заважають сильні спазми. Якщо «молоко» приїдається, то його можна приймати і з гречкою без солі, і з медом або цукром.

Якщо ви хочете зміцнити мускулатуру сечового міхура, то потрібно щодня їсти гарбузове насіння - по 2-3 столові ложки за один день. Те ж саме призначають і в разі запалення і захворювань простати.

Гарбуз та її корисні властивості при схудненні. 

У гарбуза низька калорійність, при цьому вона досить швидко може вас позбавити від нападів голоду. Саме тому гарбуз призначають при ожирінні.

Втім, давайте розглянемо абсолютно всі корисні властивості гарбуза для схуднення. 

При застуді або ж туберкульозі теж потрібно їсти або сиру гарбуз, або пити свіжий гарбузовий сік. Якщо є гарбузову кашу, то вона може знизити температуру тіла.

Екземи та опіки, виразки та прищі, висипу - все це можна лікувати гарбузом. Вам потрібно взяти свіжу гарбуз, відрізати шматочок м'якоті, і покласти на місце, уражене хворобою.

Також гарбуз допоможе дозріти фурункули або гнійник. Тим людям, у яких робота в основному проходить на ногах, потрібно прикладати шматки гарбуза до суглобів і стопах - це знімає напругу і навіть болю.

Якщо ви страждаєте від безсоння, візьміть собі за правило пити по третині склянки відвару з гарбуза з медом.

Також гарбузом прибирають глистів. Гарбуз прожене гостриків і стрічкових паразитів, тому ви можете годувати відварами, кашками з гарбуза маленьких дітей до трьох років.

Те ж саме можна давати і вагітним, і також годуючим жінкам. Якщо людина перенесла важке захворювання, або йому більше 60 років, то гарбузові каші і насіння - це те, що потрібно.

Ви повинні також готувати і кашку з гарбузового насіння. Потрібно насіння для початку висушити, потім очистити. Але ось тонку зелену оболонку чіпати не можна.

Потім розтерти насіння в ступі і повільно по 15 крапель, додавати воду. На 300 грам насіння потрібно додати по 60 мл води.

Для того, щоб ця кашка була і на смак приємна, можете додати в неї трохи меду або джему. Кашу потрібно приймати по чайній ложці за одну годину.

Вже через 3 години ви повинні прийняти будь-яке, крім касторової, проносне. А через півгодини після цього ви можете поставити собі невелику клізму.

Для дорослих людей доза становить 300 грам насіння, для дітей, яким років 10-12 - 150 грам, для тих, кому 5 або 7 років - 100 грам. Для дитини 3 років - 75 грам і для дитини 2 років - 30 грам.

Також ви можете готувати і відвар з гарбузового насіння. Вам потрібно взяти приблизно 250 грам неочищених насіння гарбуза, сильно їх подрібнити - можна блендером.

Потім туди потрібно долити півлітра води і дві години тримати суміш на водяній бані. Але до кипіння цей відвар доводити не можна.

Після його потрібно віджати, остудити приблизно 10 хвилин, далі відфільтрувати і зняти пінку, яка буде утворюватися. До цього відвару потрібно додати трохи меду - одну чанную ложку.

А потім ви повинні протягом однієї години все це з'їсти. Через дві години, не раніше, ви повинні випити сольове проносне.

Дітям віком до п'яти років потрібно готувати відвар з 100 грам насіння, дітям семи років - з 200 грам насіння, дітям до 10 років - з 300 грам насіння. Дорослим потрібен відвар мул 500 грам.

Ще є і емульсія, яку готують з насіння гарбуза. Треба взяти 150 грам насіння, які ви попередньо почистили. Потім розтерти в ступці і повільно, поступово, по 20 крапель потрібно додати воду.

Додавайте її до тих пір, поки у вас не буде обсяг в 450 мл.

До цієї емульсії ви можете додати трохи меду або джему, варення. Після потрібно все пити по столовій ложці за одну годину.

Далі ви повинні прийняти будь-яке сольове проносне. Доза для дорослих становить приблизно 400 мл.

Будь-яке з вище запропонованих засобів нетоксично, прекрасно переносяться і дітьми, і дорослими. Повторення курсу можливе через два дні.

Якщо ви хочете, щоб користь гарбуза проявилися якнайкраще, то потрібно до нього як слід підготуватися. Не потрібно їсти важку їжу. Краще постить перед лікуванням.

Їжте тільки протерті нежирні супи. Також можна їсти овочеві пюре, теж бажано протерті, пити кисле молоко.

Вечеря повинна бути дуже легким, або ж взагалі не вечеряйте один день. На ніч ви можете прийняти трохи проносної солі - дорослим максимальна доза - 30 грам.

На ранок ви повинні поставити собі очисну клізму і натщесерце приймають насіння. І вже через дві години проносне.

Тобто можна після того, як пройде 2 години.

Корисні властивості гарбуза для організму людини

Гарбуз - це одне з найсильніших сечогінних рослин. У ній є солі кальцію і калію, заліза і магнію, цукру.

Також там є вітаміни С і В, РР, білок і каротин, клітковина. З гарбуза можна отримати речовина, яка здатна зупинити зростання туберкульозної палички.

Якщо мова йде про м'якоті гарбуза, то вона покращує роботу шлунково-кишкового тракту, посилює його моторику, з організму виводить зайву воду. Ще гарбуз може знизити холестерин, виведе шлаки, у неї є лужний ефект.

Ще корисні властивості гарбуза полягають у тому, що гарбуз обов'язково призначається при атеросклерозі, кишкових хворобах, хворобах жовчного міхура, при запорах і подагрі, при діабеті цукровому. М'якоть гарбуза призначають вагітним при токсикозах - це гарне протиблювотний засіб.

Ще в гарбузі є дуже рідкісний вітамін Т, який прискорює обмінний процес в організмі, допомагає позбавлятися від зайвої ваги. Ще властивості гарбуза - це велика кількість провітаміну А - він зміцнить слабкий імунітет, сповільнить процеси старіння, дозволить вам зберегти молодість.

Ще потрібно сказати, що гарбуз - чудовий засіб для дієтичного харчування. Хочете скинути пару кілограм і стати здоровішими, то їжте страви і свіжу гарбуз.

Щоб провести профілактику пієлонефритів, то включите гарбуз у свій раціон.

Скористайтеся такою порадою - якщо у вас є хвороби печінки, то ви повинні з'їдати якомога більше сирого гарбуза, але якщо сира гарбуз вам не до смаку, то готуйте собі гарбузові каші чи запечену в духовці гарбуз.

Гарбуз також вже давно застосовують і в косметології.

Наприклад, корисні властивості гарбуза допоможуть зробити жирну шкіру матовою і сяючою. Потрібно зварити кашку з однієї лише гарбуза, потім додати туди білок яєчний, трохи меду і все перемішати.

Цю маску в теплому вигляді наносять на обличчя, витримує не більше 15 хвилин, а потім змивають холодною водою. Щоб ви могли позбутися від вугрової висипки, потрібно взяти шматочок гарбуза і вранці і ввечері протирати ним особа.

Це допоможе вам і пори звузити, і жирний блиск з обличчя прибрати.

Ще ви можете приготувати гарбузову маску, якщо у вас шкіра суха. У цьому випадку потрібно відварити гарбуз, 2 столові ложки збити і перемішати з однією столовою ложкою олії оливкової або будь-якого іншого.

Потім маску накладають на обличчя і тримають хвилин 20. Потім просто змийте маску холодною водою.

Насіння гарбуза користь і шкода

Корисні властивості гарбуза - Це не тільки її м'якоть, але і гарбузове насіння. Вони не тільки смачні, вогні ще й дуже корисні - в цих насінні знаходиться масло високої якості іноді до 52 відсотків.

Вони містять приблизно 30% білка в собі. У них укладені численні лікарські властивості. На основі насіння гарбуза є препарат під назвою «Тиквеол».

Він лікує різні захворювання печінки. Дуже багато країн Європи використовують гарбузова олія, як і будь-яке рослинне - тобто, заправляють їм салати.

У насінні велику кількість цинку, і якщо в організмі недолік цього мінералу, краще їсти насіння у великій кількості. Недолік цинку дає наступні симптоми - вугри і жирну лупу.

Якщо у хворого стрічкові глисти, то ви повинні спробувати перетерти гарбузове насіння з медом - це давно перевірений засіб, в короткий термін рятує від паразитів. Сушіння гарбузове насіння - відмінні ліки для чоловіків, у яких є проблеми з простатою.

Тільки треба врахувати, що якщо ви лікуєте насінням захворювання паразитами, то в разі поїдання великої кількості насіння може виникнути блювота.

Трохи про гарбузовому соку

Користь гарбуза і в гарбузовому соку - він один з найсильніших антиоксидантів, багатий і мінералами і амінокислотами. Якщо в сік додати невелику кількість часнику, то він допоможе в лікуванні простудних захворювань, ангін і кишкових інфекцій.

Ще гарбузовий сік корисний при постійних запорах, ниркової недостатності, запалень сечостатевої системи і гемороях.

Невеликий рада - якщо ви спалили шкіру на сонці, то потрібно в гарбузовому соку змочувати марлеві серветки і прикладати їх до обпаленим місцях. Такі аплікації можна використовувати і при термічних опіках.

Ви можете зробити собі одну косметичну процедуру з гарбузового соку - тонізуючу маску. Потрібно соком просочити ватні тампони, і нанести це на обличчя.

Такий компрес витримують протягом двадцяти хвилин, а потім вмиваються холодною водою. Цю процедуру потрібно робити по 3 рази на тиждень, і шкірі буде повернута пружність.

Ще краще, якщо ви будете чергувати компреси - раз робити компрес з соку. А на другий раз - компрес із кашки.

Рецепти страв із гарбуза

Ви можете використовувати гарбуз і для приготування смачних других страв. Корисні властивості гарбуза при цьому загублені не будуть. Смачна гарбуз в овочевих супах і закусках.

Також ви можете посмажити гарбуз на рослинній олії, Паніруємо її попередньо в борошні.

Можна пекти гарбуз у духовці - цілком або ж шматочками.

І, звичайно ж, можна робити каші з гарбуза.

Не потрібно собі відмовляти в настільки корисному ласощах.