Корисні властивості козячого молока: цілющий напій

Користь і шкода козячого молока викликають безліч суперечок в медичному і науковому світі. Деякі впевнені в тому, що воно є панацеєю від безлічі захворювань і є незамінним продуктом для вигодовування малюків. Інші ж упевнені, що козяче молоко може завдати шкоди організму і здоров'ю.

Щоб розібратися в цьому питанні, розглянемо склад молока і його вплив на організм людини.

Корисність козячого молока

Козяче молоко за своїм складом – просто криниця природних вітамінів, макро-та мікро елементів. В ньому у великій кількості містяться вітаміни А, С, D, Е і група вітамінів В, а також кальцій, магній, фосфор, марганець, фосфор, мідь, кобальт ін. Ці речовини надають позитивний вплив на організм:

• Вітамін D зміцнює кісткові тканини;


• Вітаміни групи В відповідають за прискорення і нормалізацію процесів кровотворення і обміну речовин (вміст цих вітамінів в козячому молоці набагато більше, ніж у коров'ячому);


• Бета-казеїн, що міститься в козячому молоці, за своїм складом і концентрації не поступається жіночому молоку;


• Сеаліновая кислота бере участь у формуванні та зміцненні імунітету;


• Калій впливає на розвиток і роботу серцево-судинної системи;


• Кальцій відповідає за нормальний розвиток кісткової системи, процеси кровообігу, функціонування центральної нервової системи, міцність і проникність стінок судин.


• Магній відповідає за регуляцію клітинного росту, сприяє виведенню радіонуклідів та очищенню організму, перешкоджає відкладенню каменів в нирках і сечовому міхурі, стимулює нормальну перистальтику кишечника.


• Марганець позитивно впливає на роботу нирок, печінки, головного мозку, підшлункової залози, бере участь у розвитку кісткової і м'язової системи.

Знаходяться в козячому молоці жири, тваринні білки, мінерали і мікроелементи благотворно впливають на обмін речовин і сприяють легкому засвоєнню продукту.

Кому корисно козяче молоко

Вищевказаний склад козячого молока переконує нас в його корисності практично для всіх без винятку. Але існують деякі випадки, коли козяче молоко надає не тільки корисне, але і дійсно лікувальний вплив на організм людини, що страждає певними захворюваннями:

1. Для відновлення організму після психологічних і фізичних навантажень. Засвоєння козячого молока відбувається набагато простіше і швидше, ніж коров'ячого, що важливо для людини, організм якої ослаблений внаслідок впливу різних руйнуючих факторів.


2. При дитячих рахітах, слабкою кістковій системі і для відновлення переломів. Кальцій і вітамін D, що містяться в козячому молоці у великій кількості, зміцнюють кісткову тканину і сприяють швидкому зрощенню і відновленню кісток.


3. Для позбавлення від зайвої ваги. Незважаючи на великий вміст жирів, козяче молоко не перетворюється в жирову тканину в організмі. Цей факт, поряд з високим вмістом корисних речовин в козячому молоці, дозволяє використовувати його під час дієт для уникнення авітамінозів і ослаблення організму.


4. При вагітності і в період лактації. Кальцій береже зуби майбутньої мами від руйнування, волосся від випадіння, нігті від розшарування, а малюкові забезпечує правильне формування кісткової системи. Мікроелементи, що містяться в молоці, допомагають відновити гормональний фон матері, порушений внаслідок вагітності та пологів.


5. При дисбактеріозі кишечника. Молоко позитивно впливає на роботу кишечника і саме тому його рекомендується пити після тривалого прийому антибіотиків, після сильних розладів кишечника для відновлення флори.


6. При виразках шлунка, гастритах, підвищеної кислотності. Козяче молоко сприяє активному виділенню шлункового соку, в теж час нейтралізуючи соляну кислоту в ньому міститься. Лізоцим, що входить до складу молока, сприяє загоєнню ран на слизових оболонках (цей властивість дозволяє лікувати виразки).


7. При діатезі. Козяче молоко на відміну від коров'ячого не є алергеном. Тому у малюків, що вживають козяче молоко, діатез зустрічається вкрай рідко. А антигістамінні властивості молока дозволяють справитися з виниклим діатезом значно швидше.


8. При непереносимості лактози. Багато людей не можуть вживати коров'яче молоко через індивідуальної непереносимості лактози. В цьому випадку коров'яче молоко замінюється козячим, і в більшості випадків після регулярного споживання у людини повністю зникають алергічні реакції на білок коров'ячого молока.


9. При проблемах з сечостатевої системою. Молоко благотворно впливає на стан сечостатевої системи, а також допомагає позбутися деяких проблем, пов'язаних із статевими органами (простатитами, запаленням придатків, ін.).

Деякі джерела наводять випадки про благотворну дію козячого молока на лікування цукрового діабету, панкреатиту і ракових захворювань. Однак, ці випадки спірні й тут можуть спостерігатися, як користь, так і шкоду від його вживання.

Козяче молоко в косметології використовується найчастіше в складі різних кремів, скрабів і лосьйонів:

• Сприяє відновленню природного колагену шкіри, тим самим зменшуючи ознаки старіння;


• Зменшує вугрові висипання і покращує колір обличчя;


• Відновлює пошкоджені і сухе волосся, запобігає їх перетин, бореться з лупою.

Корисні властивості козячого молока очевидні. Але ті ж самі сприятливі фактори, за оцінками деяких дослідників, можуть принести і шкоду організму.

Шкода козячого молока

Дієтологи висловлюють декілька думок про шкоду козячого молока, які можна об'єднати в кілька правил по його вживанню:

• Велика жирність козячого молока і високий вміст в ньому мінеральних речовин робить це продукт небажаним для прийому дітьми до 1 року.


• Надмірне вживання козячого молока може привести до кишкових розладів і запалень шлунка, а також до проблем з сечовивідної системою.


• Козяче молоко містить недостатню кількість заліза і фолієвої кислоти, тому для заповнення цих речовин необхідно додатково приймати полівітамінні комплекси.

Єдиним справжнім шкодою від козячого молока, можна вважати умови, в яких харчувалася і містилася коза, чий продукт вживається. Тому обов'язково поцікався перед придбанням молока про ці умови.

Наостанок варто відзначити, що за результатами статистики, всі, хто в потрібних і правильних пропорціях регулярно вживають козяче молоко, придбали не шкоду, а відчутну користь у вигляді міцного здоров'я, сильного імунітету, продовження краси та молодості.