Користь зелених овочевих і фруктових смузі, коктейлів. Як схуднути і оздоровитися?

Останнім часом овочевий зелений смузі і зелений коктейль стали дуже популярними серед любителів вести здоровий спосіб життя і добре харчуватися.

Зелений смузі - це суміш листових свіжих овочів, таких як мангольд, шпинат, листова капуста, хоча багато ще для його приготування використовують петрушку, м'яту та різні трави. 

Смачний і поживний зелений смузі вже став нарівні з фруктовими соками, і навіть більше. Більшості людей, згідно зі статистичними даними, допомагає оздоровитися і весь час підтримувати фігуру в прекрасній формі свіжоприготований зелений смузі.

Завдяки цьому напою, наш організм отримує всі необхідні і життєво важливі мінерали, вітаміни і мікроелементи.

Любителі постійно тримати себе у відмінній формі п'ють зелений смузі щодня, так як дійсно вважають його найпоживнішим напоєм в світі. Тривалі роки безперервних досліджень довели той факт, що зелень - це самий важливий і корисний джерело поживних речовин, який дійсно багатий найбільш життєво важливими амінокислотами та антиоксидантами, а також мінералами.

Додавання в зелений смузі зрілих фруктів навіть саму гірку зелень здатне зробити найсмачнішою і досить - таки апетитною. Зелений коктейль настільки увійшов в щоденний раціон багатьох жителів нашої планети, що вони не забули придбати навіть в офіс, де працюють, додатковий блендер, щоб можна було готувати цей чудовий коктейль в будь-який час. 

Користь зелених коктейлів

Чому з року в рік, причому в самому початку січня, саме питання схуднення для багатьох жінок стає самим болючим і актуальним. Хтось з жінок намагається якомога швидше позбутися від зайвих кілограмів, які були накопичені ними за період різдвяних і новорічних свят.

Хтось за своїм звичаєм звик кожен новий рік починати з загальної чистки свого «зів'ялого» за зимові свята організму. Але, як би там не було, саме в зимову, морозну пору тема очищення і оздоровлення організму в бесідах порушується частіше інших.

Сьогодні відомо безліч радикальних, можна сказати, перевірених часом способів очищення і загального оздоровлення організму. Однак, буквально половину з цих способів нам дуже важко, часом, відчувати на собі.

До того ж деякі з таких способів очищення можуть бути й небезпечними. Мало хто захоче голодувати, нічого не їсти в певний період часу або ж ризикне поетапно вживати у великих кількостях оливкова олія.

Набагато небезпечніше місяцями накопичувати в своєму організмі шлаки і «сміття», а ось очищати його кожен день природним шляхом, тобто вживаючи рідина, яка очищала ваш організм. В цьому вам допомогти допоможуть все та ж безцінна зелень - листові овочі, різні зелені і пряні трави, ягоди, овочі і фрукти, які всі разом об'єднані в очисні напої.

Це зелений коктейль або, як ще його називають зелений смузі з льодом.

Давайте розглянемо, чим так корисний зелений смузі для людського організму і чим цей зелений коктейль краще, звичайного зеленого салату. Кожен з нас знає і розуміє, що зелені листові овочі вважаються на планеті самої здоровою їжею.

Випиваючи хоча б один раз в день такий чудовий і чудодійний напій, ви, таким чином, отримуєте набагато більше корисної для організму зелені, ніж в простому зеленому салаті. До всього іншого, подрібнений в блендері зелень набагато швидше і в кілька разів легше засвоюється вашим організмом.

Зелений смузі має смак нічим не гірше, ніж смак інших, які стали вже звичним всім нам, фруктових напоїв. Просто, якщо ми звикли до кольору фруктового напою, який буває зеленим, жовтим, червоним, в залежності від кольору фрукта, який ми розмішуємо, то зелений коктейль виглядає дещо незвично, і досить непривабливо.

Але, була - не була, все ж, варто спробувати цей напій тим, хто ще його не знає на смак!

Навіть порівняно зі свіжовичавленими фруктовими соками, достоїнств у цього напою - не перелічити. Крім найбільш важливих поживних речовин і вітамінних комплексів, про яких ми згадували ще в самому початку цієї статті коктейль, виготовлений з цільних фруктів і зелених овочів, постачає наш організм не тільки цінною, необхідної клітковиною, але й усіма витікаючими з нього властивостями, які прийнято вважати дуже корисними для організму.

А якщо вам вдасться підібрати час, щоб завчасно, буквально за півгодини до початку основної трапези, зайнятися з їх допомогою очищенням організму, не варто дивуватися, що незабаром ви виявите втрату у вазі. Повірте, що після того, як ви використаєте таке плотноупакованное стартове поживне багатство, вашому організму звичного кількості калорій може в найближчі кілька годин і не знадобитися.

Так ви зможете повністю відмовитися від «порожніх» солененьких або солодких перекусів. Так, відразу ж включивши в своє щоденне меню зелений коктейль, ви принесете своєму здоров'ю чималу користь.

В даному випадку не виключається і втрата зайвих, ненависних кілограмів.

Особливу ставку багато дієтологів роблять на зелений коктейль, рекомендуючи його як основне живлення в період детоксикації. І, хоча, багато хто з етичних, швидше за все, міркувань, не будуть раді вітати таке меню.

Як зелень в склянці, все-таки, радимо почати з найменшого, додаванням невеликої кількості інгредієнтів, ніж це вказано в рецепті, який розповідає, як приготувати зелений коктейль. 

У цій статті ми з вами розглянемо, як приготувати зелений коктейль. Ви дізнаєтеся, як приготувати зелений смузі.

Запам'ятайте, що найбільшу користь від таких зелених коктейлів можна отримати в тому випадку, якщо ви приготуєте його з сирих, але обов'язково свіжих овочів і фруктів. Можна смежать свіжі овочі і фрукти з кокосовим або мигдальним молоком, додавши свіжовичавлений сік, замість звичайного йогурту або молока.

Якщо приготувати зелений смузі з консервованих або навіть заморожених фруктів, зелені і овочів, то вони, хоч і не будуть за смаком відрізнятися від свіжих, проте не так корисні.

Як приготувати зелений коктейль - смузі з різною зеленню.

Багато хто думає, що смузі - це те ж саме пюре, яке можна приготувати з фруктів або овочів з додаванням молока, кефіру і йогурту, збивши всі ці інгредієнти в блендері. Проте багато хто в своїх експериментах пробують готувати зелений смузі з усього того, що є в холодильнику і що можна за частки секунди подрібнити блендером.

Нам пощастило, так як ми може купити собі таку техніку, яка дозволить в смузі додавати не тільки овочі або фрукти, але і лісові або волоські горіхи, а влітку навіть подрібнений лід.

Звичайно, всі ці коктейлі придбали неймовірну популярність у багатьох, завдяки тому, що їх корисно пити на сніданок, а також можна використовувати жарким літом, як охолоджуючий, корисний і легкий напій.

Рецептів приготування в інтернеті зелених смузі дуже і дуже багато. Їх можна без особливих зусиль знайти на сайтах і форумах, що оповідають про пісної їжі і сироїдіння.

Пропонуємо вам кілька простеньких рецептів приготування зеленого коктейлю. Але для початку розповімо докладно про те, як приготувати зелений коктейль

А для цього вам знадобиться блендер, ніж і обробна дошка.

Інгредієнти для приготування зеленого смузі:

- один ананас;

- один пучок листочків мангольда;

- два манго;

- дві чашки води.

Приготування:

Очистіть ананас. Для цього спочатку видаліть плодоніжку ананаса (обережно відкрутіть ніжку, міцно утримуючи в руках фрукт). Далі зверху і знизу відріжте по три сантиметри.

Зріжте після цього колючий шкіру у ананаса і наріжте його однаковими скибочками товщиною в 1 сантиметр. Вам слід самим переконатися, що ви повністю видалили всю грубу шкіру ананаса, так як в противному випадку на м'якоті фрукта можуть бути видні темні цятки.

Щоб з ананаса видалити серцевину, слід з ананаса зрізати м'якоть, ножиком проводячи до серцевини як можна ближче. Якщо у вас високошвидкісна техніка, то вам зовсім необов'язково видаляти серцевину, так як блендер з нею впоратися 2 рахунки.

Після слід м'якоть ананаса нарізати на шматочки, покласти її в миску і відкласти убік. А серцевину ананаса слід і зовсім прибрати в холодильник, так як вона вам знадобиться потім.

Серцевину ананаса ви можете порізати на шматки і використовувати, як відмінну закуску. А можете запросто подрібнити серцевину в блендері, щоб отримати дуже корисний і поживний сік, до якого додати інші інгредієнти.

Вони додадуть отриманого овочевого або фруктового соку ніжний, тропічний, приємний аромат.

У манго слід відрізати «окраєць» по всій довжині, постаратися це зробити ближче до кісточці, але з усіх сторін. У вас вийде дві половинки манго, саме в них полягає основна частина м'якоті фрукта.

Відкладіть середню частину, в якій залишилася кісточка. Одну половинку манго покладіть на долоню. Дуже обережно обробним ножем нанесіть сітку, спочатку роблячи розрізи в одному напрямку, а потім в іншому, тобто перпендикулярному першому розрізу, аж до самої шкірки манго, однак, намагаючись не розрізати її.

Далі нарізану частина манго візьміть в обидві руки і виверніть фрукт назовні. Отримані кубики манго повинні у вас виступати.

Зріжте ці кубики ножиком і покладіть в миску. Ту ж процедуру проробіть з іншими манго.

Беремося за мангольд. Як ви знаєте, мангольд повністю їстівний, проте стебла його несмачні, в приготуванні смузі вони не потрібні будуть, так як коктейль з ним вийде гіркий і солоний на смак.

Візьміть і обірвіть листя зі стебла мангольда. Потім сам стебло ви можете нарізати і його в салат.

Підготовлені таким чином зелень і фрукти слід помістити в блендер, додати трохи води і щільно закрити кришку. Інгредієнти слід розмішувати до тих пір, поки ви не отримаєте напій, по консистенції нагадує вершки.

Такий рецепт вам забезпечить повне завантаження блендера, тому надасть порядку два літри дуже смачного зеленого смузі. Природно, краще буде, якщо ви будете пити зелений смузі свіжим.

Однак, як це часто буває, у нас деколи не вистачає часу зелений смузі випити навіть тоді, коли у нас спрага. Одна з переваг таких зелених смузі полягає в тому, що вони можуть зберігатися в холодильнику до трьох днів.

Радимо завжди зелений коктейль подавати у високих, яскравих і красивих склянках, прикрашених свіжими скибочками лимона, апельсина або грейпфрукта.

Зелений смузі з бананом

Інгредієнти:

- 2 шт. банани,

- дві склянки свіжовичавленого апельсинового соку,

- по 1/4 чашки листя м'яти,

- кінзи і петрушки,

- 1,5 чашки листя листової кучерявої капусти.

Приготування:

Змішати в блендері всі ці компоненти протягом двадцяти секунд, щоб вийшла однорідна маса. Щоб від зеленого смузі отримати користь, ви повинні вжити його відразу ж після того, як приготуєте.

Можна поставити зелений коктейль охолоджуватися в холодильник до подачі, хоча краще буде, якщо до приготування фрукти ви охолодіть. До речі, додавши зелень капусти в свіжовичавлений сік, ви, тим самим, зарядіть себе енергією на цілий день.

Зелений смузі з чорницею

Це дуже корисний смузі, який допоможе поліпшити ваше зір. Крім того зелений смузі з чорницею володіє антиоксидантною дією.

Інгредієнти:

- один банан,

- 0,5 склянки ( 200 - грамового) свіжих ягід чорниці,

- чотири кубика льоду, 1 чашка свіжого шпинату,

- - чашки яблучного соку (можна використовувати апельсиновий).

Замість соку ви можете сміливо використовувати будь свіжоприготований сік або ж мигдальне молоко.

Приготування:

Змішати в блендері кубики льоду, чорницю і банан до однорідної маси, після цього додати шпинат і збивати до тих пір, поки не вийде кремоподібна стан суміші.

Зелений смузі - спеціально для гурманів

 Інгредієнти:

- підлогу чашечки заздалегідь подрібненого шпинату,

- три кубика льоду,

- один стиглий банан,

- пів склянки соку яблучного,

- півсклянки йогурту.

Приготування:

Всі разом скласти в блендер і гарненько подрібнити. Лід необхідно окремо подрібнити, а потім фрукти і лід змішати до отримання однорідної маси.

Як бачите, зелений смузі приготувати зовсім легко і просто. Експериментуйте, і ми впевнені, у вас все вийде, навіть з першого разу.

Кожен раз готуючи новий зелений коктейль, ви неодмінно закохаєтесь в його корисні властивості. Щодня випивайте за сніданком зелений смузі і будьте здорові!