Корисні властивості і протипоказання часнику: зубчики здоров'я

Користь і шкода часнику непорівнянні, адже корисні властивості цього продукту просто дивні. Ти напевно ще в дитинстві чула про те, що часник – кращий захист від застуди і грипу. Але це ще далеко не всі його цінні якості.

Корисні властивості часнику

Не бійся їсти часник, бо він неприємно пахне! Зате він володіє безліччю корисних властивостей:

• Завдяки високому вмісту часник володіє потужними антибактеріальними засобами. Він знищує багато патогенні організми, тим самим захищаючи організм від інфекційних захворювань. Тому часник рекомендовано їсти в періоди епідемій. Раніше його використовували для обробки ран.


• Часник позитивно впливає на роботу імунної системи, оскільки стимулює вироблення антитіл.


• Часник очищає організм, сприяє виведенню шлаків, покращує роботу травної системи.


• Часник знижує рівень холестерину, знижує ймовірність розвитку атеросклерозу. Тим не менше, навіть при регулярному вживанні продукту низький рівень холестерину може підтримуватися лише протягом 1-2 місяців, а потім знову починає поступово підвищуватися до колишнього рівня.


• Часник має антиоксидантні властивості, перешкоджає утворенню та розвитку ракових клітин. Сьогодні проводяться дослідження з використання препаратів на основі часнику в боротьбі з раковими захворюваннями.


• Часник сприятливо впливає на серцево-судинну системи – розширює судини, покращує кровотік і постачання внутрішніх органів киснем. Крім того, цей продукт знижує тиск, розріджує кров, запобігає утворенню тромбів. Все це робить часник цінним профілактичним засобом проти інсультів, інфарктів, інших захворювань серцево-судинної системи.


• Часник допомагає думати! Доведено, що вживання цього продукту стимулює роботу головного мозку.

Шкода і протипоказання часнику

Часник протипоказаний при:

• Вагітності та грудному вигодовуванні.


• Індивідуальної непереносимості.


• Епілепсії.


• Цукровому діабеті (зловживання часником підвищує рівень інсуліну в крові).


• Анемії.


• Захворюваннях печінки.


• Геморої.


• Захворюваннях сечостатевої системи.


• Гастриті в хронічній формі.


• Ниркових захворюваннях.


• Виразці дванадцятипалої кишки.


• При інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту про можливість вживання часнику слід проконсультуватися з лікарем.

Крім того, часник підвищує апетит. Тому, якщо ти сидиш на дієті, краще утримайся від його вживання, інакше тобі буде набагато складніше подолати бажання ситно поїсти.

І, звичайно ж, не забувай про неприємний запах з рота, який є обов'язковим супутником часнику. Так що їси цей продукт, якщо тобі нікуди не треба йти.

Як їсти часник правильно-

Навіть якщо ти дуже любиш часник, обмежуй його вживання 3-4 зубчиками на день. При зловживанні ефект від продукту стає прямо протилежним – виявляється негативний вплив на серце, кровоносну систему, травний тракт, головний мозок.

Не їж часник на ніч. Він збуджує нервову систему, навантажує шлунок і заважає заснути.

Для максимальної користі здоров'ю вживай часник не в складі різних страв, а сам по собі.

Народні ліки з часником

Ознайомся з декількома рецептами народної медицини на основі часнику:

• При гельмінтах. 2-3 зубчики часнику натри на тертці або дрібно наріж, змішай з 500 мл молока і кип'ятять протягом 15 хвилин. Дорослим випити все за один прийом. Дітям давати не більше 1-3 столових ложок зілля. Також з молока та часнику можна приготувати клізму (2 ч.л. часникового соку на 100 мл молока).


• При бородавках. Приготуй суміш з часнику і меду в співвідношенні 3: 1. Також можна приготувати мазь з натертого печеного часнику і вершкового масла. Змащуй бородавки на ніч.


• При радикуліті. З натертої головки часнику і склянки натертої чорної редьки приготуй компрес і приклади до спині. Коли терпіти буде складно, зніми компрес, змасти це місце соняшниковою олією і щільно укутай.


• При нежиті. Часник розтовчи в кашку, залий соняшниковою олією, перемішати і залишити на ніч. Закопуй по 2 краплі в кожну ніздрю.


• При отиті. Часниковий сік змішай з водою в пропорції 1:10. У попередньо промите вухо закапай 7 крапель розчину. Потримай його в вусі 10 хвилин, а потім вимий теплою водою.


• При хворому зубі. Злегка роздави зубчик часнику і натри їм ясна навколо зуба, який болить.


• При грипі. 8 крапель часникового соку змішай зі столовою ложкою теплого молока. Приймати кожні три години, до поліпшення самопочуття.

Як бачиш, часник може бути і корисним, і шкідливим. Але якщо правильно його вживати, ти отримати від цього продукту тільки користь.