» » » Банановий крем - кращі рецепти приготування крему з бананом

Банановий крем - кращі рецепти приготування крему з бананом

Фото - Банановий крем - кращі рецепти приготування крему з бананомПропонуємо вам найкращі рецепти приготування бананового крему, який підійде як для просочення святкових тортів, так і для повсякденного солодкої випічки.

Банановий крем - найпростіший рецепт зі сметаною

Приготувати банановий крем зовсім нескладно. Це відмінна прикраса різних пудингів.

Також він підійде для тортиків і бісквітів.

Щоб його приготувати знадобиться:

Сметана 20% жирності - 200 грам

Стиглий банан - 2 штуки

Цукрова пудра - 2 столові ложки

Ванільний цукор - половинку пакета. Його можна замінити ваніліном.

Як зробити банановий крем:

У сметану потрібно додати цукрову пудру і збити блендером або міксером поки консистенція не буде густий. Якщо замість сметани взяти вершки з високим відсотком жирності, вийде ще смачніше.

Але тут слід збивати з обережністю. Якщо їх перебити, то швидше за все, масло відійде від сироватки і крему не вийде.

Тепер можна приступити до бананів. Їх необхідно очистити від шкірки і порізати на шматочки. Можна просто поламати.

Головне, щоб вони містилися в блендер. Коли банани будуть підготовлені, потрібно зробити з них пюре, прокрутивши в блендері.

Можна скористатися виделкою, але за допомогою блендера пюре вийде більш однорідним і повітряним. Тепер можна перемішати всі інгредієнти і ще раз збити міксером. Вийшов дуже смачний банановий крем.

Рецепт досить простий, так що приготувати його зможе будь-хто ...

Банановий крем зі згущеним молоком

Який торт обходиться без смачного крему. Крем банановий для торта напевно сподобається не тільки маленьким любителям солодкого, а й дорослим.

Використовувати його можна не тільки для тортів, але й для різних рулетів і тістечок.

Отже, щоб приготувати крем потрібно:

Стиглі банани великих розмірів - 200 грам

Вершкове масло - 200 грам

Молоко згущене - 200 грам

Як приготувати крем із згущеним молоком і бананом:

Банани потрібно звільнити від шкірки, порізати і приготувати бананове пюре, використовуючи блендер. Перекласти отримане пюре в тарілку. Викласти в блендер вершкове масло.

Воно не повинно бути щойно з холодильника. Краще всього, якщо олія буде кімнатної температури. Збивати його до тих пір, поки не стане білим.

Після цього потрібно по чуть-чуть вливати згущене молоко і збити все ще раз, поки не вийде однорідна консистенція. Не вимикаючи блендер додати пюре з бананів.

Збивати до отримання однорідної повітряної маси. У такого крему не тільки відмінний смак, але і приємний аромат.

Банановий крем зі сметаною



З бананів можна приготувати безліч різних десертів. Один з них, сметанно-банановий крем. 

Інгредієнти:

Стиглий банан - 2 штуки

Сметана 20% жирності - 500 грам

цукрова пудра - за смаком

Як приготувати крем з бананами і сметаною:

Щоб приготувати крем, потрібно подрібнити банани в пюре за допомогою блендера. Якщо замість блендера використовувати звичайне сито і протерти банани через нього, вийде практично те ж саме тільки довше.

У бананове пюре потрібно викласти сметану і гарненько збити. Додати цукрову пудру і ще раз попрацювати з блендером.

Часу на приготування цього крему йде дуже мало, а застосовувати його можна не тільки для змазування тортів і бісквітів, але і як самостійне блюдо. Можна покласти готовий десерт в холодильник на кілька годин.

Крем буде нагадувати м'яке морозиво з банановим смаком.

Рецепт бананового крему з сиром

Сирно-банановий крем - дуже смачний і ніжний десерт, який нікого не залишить байдужим. Його можна застосовувати для прикраси тортів.

Також крем відмінно буде поєднуватися з вафельними трубочками, рулетами і т. Д. Сирно-банановий крем можна запропонувати, як самостійний десерт, виклавши його в широкі склянки або спеціальні креманки. Прикрасити можна ягодами, шматочками фруктів, крихтою з шоколаду і листочками м'яти.

А приготувати такий крем дуже просто.

Для цього знадобиться:

Сир 5% жирності - 200 грам

Кефір 2,5% жирності - 100 грам

Стиглий банан - 2 штуки

Цукор - за смаком

Ванілін - 1 пакетик

Як приготувати банановий крем з сиром:

Сир викласти в блендер і збити до отримання однорідної маси. Додати до збитого сиру всі інші продукти і ретельно ще раз все збити.

Цукор повинен повністю розчинитися. Якщо крем готується для змащування коржів до торта, то кефіру краще додати менше. Так крем вийде більш густим.

Смачний крем готовий.

Рецепт бананового крему з шоколадом

Відмінний крем для різних десертів можна приготувати всього за кілька хвилин, використовуючи при цьому мінімум інгредієнтів. Шоколадно-банановий крем не дуже калорійний, тому що не містить в своєму складі масла або вершків з великим відсотком жирності.

Для його приготування знадобиться:

Стиглий банан великих розмірів - 2 штуки

Сік з апельсинів - 50 грам

Шоколад гіркий - 100 грам



Цукор - 3 столові ложки

Як приготувати шоколадний крем з бананом:

Розім'яті в блендері банани потрібно перекласти в каструлю. Додати в бананову масу цукор і апельсиновий сік. Можна змішати сік апельсинів і лимона.

Варити все на середньому вогні, не перестаючи помішувати. Шоколад розділити за часточок і додати в каструлю з бананової сумішшю, попередньо, знявши її з вогню.

Все розмішати. За рахунок того, що бананове пюре гаряче шоколад розтане.

Заважати потрібно до повного його розчинення. Розкласти крем в стакани і поставити в холодильник на 2 години.

За цей час він стане дуже густим. 

Банановий крем з молоком

Щоб приготувати банановий крем для бісквітного торта потрібно 120 грам молока вилити в каструлю і додати в нього цукор, одну столову ложку. Сто грам стиглих бананів поламати на шматочки і покласти в каструлю з молоком.

Додати також 10 грам родзинок, цедру одного лимона і половинку збитого яйця. Варити все на водяній бані.

Заварний крем з бананами

Щоб приготувати заварний банановий крем необхідно:

Куряче яйце - 1 штука

Цукор - 25 грам (столова ложка)

Борошно пшеничне в / с - 3 столових ложки

Масло вершкове - 5 грам

Молоко -- склянки

Банан - половинка

Як приготувати заварний банановий крем:

На початку приготування потрібно розтерти яйце з цукром та олією. Додати в яєчну суміш борошно і як слід перемішати віночком.

Молоко вилити в каструлю і трохи підігріти. Після цього зовсім небагато підігрітого молока треба налити в яєчну суміш.

Тепер можна підігріти молоко і додати в нього розтерту суміш, не перестаючи помішувати. Суміш повинна почати густим. Відразу, після цього необхідно зняти каструлю і ретельно все перемішати, щоб не було грудочок.

Половинку банана потрібно потерти на крупній тертці. Додати в каструлю, перемішати і ще раз підігріти.

Щоб нічого не пригоріло і не утворилися грудочки, необхідно постійно заважати. Готовий крем краще наносити відразу на коржі.

Так вони просочаться набагато краще і торт вийде ще смачніше.

Банановий крем з вершками

Крем вершково-банановий - дуже смачний десерт, який заслуговує особливої уваги. Щоб його приготувати потрібно 6 яєчних жовтків збити з пакетиком ванільного цукру.

Збивати потрібно до тих пір, поки жовтки НЕ побіліють. У збиті яйця потрібно додати 6 столових ложок кукурудзяного крохмалю.

Підігріти 2, 5 склянки молока 6% жирності і повільно влити в отриману с

Переглядів: 916
    
Увага, тільки СЬОГОДНІ!