Роздільне харчування для схуднення

Багато з людей замислювалися про роздільне харчування для схуднення. Але хто точно знає, що це таке, з "чим це їдять" і "яке воно на смак".

Щоб чітко уявляти собі, що таке роздільне харчування, потрібно добре в ньому розібратися.

 Роздільне харчування для схуднення - це не дієта. Це, насамперед, спосіб життя, який зобов'язує до багато чого: режиму дня, особливим перевагам до певних продуктів, новим способам приготування їжі.

Не варто ставитися до роздільного харчування для схуднення бездумно. Такий стиль життя вимагає невсипущого контролю з боку різних фахівців, так як дуже легко впасти з однієї крайності в іншу.

Якщо у вас велика сім'я, то не варто нав'язувати новий стиль життя всім членам родини: чоловік, який не уявляє собі котлету без картоплі пюре, навряд чи буде радий самотньому капустяне листя з шматком пісного вареного м'яса, хоч це і шалено корисно. Діти, теж повинні харчуватися більш збалансованою їжею, так що, готуючи для молодших членів сім'ї, меню потрібно продумувати особливо ретельно.

Отже, що ж таке роздільне харчування для схуднення-

Принцип роздільного харчування для схуднення, заснований на особливому поєднанні продуктів, і особливості травлення. Не секрет, що наша їжа містить у собі білки, вуглеводи і жири, так ось сукупність цих моментів є основоположною для приготування страв.

При роздільному харчуванні продукти вживаються в різний час, і через певні проміжки. Таким чином, не можна вживати разом вуглеводи і білки, жири і білки, рослинні і тваринні білки одночасно, вуглеводи і кислу їжу одночасно.

Тут потрібно розібратися.

1. Вуглеводна і кисла їжа в одній тарілці в меню при роздільному харчуванні для схуднення.

Це таке поєднання як банан + помідор, хліб + апельсин, картопля + ананас. Навряд чи кому прийде в голову поєднувати ці продукти в одній тарілці, тому будемо вважати, що цей пункт всі дотримуються неухильно і легко.

2. Роздільне харчування для схуднення, поєднання білка + вуглеводів в меню.

Тут складніше. Бутерброд з сиром заборонений, з тістечка потрібно "повиковирівать" всі горіхи та фрукти, а молочний суп з локшиною на сніданок, взагалі злочин.

При такому розкладі залишитися голодним простіше простого.

3. Білок + білок в меню при роздільному харчуванні для схуднення.

Якщо хтось із вас вирішив, що вже терта морквина з паровою котлеткою врятує ваш організм від голодної смерті, то це жорстока помилка. Поєднувати два білки різного походження можна.

Тому котлетка відправиться в подорож по вашому організму в гордій самоті, а морквина із запізненням на пару годин.

4. Жири + білки в меню при роздільному харчуванні.

Це правило дотримуватися досить-таки просто. Всього-на-всього не потрібно їсти разом м'ясо зі сметаною (як приклад), або рослинне масло з горіхами.

5. Кислі фрукти + білки.

Тут складніше. Свинина, тушкована у вершках з ананасами, шалено смачна страва, фаворит святкового столу - злочин.

Ну, а яйця зі сливами - абсурд!

6. Крохмаль + цукор в меню при роздільному харчуванні для схуднення.

Бутербродики з джемом - бойкот. Солодка кашка виключена.

7. Один крохмаль в один прийом.

Зрозуміло, картоплю і кашу з хлібом поєднувати не варто. Та й навряд чи вам прийде в голову снідати таким набором.

8. Диня і кавун.

Кавун, диня і всі їх "родичі" вживаються окремо. Тут без варіантів.

Ці продукти так само не можна вживати як десерт.

9. Роздільне харчування для схуднення, молоко в меню.

Ну, а молоко ... Залиште цей продукт дітям. Зростаючому організму воно корисніше.

Висновки тут можна зробити такі. Якщо є і сила, і воля, і сила волі, то, звичайно, роздільне харчування не складе проблеми.

А якщо не потягнете, то не варто й починати це клопітка справа.

Шкода і користь роздільного харчування.

Думати про те, що роздільне харчування панацея при спробах схуднути не варто. Серед фахівців немає єдиної думки про незаперечну перевагу роздільного харчування.

Проблему становлять не стільки складнощі з підбором меню, скільки самі природні складові. Справа в тому, що в природі не існують окремо білки від жирів, яскравий приклад цьому - горіхи, і рослинні білки від вуглеводів (злаки).

Даний спосіб харчування створений штучно, тому говорити про виняткову користь не варто. До того ж тривале харчування монохромними стравами, що є неодмінною умовою при роздільному харчуванні, може призвести до зворотного результату.

Організм просто перестає виробляти певні ферменти, що загрожує серйозними розладами травного тракту. Ну, а найголовніше, ті, хто дотримується такого стилю харчування, позбавлений задоволення від святкових застіль, хіба що доведеться приходити зі своїми баночками.

При цьому, звикнувши до такого способу життя, ви вже не зможете повернутися до колишніх звичок або просто пригоститися шашличком на природі, так реакція вашого організму буде бурхливою і неконтрольованою.

Користь від роздільного харчування звичайно є. Вона полягає в тому, що тут дотримується правило вживання жирної їжі.

Справа в тому, що роздільне харчування передбачає пісну їжу, дробове харчування малими порціями і певний режим прийому їжі. Звичайно, харчуючись, таким чином, гарна фігура в короткі терміни забезпечена.

Правда стрункість придбає не тільки фігура, але і ваш гаманець - харчуватися роздільно досить-таки накладно.

Як правильно скласти меню для роздільного харчування для схуднення.

Якщо ви все-таки вирішили спробувати харчуватися роздільно, то щоб не заплутатися у всіх нетрях поєднання продуктів, можна скористатися таблицею, яку склав сам творець роздільного харчування д-р Шелтон.

Роздільне харчування для схуднення, таблиця сумісності продуктів:

"-" - Продукти поєднувати не можна, "0" - Не варто, "+" - Смачного.

Диня і молоко, абсолютно самостійні страви, тому не можна поєднувати їх ні з чим. Користуватися таблицею легко.

Наприклад, візьмемо яйця № 16 і хліб №7. З колонки зліва проводимо пряму лінію до перетину з колонкою 7 вгорі.

Червоний колір - неприпустимо. Таким чином, підібрати необхідне меню стає набагато легше.

Режим прийому їжі.

1. Голод - не тітка.

Їсти треба починати тільки при відчутті голоду, який треба вміти відрізняти від апетиту. От якщо корочка хліба викликає у вас слинотеча, а її аромат викликає судому в щелепах, пора братися за їжу.

Ну, а якщо гамбургер просто вас спокушає, а "черв'ячок мирно сопе під ложечкою", То це апетит. Таке правило небезпечно тим, що стан "проковтнути бика" може призвести до неконтрольованого кількості їжі.

Та й реальний голод наздоганяє людини всього лише пару разів за день. А це просто вб'є ваш травний тракт, і ви отримаєте телеграму від виразки про швидке її прибуття.

Відповідно порушується головне правило будь-якого дієтолога, яке свідчить, що харчуватися потрібно дрібно, через маленькі відрізки часу. Хоча з'ївши одну нещасну морквину і відчувши полегшення, через кілька годин ви знову зробите променад до холодильника.

Але, прихильники роздільного харчування для схуднення, активно залишають відгуки про те, що дієта і правда діє.

2. Вода.

Воду можна пити за 10 хвилин до їжі. А ось запивати взагалі заборонено.

Освіжити себе можна тільки години через два, якщо ви їли фрукти, через кілька годин після крохмалів, і тільки через 4:00 після білків. Відповідно запити мяско не вийти, а значить, воно просто буде гнити у вашому шлунку, що викличе неминучу інтоксикацію і запор.

3. Пограємо в верблюда.

 Їжу жуємо довго, повільно, задумливо, добре змочуючи слиною. Хоча звідки їй узятися в пересохлої глотці - незрозуміло.

Але це правило роздільного харчування для схуднення, необхідно дотримуватися і судячи з відгуків, багато справляються.

4. Хто не спить - той не їсть!

Важко собі уявити людину сплячого на роботі до їжі і на "сончаса" після. У всякому разі, начальник точно не зрозуміє.

5. Думайте про хороше.

Це старе правило дотримувалися ще з давніх часів. Навряд чи хтось любить їсти і дивитися кримінальну хроніку, наприклад, хоча зустрічаються і такі.

6. Не хлібом єдиним ...

Це легко. З'їсти відразу качан капусти навряд чи вийде, але й переїсти не вдасться. Зате і горезвісний обсяг є, який всі так звикли бачити в тарілці, а значить і "віртуальне" почуття ситості прийде набагато швидше.

7. Щи да каша - їжа наша!

Чим простіше їжа - тим більше вона відповідає принципу роздільного харчування. Не потрібно намагатися вивчити напам'ять всю куховарську книгу.

Досить просто уявити собі, що у вас немає холодильника, а продукти настільки не поєднувані, що здається, що і готувати-то нічого, як відразу прийде розуміння принципу роздільного харчування. Підбирайте найпростіші рецепти в роздільне харчування для схуднення і дотримуватися його вам буде легше.

8. Температура їжі.

Тут все просто: не з холодильника, але і не прямо з печі. Температура повинна бути приємною для сприйняття і розкривати всі смакові якості приготовленої їжі.

9. Пусти козла в город.

Велику частину денного раціону має становити рослинна їжа без термообробки.

10. Ягоди і фрукти.

Їх їдять як самостійне блюдо, можна і кілька хвилин до основного прийому їжі. Але категорично заборонено ласувати ягодами на десерт.

Продукти аутсайдери.

- білий ворог - цукор. А також всі продукти мають цукор в складі жодним чином не можуть входити в рецепт роздільного харчування для схуднення.

- ковбаса, різні заготовки на зиму і копчення, будь то м'ясо або риба.

- рафінована олія, майонез і маргарин.

- під забороною такі поширені напої як чай, кава, какао і все можлива газована вода.

- фрукти і овочі не першої свіжості.

- консервовані продукти, молоко сухе або згущене.

Харчуватися роздільно, звичайно, дуже непросто, але все - таки можна, якщо це необхідно. Якщо ви людина з великої волі і не піддаєтеся гастрономічним спокусам, а так само, якщо це вже досить - таки крайній захід для збереження похитнулося здоров'я, то принцип роздільного харчування, може стати прекрасним помічником у вирішенні багатьох проблем.

Ось тепер прийшов час добре подумати і зважити всі "за" і "проти". Обов'язково проконсультуватися з лікарем, тому що при наявності захворювань шлунково-кишкового тракту, роздільне харчування заборонено.

Все-таки пошукати альтернативу, наприклад дробове харчування, принцип у якого той же, але набагато більш щадний. Необхідно пам'ятати, що будь-яке нововведення у ваші звички, має бути помірним і без фанатизму.

Необхідно пам'ятати також, що якщо вже ви вирішили піддати себе такому випробуванню, то не потрібно намагатися нав'язати це своїй сім'ї, і вже тим більше такий принцип харчування неприпустимий по відношенню до дітей. Діти - зростаючий організм, які вимагає особливого підходу в харчуванні, особливої дієти і відповідно особливої рецептури.

А такий принцип роздільного харчування здатний тільки нашкодити, так як травлення дітей дуже недосконало, ферменти тільки виробляються, організм працює з колосальними навантаженнями і без експериментів в харчуванні.

Хочеться тільки побажати удачі на цьому нелегкому шляху, красивою, стрункою фігури, відмінного здоров'я, довгої молодості і гарної якості життя, яке забезпечить вам принцип роздільного харчування при дотриманні всіх норм і правил.