Приготування їжі на пару: смачно і корисно!

Ти напевно чула про те, що приготування їжі на пару - найкращий спосіб її обробки. Чим же це корисно- І чому такий спосіб термічної обробки переважніше смаження і варіння- Спробуємо розібратися.

Приготування їжі на пару: користь

Цей спосіб прийшов до нас ще з давніх часів. Мабуть, не тільки сучасні лікарі, а й наші предки знали про користь обробки продуктів гарячою парою. Так чому ж це корисно-

• Збереження натурального кольору, запаху, форми і смаку продуктів.


• В процесі впливу на їжу спекотною або варінням втрачається велика частина вітамінів і мікроелементів. Якщо ж ти готуєш на пару, то більша ймовірність того, що приготовлена