Ягоди годжі - як приймати

 Давайте поговоримо про всім відомих ягоди годжі, які повсюдно початку приймати жіноча половина людства різного віку і абсолютно для різних цілей.

 Адже прагнучи не випасти з напруженого ритму життя, кожна людина бажає бути здоровим, струнким і красивим. Але іноді може здатися неможливим із-за поганої екології, стресів, неправильного харчування.

У підсумку людину чекає передчасне старіння, надмірна вага і цілий «букет хвороб». Багато намагаються замаскувати їх, але не боротися з цими «ворогами», вдаючись до косметичних засобів, експрес-дієт, ліків.

Однак це не вихід, тому що сама проблема знаходиться всередині нашого організму. І якщо впритул зайнятися собою і привести організм в порядок, то результати не змусять себе чекати: особа і фігура зміняться.

З чого ж слід почати-

У першу чергу потрібно відмовитися від «швидких» дієт! Так як вони тільки згубно впливають на організм.

Тільки правильне і збалансоване харчування допоможе здійснити вашу мрію! Щоденний раціон повинен бути збагачений зеленню, овочами, фруктами, ягодами.

Також дуже добре, якщо таке меню будуть додані плоди Годжі, але варто заздалегідь вивчити питання, як правильно їх вживати. Ці кисленькі на смак, оранжеві ягоди, що формою нагадують плоди обліпихи містять величезну кількість корисних речовин: вітаміни, мінерали, антиоксиданти, амінокислоти, полісахариди.

Якщо порівнювати з плодами інших рослин, то Годжі займають першість по своїй корисності і наявності лікарських властивостей.

У різних країнах ці плоди відомі як дереза, червоний тибетська барбарис, ягоди довголіття, ягоди щастя, вольфберри, гоукизи, fructus lycii. Наукою вже давно підтверджені народні рецепти застосування ягід Годжі в медицині, як приклад можна навести дослідження східної медицини, доктором Йорл Минделлом, американським ученим-фармакологом, лікарем-натурологом.

  Він провів дослідження 41-го виду даної рослини. І встановив, що самим унікальним набором мікроелементів має тільки один вид з числа багатьох, а саме, ягоди Годжі, але, крім цього, потрібно ще й правильно вживати їх.

Минделлом було виділено наявність чотирьох полісахаридів і фитонутриентов, які активно впливають на імунітет людини. Плоди допомагаю організму виробляти важливий фермент - супероксид-дисмутаз.

Також було встановлено, ягоди Годжі складаються з полісахаридів (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4), яких немає ні в одному іншому природному продукті, детаина, физалина, аскорбінової кислоти, нікотину, рибофлавіну, бетаїну, таурину, тіаміну, калію, натрію, марганцю, магнію, міді, цинку, заліза, 21 мінералу, 19 амінокислот. Вміст бета-каротину на багато вище ніж у звичайної моркви, заліза - в 15 разів більше ніж у шпинату.

Такі вітаміни, як В1, В2, С, Е десь на рівні з такими плодами як лимон і апельсин. 

Багато століть тибетські ченці тримали в секреті про те, якими чудодійними властивостями володіє «китайський барбарис». Про унікальні можливості ягід годжі при правильному їх використанні, стало відомо зовсім недавно.

Завдяки своїм чудовим властивостям, ягоди допомагають у зниженні ваги, збереження молодості, захист від раку. ЗМІ тільки десять років тому почали говорити про рослину, яке стали називати «тибетським чагарником довголіття».

І з того самого часу ці ягоди стали досить популярні. З року в рік популярність Годжі зростає.

У свіжому вигляді їх, звичайно ж, дістати практично неможливо, а ось сушені ягоди Годжі можна купити без проблем. Їх продаж здійснюється майже повсюдно.

Вживаючи лише одну столову ложку сушених ягід Годжі, ваш організм буде забезпечений багатим вітамінним комплексом, захищений від захворювань вірусного та пухлинного характеру. Якщо приймати ягоди регулярно, то рівень цукру і холестерину у вашій крові значно знизитися.

Також позитивно вони впливають на роботу нирок, що дуже добре для людей страждаючих набряком. Нормалізується обмін речовин, і в результаті, піде надмірна вага.

Але не треба думати, що лежачи на дивані, вживаючи шкідливу їжу (чіпси, фастфуди і т. д.) ягоди Годжі чудесним чином всього за кілька днів приберуть набрані протягом довгих років кілограми. Варто пам'ятати про те, що ці плоди є загальнозміцнюючим, антиоксидантну і тонізуючим засобом.

Дія даного продукту поступове і комплексне для всього організму. Безумовно, щоб був результат, треба докласти деякі зусилля, а саме, ведення здорового способу життя.

Потрібно забути про шкідливу їжу і побільше рухатися.

Однак щоб ягоди годжі принесли користь, їх необхідно приймати правильно. Нижче наведена детальна інструкція по його застосуванню.

По-перше - придбання. Це досить відповідально, так як в цій справі дуже важливо походження продукту. Адже, саме, вирощені в Тибеті ягоди Годжі володіють тими корисними та лікувальними властивостями, які потрібні нашому організму, а ні будь-які інші. 

По друге - прийом. Прийом ягід повинен починатися з невеликої дози, так як вони можуть вам не підійти.

Щоб уникнути небажаних наслідків, спочатку потрібно з'їсти всього пару-трійку штучок, і якщо ваш організм нормально відреагує, то через 2-х днів прийому, можна збільшити кількість до необхідної норми. Для літніх людей є обмеження в прийомі ягід Годжі, так як велика порція може спричинити за собою скачки тиску.

Також, необхідно знати, що ягоди Годжі потрібно вживати в їжу тільки сухими. У свіжих плодах підвищений вміст отруйних речовини, які під час сушіння випаровуються.

В-третіх - безпосередній прийом і процес лікування. Для людей, які не страждають хронічними захворюваннями, рекомендовано вживання з дозуванням 15 - 45 грам сухого продукту на добу.

Перед безпосереднім прийомом потрібно обов'язково промити ягоди ретельно. Ще їх можна замочувати у воді на деякий час для набухання, і вже в такому вигляді додавати в якості добавок до салатів, десертів, коктейлів, напоїв, випічки, кефіру, йогурту, до сухих сніданків і т. д.

Можна також вживати ягоди Годжі в якості чаю, як його заварювати, можете подивитися на фото. Такий напій допомагає в зниженні рівня цукру в крові і знижує тиск.

Крім усього іншого, у людей, що приймають такий чай, спостерігається уповільнення процесу старіння, так як він запобігає утворенню зморшок і целюліту.

Рецепт приготування вищевказаного чаю дуже простий: до 1 щіпці звичайного чорного чаю додати 3-4 квітки хризантеми, 6 ягідок Годжі. Цю суміш залити 600-700 мл окропу, настоювати близько 15 хвилин.

Приймати протягом дня.

Застосування ягід годжі в медицині

В 2005 році в журналі «Los Angeles Times» була опублікована стаття про ще одному властивості ягід Годжі: приймаючи регулярно дані плоди по 1 - 2 столових ложки на добу, людський організм отримує насичення вітамінним і мінеральним комплексом, запасу якого вистачає на кілька днів, а також відбувається вироблення корисних компонентів, необхідних організму для боротьби з раковими захворюваннями.

Народ Китаю назвав Годжі - ягодами щастя і веселощів, так як за допомогою цього продукту можна позбутися від туги і хвороби. А сік, виготовлений з ягід цієї рослини, східними знахарями був названий «подружнім вином», тому що він сприяє виробленню чоловічим організмом сперматозоїдів в чималій кількості і до того ж досить активних.

Годжі подібний препарату «Віагра», але природного характеру.

Сьогодні, ця ягода дуже популярна. Здавалося б, ці ягоди візуально мало чим відрізняється від подібних ягід, але завдяки величезному запасу природних компонентів, вони займають першість.

Ягоди Годжі - чудовий засіб від багатьох хвороб!

У східній медицині ця ягода застосовується при лікуванні багатьох захворювань, до яких можна віднести анемію, біль у спині, погане або ослаблений зір. І судячи з відгуків жінок, правильно брали ягоди годжі, останні сприяють нормальному протіканню вагітності, особливо рекомендований прийом тим, у яких є загроза викидня.

Ще цей засіб застосовується при ослабленні статевих функцій та імпотенції, при ураженні головного або спинного мозку, при захворюваннях лімфатичної системи, при простудних захворюваннях, запаленні носоглотки або гланд. Є засобом поліпшує сон і знімає стрес.

Ну і, звичайно ж, робить позитивний вплив на організм при зниженні ваги. З допомогою ягід, організм скидає надмірна вага, а також допомагає утримувати його в певній ваговій категорії.

Людям, страждаючим такими захворюваннями, як діабет, просто необхідні ягоди годжі, які краще вживати, постійно стежачи за рівнем цукру і холестерину, так як вони сприяють зниження цих показників у крові, а також тим, хто страждає стрибками тиску або коліками в серцевому м'язі.

У 2006 році доктором Х. Ву були опубліковані його дослідження в даній області. Х. Ву припустив, що речовини, які входять до складу диво-ягід, мають здатність відновлення порушеної ланцюжка структури молекул ДНК.

Може це як раз той факт, з-за якого безліч китайців, що живуть у Гімалаях, подовжують свій вік і можуть прожити значно довше ніж інші. Яскравим прикладом цього є китаєць на ім'я Чи Кін Йен, що дожив до 252 років, а все тому, що їв щодня ягоди Годжі вранці, в обід і ввечері.

Якщо ви захочете купити аналог ягід Годжі, щоб їх приймати, то це вам не вдасться, так як його не існує. Цей китайський «барбарис» єдиний на планеті.

Його енергетика може збільшуватися в кілька разів, а все з-за дуже тісних молекулярних зв'язків. Організм людини має дуже складний пристрій: його клітини одержують «інформацію» від полісахаридів, потім йде збалансування функцій кожної клітинки по-окремо, потім, після остаточного формування клітин, вони зливаються в єдиний організм і функціонують воєдино.

Полісахариди і антиоксиданти, що містяться тільки в ягодах Годжі у великих кількостях, стали ключовими елементами в процесі омолодження шкіри. Крім цього в даних плодах були виявлені такі елементи, як зеаксантин та каротиноїд, жирові кислоти омега три та шість, що також гальмує утворення зморшок і целюліту.

Що ж із себе представляють полісахариди- Про них вже багато написано і сказано, а якщо бути точними, то полісахаридами є складні вуглеводи.

Вони відносяться до джерел отримання енергії організмом, яка утворюється в процесі обміну речовин. Полісахариди мають ще й біологічною активністю (антибіотична, противірусна, протипухлинна, антидотна).

Також ці вуглеводи забезпечують кров'яну плазму всілякими білковими комплексами, допомагають у поліпшенні стану серцевих судин. Препарати на основі полісахаридів застосовують при профілактиці багатьох захворювань: це стосується діабету та захворювання шлунково-кишкового тракту, при таких захворюваннях, як жовчо-кам'яна і сечокам'яна хвороба, атеросклероз, при різних пухлинах, порушенні обміну речовин, виразок, дисфункції дванадцятипалої кишки.

Полісахариди стимулюють моторно-секретну та евакуаторну функції кишечника. Організм з допомогою полісахаридів може виводити безліч шкідливих речовин, які накопичуються у ньому в процесі життєдіяльності, мова йде про токсини, шлаки, холестерин і важких металах, радіонуклідах.

  Полісахариди можуть виступати в якості їжі для товстої кишки, і сапрофітна її флора в змозі підтримувати оптимальний вміст активних компонентів. Якщо ця флора порушена, то це може призвести до рідкісних захворювань, онкологічних наслідків і зниження імунної системи всього організму в комплексі.

Вживання ягід Годжі знижує ризики захворювання товстої кишки, а також омолоджує її, і можна забути про колонотерапіі назавжди.

Показання до застосування ягід годжі

Настав час перейти до показань щодо застосування ягід Годжі:

Дії плодів на організм людини - тонізуючий, зміцнюючий, антиоксидантну. Ягоди можуть допомогти у зниженні артеріального тиску, зміцнення нашого імунітету.

Сприятливо впливають на центральну нервову систему, допомагають у процесі нормалізації функціонування таких органів, як нирки, печінка, легені, зір, сприяють зниженню рівня цукру і холестерину в крові у діабетиків, і, безумовно, допомагають у битві зі старінням організму.

Найчастіше Годжі вживають при гіпертонії, атеросклерозі, запамороченнях, поганому зорі, слабкості і постійної втоми, кашлі, опухали, деяких побічних ефектах після хіміотерапії.

Які кращі способи застосування ягід Годжі і дозування

Ягоди вживаються і в сухому вигляді, і у вигляді чаю або настоянок. Гранично допустима доза на добу становить 45 грам продукту. Ні в якому разі не можна перевищувати дозування.

Також з ягід Годжі можна готувати різні коктейлі.

Рецепт приготування настою з ягід Гожи

Для приготування настою такого нам потрібна 1 ст. ложка сухих плодів ягід Годжі, питна вода і цукор за смаком. Якщо ви не знаєте, як і де купити ягоди годжі, ось вам підказка - хочуть їх приймати, можуть знайти цей продукт в звичайній аптеці.

Сухі ягоди промити і залити невеликою кількістю окропу. Посудину накрити, щоб краще пропарились ягоди (в цьому випадку добре використовувати термос). І витримати цей настій протягом 30 хвилин.

Даний настій вживають 2 рази на день по півсклянки. Ягоди, що залишилися після зціджування, можна просто їсти як сухофрукти, а можна додавати в якості добавки до основної страви.

Протипоказання до застосування ягід Годжі

заборонено їсти ягоди при високій температурі, індивідуальної непереносимості компонентів, які входять до складу продукту.

Зберігання ягід Годжі: даний продукт слід зберігати в сухому і прохолодному місці. Настій з ягід Годжы зберігати в холодильнику, але не більше 2-х діб.

Ягоди Годжі як засіб для схуднення

Одним з останніх і новомодних способів схуднення, підтримки відмінної фізичної форми, є метод схуднення на основі вживання сушених плодів Годжі (дерези звичайної). Дані ягідки з характерним коралово-червоним кольором вирощують у Китаї.

Завдяки таким властивостям Годжі, як поліпшення обмінних процесів, очищення організму і поліпшення роботи внутрішніх органів, сушені плоди внесені в щоденний раціон спортсменів і людей, які бажають схуднути. Звичайно ж, неможливо скинути зайву вагу тільки завдяки ягодам дерези звичайної, потрібно наполегливо працювати над собою.

Однак вони зможуть допомогти у прискоренні цього процесу і поліпшення роботи всього організму.

Застосування ягід Годжі з метою схуднення повинен супроводжуватися правильної посиленою фізичною активністю і додержанням нормального способу харчування. Без збільшення рівня енерговитрат та зменшення вживання висококалорійної їжі можна досягти потрібного результату.

Найшвидшим і простим способом вживання дерези є прийом сухих ягід, попередньо промиті в теплій воді. Дієтологами рекомендовано замочувати ягоди Годжі на ніч, а зранку пити вийшла настій, в якому экстрагировались найцінніші вітаміни і мікроелементи плодів.

Розм'яклі ягоди також можна з'їсти. Рекомендована доза на добу - до 20 грам.

Але справжнім гурманам таке вживання ягід Годжі для схуднення не є єдиним способом, вони з великою охотою включають їх у різноманітні страви: салати, йогурти, низькокалорійні десерти, гарніри і навіть такий вигляд їжі як супи. Але при приготуванні шедеврів кулінарії, використовуючи дерезу звичайну (тибетський барбарис), ні в якому разі не можна обдавати ягоди окропом, а тим більше варити їх.

Якщо все ж потрібно додати їх в гаряче блюдо, то це потрібно робити за кілька хвилин до завершення варіння, так як безліч вітамінів і мікроелементів руйнуються при тривалому впливі високих температур. Але якщо ви ще сумніваєтеся в тому, як правильно вживати ягоди годжі і варто, то почитайте відгуки тих, хто вже оцінив результат.

Рецепти для зниження ваги за допомогою ягід Годжі

1. Чай з ягодами Годжі. За допомогою цього напою, можна втамувати спрагу, активізувати процес метаболізму, отримати додатковий заряд бадьорості і наситити організм вітамінами.

В заварник влити окріп, дати йому охолонути до 40-50 градусів. Потім додати туди 1 ст. ложку промитих ягідок, за бажанням їх можна трохи розім'яти або нарізати. Настояти напій під закритою кришкою близько 40-60 хвилин.

Після чого напій процідити і додати мед за смаком.

2. Низькокалорійна каша з ягодами Годжі, яка при правильному вживанні чистить кишечник і нормалізує травлення. Вівсяні пластівці замочуємо в теплій воді протягом 20 хвилин.

Після цього ставимо на вогонь і варимо 5 хвилин, потім додаємо знежирене молоко, 5-6 ягід Годжі і мед, вимикаємо вогонь. Можна також плоди дерези звичайної додавати вже безпосередньо перед прийомом їжі (так у них залишиться більше корисних речовин).

3. Смузі з ягід Годжі, кефіру і фруктів. Дане блюдо надзвичайно смачне і досить поживна. Для приготування цієї страви потрібно вибирати інгредієнти з низькою калорійністю: кефір, ківі, зелені яблука.

Всі продукти, в тому числі і ягоди Годжі, помістити в блендер і подрібнити до кашоподібного стану. Смузі готовий.

Добре запустити свій організм з ранку таким смачним блюдом. Ваш організм отримає заряд бадьорості на весь робочий день і відчуття голоду не потривожить вас до обіду.

4. Сирний десерт з ягодами Годжі. До 1 склянці свіжого нежирного сиру додати 1-2 ст. ложки плодів дерези звичайної і збити у блендері, потім додати трішки знежиреного кефіру і пів-яблука (бажано зеленого).

Ще раз все збити. В результаті у вас вийде повітряний, легкий і ніжний десерт, який припаде до смаку навіть самому изысканейшему гурману.

5. Настойка для зниження ваги з ягід Годжі. Жменя сушених ягід годжы, куплених в аптеці за доступною ціною, промитих у проточній воді, залити 1 літром спирту.

Поставити в темне місце десь на 7-10 діб. Краще всього наполягати ягоди в скляному посуді з темненного скла, погано пропускає ультрафіолетові промені (світло руйнує багато вітаміни).

Потім настоянку потрібно процідити. Вживати її щодня по 10-20 мл

Якщо немає протипоказань по шлунково-кишковому тракту, приймати таку настоянку краще вранці натще. За бажанням, добову дозу даної настоянки можна розводити водою або соком і вживати її після сніданку (так як спирт може викликати подразнення слизової шлунка).

6. Дієтичний плов з ягодами Годжі. Ці плоди можуть надати пікантності смаку навіть других страв.

Ті, хто бажає позбавитися від зайвої ваги, будуть надзвичайно раді даним рецептом плову. Страва готується з курячої грудки без шкіри. Коли плов буде майже готовий, вимикаємо вогонь і додаємо ягоди Годжі.

Закриваємо кришку. Не потрібно додавати дуже велика кількість спецій і приправ, тому що вони сприяють посиленню апетиту.