Салат "Вітамінний"

Здрастуйте, дорогі господині і любителі смачно поїсти! Уявляю Вашій увазі «Вітамінний» салат з редискою.

Це унікальне блюдо! До його складу входять практично всі овочі, що містять в собі велику кількість вітамінів, клітковини і корисних мікроелементів.

До речі, цей салатик прекрасно підійде тим, хто стежить за своїм здоров'ям і дотримується дієти.

Також, його можуть спокійно вживати - худнуть «панянки». Це низькокалорійне блюдо, але не дивлячись на це дуже корисне. Дивіться самі.

До складу салату входять огірки, складаються на 90% з води і клітковини, вітамінів групи В, С, РР. Далі, білокачанна капуста, багата такими мікро і макроелементами як, магній, кальцій, калій, фосфор, йод і т. д.

Редиска - взагалі, джерело вітамінів! Вона підвищує імунітет, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, стабілізує рівень цукру в крові.

  Морква - має протибактеріальної властивостями, містить велику кількість каротину, антиоксидантів, покращує зір. Вообщем, всіх корисних властивостей овочів, що входять до складу салату «Вітамінний» не перелічити.

  Спробуємо його приготувати. Отже, нам знадобляться такі продукти:

Список продуктів для приготування страви «Салат вітамінний»:

- помідори - 2 штуки.

- огірки - 2 штуки.

- кукурудза консервована - 1 банку.

- редис - 300 грам.

- перець червоний солодкий - 1 штука.

- морква - 1-2 штуки.

- капуста білокачанна - 300 грам.

- масло рослинне або оливкове.

- сіль, цукор за смаком.

Увага: всі інгредієнти повинні бути свіжими, не заморожені в упаковках.

Рецепт приготування салату «Вітамінний»:

Огірки миємо. Якщо шкірка дуже товста, то зчищаємо її. Нарізаємо невеликими шматочками.

До огірків додаємо нарізані помідори.

Моркву чистимо і натираємо на крупній тертці.

Перець очищаємо від насіння. Ріжемо кубиками. З редиски знімаємо шкірку. Дрібно ріжемо. Всі інгредієнти додаємо до салату.

Капусту шаткуємо, чим менше, тим краще. З кукурудзи зливаємо воду. Салат солимо, додаємо трохи цукру.

Заправляємо рослинною олією. Ретельно перемішуємо.

Салат «Вітамінний» з редисом - готовий!

Приємного апетиту!