Корисні властивості огірка, калорійність огірків

Звичайний грунтовий зелений огірок здатний не тільки оздоровити організм в цілому, але і замінити прохолодний напій під час спеки. Огірком можна протерти обличчя,

надаючи йому свіжий вигляд. Як не крути, а стіл літніх продуктів неможливо уявити без цього універсального овоча.

Калорійність огірків 

Це один з продуктів, який відрізняється малою кількістю калорій (100 калорій на 1 кг). Він, сам по собі, помічне.

Неможливо заперечити властивість огірка, як і кавуна - цілющою ягоди, - володіти сильним сечогінним ефектом. Багато десятків років ця культура вирощується на рівні нашої широти.

Протягом усього року (у холодний період року насіння висаджують у тепличний грунт) свіжі огірки можна зустріти на півдні нашої країни.

В цілому, людина розбавив свій раціон харчування цієї овочевою культурою ще 60 десятиліть тому. Якщо у людини переважає лужне середовище в шлунку, йому, просто, показано вживати в їжу цей дивовижний овоч, у якого, практично, відсутні кислотосодержащие компоненти.

А клітковина, яка в ньому міститься, сприяє очищенню кишечника. Таким чином, за допомогою цього зеленого помічника можна швиденько налагодити проблемну шлунково-кишкову систему організму.

Незважаючи на малий вміст кислот, у складі огірка присутній тартроновая кислота, завдяки якій перехід вуглеводів в жири утруднюється. Звідси - здатність огірків сприяти схудненню (має місце огіркова дієта).

Як відомо, йод відіграє важливу роль у формуванні ендокринної системи людини. Так як, в огірках присутній і цей хімічний елемент, - то й тут його користь незаперечна.

 Лікувальні і корисні свойстра огірка 

Не треба пити ліки, щоб поліпшити апетит, достатньо поїсти огірків чи випити огірковий сік. Вітаміни групи В, вітамін С, відомі незамінні для життя мінерали: калій, магній, фосфор та інші, входять до складу огірків.

Як відомо калій живить серцевий м'яз, налагоджує процеси обміну речовин в організмі. Тому огірки вважаються відмінним механізмом регулювання сольового і водного балансів, і, як результат: ризик захворювання серця і судин, ревматизм, артрит знижується.

Вчені виявили в цьому овочі наявність не тільки солей, але і природних антиоксидантів, які володіють як протимікробну, так і протираковими властивостями (див. Статтю «Як зменшити ризик захворювання на рак»), - доводить ще одне його корисна властивість. Як наслідок частого вживання цього продукту - поліпшення кислотно-лужного балансу, - поліпшення стану зубів і ясен.

Не можна не відзначити, що корисні властивості огірка широко застосовуються в косметології, спрямованої на омолодження, розгладження, живлення клітин шкірного покриву. Такі косметичні засоби, як лосьйони, тоніки, гелі для душу, маски очисні (поживні), креми для обличчя ранкового та нічного вживання, містять в собі витяжки з цього давно відомого чудового овочу, і є улюбленими засобами для догляду за нами коханими.

Різноманіття корисного використання цього дивного рослини оскаржити дуже складно. Єдине застереження: з метою уникнути небажаних ефектів, беремо до уваги тільки натуральний продукт на всі 100 відсотків, без хімії і отрут, якими іноді користуються виробники.

Намагайтеся більше вживати огірків, і будьте здорові!