Рейтинг соків по корисності і яка упаковка краще
На сьогоднішній день складно знайти людину, яка б не любила сік. Це напій не тільки смачний, але і особливо корисний для зміцнення загального імунітету людини. Стакан улюбленого корисного еліксиру, випитий хоча б два рази на день, приносить величезну користь вашому здоров'ю і задовольняє ваше бажання
«Поласувати чимось смачненьким», він, звичайно ж, не є повноцінною заміною їжі, але ні чим не гірше з'їденої шоколадки за рівнем отриманого задоволення. Багато вчених і медики часто називають цей напій «вітаміном для розуму» і це не дивно, адже він є невичерпним джерелом вітамінів і мінералів (йдеться про натуральний напій без консервантів і барвників).
Важливо зауважити, що соки від виробника і донині користуються більшою популярністю серед споживачів, не дивлячись на те, що останнім часом люди стали все частіше замислюватися про здоровий спосіб життя і вживати «свіжовичавлені вітаміни» в домашніх умовах. Також багато споживачів перестали часто купувати їх в роздріб, і поступово перейшли на опт.
І це не дивно, адже купити соки оптом набагато дешевше, якщо звичайно ви часто і багато їх п'єте, на соки оптом ціна варіюється в залежності від виробника, але в будь-якому випадку, ви будете економити більше грошей, ніж при покупці в роздрібній мережі.
Існує величезна кількість напоїв і всіх їх називають «сік», але ми постараємося з'ясувати, які ж буває різновиди цього вітамінного напою і яке місце по корисності для вашого організму вони займають у рейтингу.
На першому місці традиційно влаштувався свіжовичавлений, в ньому найбільше вітамінів, так як він свіжий і щойно приготовлений, він не розбавлений водою і не має в своєму складі консервантів, барвників та інших домішок.
Слідом за ним влаштувався сік прямого віджиму. Оскільки свіжовичавлений напій швидко втрачає свої споживчі якості, його пастеризують, що б продовжити рядків споживання, таким чином, він практично ні чим не відрізняється про свіжовичавленого, крім того, що він піддавався тепловій обробці.
Третій рядок рейтингу займає відновлений сік - це напій зроблений з сокового концентрату, розведеного водою і розлитого по пляшках або упаковок, дуже часто виробники на упаковках вказують «100% натуральний», але це не зовсім так, адже в процесі виготовлення концентрату він втрачає чималу частина вітаміну С.
На четвертому місці - нектар. Серед споживачів він відомий завдяки вмісту м'якоті (фруктового пюре), в більшості випадків це виправдано, адже нектар проводитися в основному з тих фруктів, при віджиманні яких можна отримати лише пюре, тому з додаванням води й цукру ми отримуємо смачний і корисний нектар, який до слову зберігає практично всі вітаміни.
Слідом за нектаром в рейтингу йде морс. Останнім часом морс дуже полюбився багатьом споживачам, він нагадує напій з дитинства такого радісного і безтурботного.
Концентрація фруктового пюре в ньому досягає 15%, що менше ніж в нектарі, але це ні в якому разі не благає його смакових якостей, хоча по корисності він і зайняв лише п'яте місце, але виключно завдяки тому, що вітамінний склад у ньому убогий.
І нарешті, на останньому місці ми можемо спостерігати соковмісний напій - в ньому частка соку складає всього 10%, що зменшує його шанси приносити користь здоров'ю людини в 9 разів.
Для всіх видів цих ласощів, крім свіжовичавленого, важлива тара, в якій він продається на торгових майданчиках. Найякісніші вітамінні напої та нектари продають у скляних пляшках, які не зменшує їх якість та картонна тара, вона не пропускає сонячне світло, що є величезним плюсом.
В жерстяних банках продають напої низької якості, які практично позбавлені корисних властивостей, а в пластиці - соковмісні напої, які повинні зберігатися в темряві, щоб уникнути потрапляння прямих сонячних променів, інакше він зіпсується.
