Як зробити картоплю в мікрохвильовці: плита не знадобиться

Картошка, приготована в мікрохвильовій печі, виходить соковитою і розсипчастою, та й час, витрачений на варіння картоплі, значно зменшується. Така картопля ніколи не приїдається, так як готувати її можна різними способами і постійно вносити в рецепт щось нове.

Картопля в мундирі

Приготована в мікрохвильовій печі картопля в мундирі виходить сухою і не розварюється. На відміну від такої ж картоплі, звареної на плиті, вона не втрачає своїх властивостей навіть протягом декількох днів – НЕ розповзається і не стає склизкой.

Приготування:

1. Картопля середніх розмірів ретельно промий за допомогою щітки під проточною водою.


2. За допомогою зубочистки зроби кілька дірочок в шкірці картоплі.


3. На дно скляної ємності для мікрохвильовки налей трохи води (щоб покривало дно).


4. Уклади зверху картопля, накрий кришкою і постав в мікрохвильовку.


5. Готуй картопля на високій потужності близько 10 хвилин.

Картопля в мундирі можеш подавати до столу з салом або рибою або використовувати для приготування салатів.

Картопля відварна

Такий картопля ти можеш подавати як гарнір або використовувати, як самостійне блюдо.

Приготування:

1. Вимий картопля, очисти від шкірки і розріж (залежно від розміру картоплі) на половинки або четвертинки.


2. У скляну ємність для мікрохвильовки зблизь картопля і залий декількома ложками гарячої підсоленої води (6-8 столових ложок).


3. Закрий ємність кришкою (бажано з отвором) і вари 5-10 хвилин на повній потужності.


4. Потім картоплю переверни і вари ще стільки ж.


5. Перевір картопля на готовність (при необхідності доварити ще 3-4 хвилини).


6. Подавай до столу гарячим.

Щоб відварну картоплю був вкусней, додай в нього розтоплений шматочок вершкового масла і дрібно посічену зелень.

Картопля в пакеті

Це найпростіший варіант, як варити картоплю в мікрохвильовці, не використовуючи в процесі приготування зайвого посуду.

Приготування:

1. Візьми кілька картоплин невеликого розміру, гарненько їх вимий. Очищати чи ні картопля в процесі приготування цієї страви, залежить від твого бажання і смакових уподобань.


2. У звичайний поліетиленовий пакет (без малюнка) помісти картопля, трохи підсолити і скропи соняшниковою олією. Щільно зав'яжи пакет зверху.


3. Зроби в пакеті кілька дірочок (2-4 дірочки), щоб виходило повітря.


4. Помісти пакет на 7-10 хвилин в мікрохвильову піч (на повну потужність).


5. Дістань пакет з печі і, акуратно розрізавши пакет, виклади на блюдо.

Рослинна олія можеш замінити декількома шматочками бекону – картопля вийде ароматний і соковитіше.

Картопля варена з прянощами

Це страва виходить надзвичайно ароматним і ніжним і відмінно поєднується з м'ясом і рибою, а також з тушкованими овочами.

Приготування:

1. Картопля очисти від шкірки і наріж великими кубиками (або поперечними часточками).


2. У каструлю для мікрохвильовки налей 1-2 склянки м'ясного бульйону, додай сіль, лавровий лист, чебрець, петрушку і кріп.


3. Накрий кришкою каструлю і нагрій 3-4 хвилини на повній потужності.


4. Підготовлений картопля всип в бульйон, знову помісти каструлю в мікрохвильовку на 6-8 хвилин.


5. Готову картоплю виклади на блюдо, слив залишився бульйон.

Ти можеш використовувати для приготування такої картоплі будь улюблені тобою спеції: розмарин, чебрець, шавлія та ін. За смаком.

Рекомендації

• Картопля в мікрохвильовці готуватиметься швидше, якщо вибирати невеликі бульби або розрізати великий картопля на дрібні часточки.


• Час варіння картоплі залежить від віку картоплі (молода або стара). Молода картопля вариться 5-9 хвилин на потужності 600-850 Вт (або на потужності 500-550 Вт – 8-11 хвилин). Стару картоплю вари 6-11 хвилин на потужності 600-850 Вт (і на потужності 500-550 Вт – 9-12 хвилин).


• Варити картоплю в мікрохвильовій печі не обов'язково в каструлі. Можеш використовувати плоску посуд – просто додай туди трохи більше води.

Зварити картоплю в мікрохвильовці під силу навіть недосвідченому кулінарові, неодруженому і навіть дитині. Причому, незважаючи на очевидну простоту і швидкість приготування, це блюдо нітрохи не поступатиметься за своїми смаковими якостями картоплі, приготовленого іншими способами.

Відварену в мікрохвильовці картоплю можна подавати під різними соусами: часниковим, майонезним, сметанним і томатним. Можливо у тебе є свій варіант подачі вареної картоплі, яким ти захочеш поділитися з нами.