Суп з макаронами і помідорами

Суп з макаронами і помідорами

Рецепт розрахований: На 6 порцій

Час приготування: 10 хвилин

Час варіння: 20 хвилин

Рівень складності: Легкий

 Інгредієнти:

300 г макаронів

6 зрілих помідорів

3 зубчики часнику

сік половини лимона

1,5 літра курячого бульйону

1 столова ложка оливкової олії

листочки чебрецю

сіль, перець

Спосіб приготування супу з макаронами і помідорами:

1) Занурите помідори на 1 хвилин в окріп. Потім очистіть від шкірки і наріжте на четвертинки. 

2) Налийте в каструлю курячий бульйон і доведіть його до кипіння.

3) Висипте в каструлю помідори. Потім додайте оливкову олію, лимонний сік і листочки чебрецю.

4) Поріжте часник і додайте туди ж.

5) Варіть суп 15 хвилин.

6) Подрібніть інгредієнти супу за допомогою блендера.

7) Потім знову поставте його на вогонь і висипте макарони. Варіть до готовності макаронів і подавайте на стіл.

Рада:

Коли свіжі помідори не доступні (наприклад, взимку), можна використовувати помідори, консервовані у власному соку.