Дієтичний суп місо

Рецепт розрахований: На 4 порції

Час приготування: 40 хвилин

Час варіння: 20 хвилин

Рівень складності: Легкий

Калорійність: 37 ккал

 Інгредієнти:

1 морква

2 цибулини

70 г печериць

6 столових ложок місо (місо - це вегетаріанська приправа)

1 чайна ложка соняшникової олії

2 великих зубчики часнику

10 г імбиру

Спосіб приготування дієтичного супу місо:

1) Почистіть моркву і наріжте її кружечками.

2) Дрібно порубаєте часточки часнику і 2 цибулини.

3) Вимийте і поріжте тонкими скибочками шампіньйони.

4) Натріть на тертці імбир.

5) Доведіть до кипіння літр води.

6) Висипте в каструлю з водою все порізані інгредієнти і додайте рослинне масло.

7) Варіть на повільному вогні до тих пір, поки овочі не стануть м'якими.

8) Розчиніть в 100 мл води приправу місо, вилийте її суп.

9) Продовжуйте варити суп ще кілька хвилин.