Що приготувати з фаршу на вечерю?

Яловичий фарш – практично універсальний продукт. Його можна використовувати в багатьох різноманітних рецептів. Проте сьогодні більшість господинь роблять вибір на користь простих, але при цьому смачних страв. Що ж швидке, оригінальне, а головне – апетитне можна приготувати з фаршу на вечерю-

Страви на вечерю яловичого фаршу

Коли люди говорять про вечерю, в першу чергу на розум приходять досить щільні страви: рагу, котлети, відбивні, запіканки та інші подібні страви. Багато господині скаржаться, що на приготування їжі для вечірньої "трапези" витрачається дуже багато часу. Але можна виправити це упущення за допомогою яловичого фаршу.

Домашні котлетки

Ми звикли, що котлети зазвичай робляться з декількох сортів м'яса, однак для цього рецепта вам знадобиться тільки яловичий фарш.

Для наповнювача на 500 грам фаршу береться:

• одна картоплина,


• пучок шпинату,


• близько десятка пір'я зеленої цибулі або головку ріпчастої.

Також візьміть одне куряче яйце і спеції. Коли всі інгредієнти готові, приступаємо до створення котлет:

• якщо фарш покупної, ще раз перекрутити його на м'ясорубці;


• дрібно наріжте цибулю і шпинат, потріть картоплину;


• змішуємо інгредієнти, додаємо спеції, сіль;


• перед тим, як додати яйце, збийте його в піалі, і після умішайте в майже готовий склад;


• розмір і форма котлет залишається на ваш розсуд. Головне, щоб вони були однакові, щоб зручніше було просмажувати їх на сковороді;


• котлетки викладаються на розпечену сковороду, смажаться на одній стороні до золотистої скоринки. Після – переверніть обережно вироби на іншу сторону, зменшіть вогонь і залиште потомитися під кришкою.

Як бачите, рецепт досить простий, але таке блюдо можна подати навіть до святкового столу. Як гарнір до нього найкраще підійде відварний рис.

Випічка з фаршем

Зовсім не обов'язково кожен день готувати на вечерю самостійні блюда – іноді, можна цілком обійтися ситними пиріжками або піцою. Особливо, якщо врахувати, скільки зараз існує рецептів випічки, яку можна зробити за півгодини, а то і менше!

Швидкі чебуреки

Найбільший плюс цього рецепту – тісто. Зазвичай тісто для пиріжків займає левову частку часу, відведеного на приготування ласощів. Однак ці чебуреки не зажадають від вас пожертвувати весь день – тісто робиться дуже швидко і не вимагає особливої