Риба під маринадом - класичний рецепт: цікава закуска

Кулінарні витребеньки з рибою доступні всім: можна вибрати будь-яку рибу, підібрати необхідні продукти і приготувати її красиво і дуже смачно.

Але! Як би ми не тішили своє кулінарне самолюбство - у кожної є свій, улюблений усією ріднею і гостями, сімейний класичний рецепт, завжди виручали в ситуації: а що б приготувати смачненьке швидко-

У моєму шедеврі - риба під маринадом, присутній будь-яка рибка, але, бажано, Жирненький і без дрібних кісток, вчила його готувати моя улюблена бабуся.

Це може бути і горбуша, і хек, і скумбрія, і навіть минтай або будь-яка інша.

Підготовка інгредієнтів

Що нам необхідно:

• риба (кількість залежить від того, наскільки людина ви збираєтеся готувати. Я завжди готую багато – щоб пригостити гостей і ввечері нагодувати сім'ю з чотирьох осіб);


• борошно пшеничне - 300 грамів;


• цибуля ріпчаста - 2 або 3 головки (в залежності від їх величини);


• морквина - 3-4 штуки;


• болгарський перчик - 2 штуки;


• часничок - 2 зубчики;


• соняшникова або оливкова олія -