Скумбрія – це жирна і соковита морська риба, яка продається в свіжоморожену, солоному і копченому вигляді. Її ти можеш посмажити, зварити суп з консервів «Скумбрія в маслі», але найсмачніша закуска – це солона рибка власного приготування. Чому- Саме тому, що якщо ти готуєш скумбрію в

Хочеш їсти справжні рибні консерви, без хімічних добавок і неякісної сировини- На жаль, зараз багато рибні консерви далеко не найкращої якості. Зате можна приготувати консерви з риби самостійно і точно знати, що вони – найкращі. А їхні рецепти дивись нижче. ЗмістМойва в помідорах Пряна

Заливне з риби – класична закуска, яку більшість з нас звикло бачити на святковому столі. В радянські часи жоден урочистий стіл не обходився без заливного. Тепер і тобі можна дізнатися, як приготувати заливне з риби смачно і красиво, і порадувати своїх гостей. ЗмістПросте заливне з

Одним з універсальних і доступних для сучасних господинь продуктів можна вважати рибу минтай. Вона не має яскраво вираженим, неповторним, смаком, а тому легко "піддається впливу" інших, більш ароматних, інгредієнтів, в результаті чого перетворюється на справжній кулінарний шедевр. Так як же

Польська кухня пропонує дивовижний рецепт приготування риби. Унікальний смак страві надає соус з варених яєць і молочних продуктів – вершкового масла, сметани, майонезу, вершків. ЗмістВарене рибне блюдо Запечене рибне блюдо Вибір і підготовка продукту Варене рибне блюдо Віддаєш перевагу

Горбуша, приготована в духовці традиційним способом, виходить дещо сухуватої за рахунок свого не дуже жирного м'яса. Горбуша запечена з сиром з різними овочами або грибами – незвичайно ніжне і соковите блюдо вельми швидкого приготування. ЗмістГорбуша з картоплею Горбуша з грибами Горбуша з

Сперечаються євреї і фіни, німці і шведи – хто перший створив цю оселедцеву закуску, та тільки справа це невдячна. Євреї вважають форшмак традиційно своїм, інші шукають витоки в Східній Пруссії. Не варто шукати і канонічний рецепт цього старовинного блюда. Тим і хороший форшмак, що допускає

Ніжне і жирне м'ясо товстолобика підходить для різних рецептів. Його можна смажити, запікати, варити і маринувати. Ця риба буває дрібної і крупної. Вибирай, яка тобі здається більш зручною, і пробуй її смачно приготувати. ЗмістСолянка Маринований «Саламур» Смажений з часником і зеленню Запечений з

Любиш страви з морепродуктів- Але кожен раз, проходячи повз холодильників з екзотичними замороженими дарами моря, не наважуєшся їх купити- Даремно. Боятися не варто, головне – навчитися їх правильно вибирати і готувати. Наприклад, як правильно вибрати і як приготувати заморожені кальмари-

Хоча мойва і не відноситься до делікатесних сортам риби, якщо приготувати її правильно, вона виходить не менш смачно. До того ж, мойва дуже корисна і ситна, готувати її швидко і просто, а тому це відмінний варіант для сімейного та дружньої вечері. ЗмістМойва смажена Мойва смажена в клярі Мойва